Се очекува нови рециклирачки материјали да се користат во пакувањето храна

Кога луѓето почнаа да испраќаат кеси за чипс назад до производителот, Vaux, во знак на протест дека кесите не се рециклираат лесно, компанијата го забележа ова и отвори точка за собирање. Но, реалноста е дека овој посебен план решава само мал дел од проблемот со планината ѓубре. Секоја година, само Vox Corporation продава 4 милијарди кеси за пакување во Велика Британија, но само 3 милиони кеси за пакување се рециклираат во горенаведената програма и тие сè уште не се рециклирани преку програмата за рециклирање во домаќинствата.

Сега, истражувачите велат дека можеби смислиле нова, позелена алтернатива. Металната фолија што се користи во сегашните кеси за пакување чипс, чоколадни плочки и други пакувања за храна е многу корисна за одржување на храната сува и ладна, но бидејќи се направени од неколку слоеви пластика и метал споени заедно, тешко се рециклираат.

„Кесата за чипс од компир е високотехнолошко полимерно пакување“, рече Дермот О'Хара од Универзитетот Оксфорд. Сепак, многу е тешко да се рециклира.

Британската агенција за отстранување на отпад WRAP изјави дека иако технички гледано, металните филмови можат да се рециклираат на индустриско ниво, од економска гледна точка, во моментов не е изводливо за широко распространето рециклирање.

Алтернативата предложена од О'Хара и членовите на тимот е многу тенок филм наречен нанолист. Тој е составен од аминокиселини и вода и може да се обложи на пластична фолија (полиетилен терефталат или ПЕТ, повеќето пластични шишиња за вода се направени од ПЕТ). Поврзани резултати беа објавени во „Nature-Communication“ пред неколку дена.

Оваа безопасна основна состојка се чини дека го прави материјалот безбеден за пакување храна. „Од хемиска гледна точка, употребата на нетоксични материјали за производство на синтетички нанолистови е пробив“, рече О'Хара. Но, тој рече дека ова ќе помине низ долг регулаторен процес и луѓето не треба да очекуваат да го видат овој материјал користен во пакувањето храна најмалку во рок од 4 години.

Дел од предизвикот во дизајнирањето на овој материјал е да се задоволат барањата на индустријата за добра гасна бариера за да се избегне контаминација и да се одржи производот свеж. За да се направат нанолистови, тимот на О'Хара создаде „мачна патека“, односно да се изгради лавиринт на нано ниво што го отежнува дифузијата на кислородот и другите гасови.

Како кислородна бариера, неговите перформанси се чини дека се околу 40 пати поголеми од оние на тенки метални филмови, а овој материјал исто така добро се покажува и на индустрискиот „тест за свиткување“. Филмот има и голема предност, односно постои само еден PET материјал што може широко да се рециклира.


Време на објавување: 09 октомври 2021 година