ווען מיר גייען איינקויפן אין סופערמארקעטן, זעען מיר א ברייטע אויסוואל פון פראדוקטן מיט פארשידענע סארטן פאקאדזשינג. עסן צוגעבונדן צו די פארשידענע פארמען פון פאקאדזשינג איז נישט נאר צו צוציען קאנסומערס דורך דעם וויזועלן קויפן, נאר אויך צו באשיצן די עסן. מיט די פארשריט פון עסן טעכנולוגיע און די פארבעסערונג פון קאנסומער נאכפראגע, האבן קאנסומערס מער ערווארטונגען און באדערפענישן פאר עסן פאקאדזשינג. אין דער צוקונפט, וואסערע טרענדס וועלן זיין אין דעם עסן פאקאדזשינג מארקעט?
- זיכערהייטפּאַקאַדזשינג
מענטשן זענען עסן, עסן זיכערהייט איז דער ערשטער. "זיכערהייט" איז א וויכטיגע אייגנשאפט פון עסן, פאקאדזשינג דארף אויפהאלטן דעם אייגנשאפט. צי מען ניצט פלאסטיק, מעטאל, גלאז, קאמפאזיט מאטעריאלן און אנדערע סארטן עסן זיכערהייט מאטעריאל פאקאדזשינג, אדער פלאסטיק זעקלעך, קענס, גלאז פלעשער, פלאסטיק פלעשער, שאכטלעך און אנדערע פארשידענע פארמען פון פאקאדזשינג, דער אנפאנגספונקט דארף זיכער מאכן די פרישקייט פון די פאקאדזשירטע עסן היגיענע, צו פארמיידן דירעקטן קאנטאקט צווישן עסן און די דרויסנדיגע סביבה, אזוי אז פארברויכער קענען עסן זיכערע און געזונטע עסן אינעם צייט וואס עס איז האלבע לעבן.
למשל, אין גאז פּאַקאַדזשינג, קענען שטיקשטאָף און קוילן דייאַקסייד און אַנדערע אינערטע גאַזן אַנשטאָט זויערשטאָף פאַרלאַנגזאַמען די ראַטע פון באַקטיריעל רעפּראָדוקציע, אין דער זעלביקער צייט מוז דער פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַל האָבן אַ גוטע גאַז באַריער פאָרשטעלונג, אַנדערש וועט דער פּראַטעקטיוו גאַז שנעל פאַרלוירן גיין. זיכערקייט איז שטענדיק געווען די גרונט עלעמענטן פון עסנוואַרג פּאַקאַדזשינג. דעריבער, די צוקונפֿט פון די עסנוואַרג פּאַקאַדזשינג מאַרק, דאַרף נאָך בעסער באַשיצן די עסנוואַרג זיכערקייט פון די פּאַקאַדזשינג.
- Iאינטעליגענטע פּאַקאַדזשינג
מיט עטלעכע הויך-טעק, נייע טעכנאָלאָגיעס אין דער עסן פּאַקאַדזשינג אינדוסטריע, איז עסן פּאַקאַדזשינג אויך ארויסגעקומען אינטעליגענט. אין פּשוטע ווערטער, אינטעליגענט פּאַקאַדזשינג באַציט זיך צו די סביבה באדינגונגען דורך די דעטעקשאַן פון פּאַקידזשד עסנוואַרג, פּראַוויידינג אינפֿאָרמאַציע וועגן די קוואַליטעט פון פּאַקידזשד עסנוואַרג בעשאַס סערקולאַציע און סטאָרידזש. מעכאַנישע, ביאָלאָגישע, עלעקטראָנישע, כעמישע סענסאָרן און נעץ טעכנאָלאָגיע אין די פּאַקאַדזשינג מאַטעריאַלס, טעכנאָלאָגיע קענען מאַכן געוויינטלעכע פּאַקאַדזשינג צו דערגרייכן פילע "ספּעציעלע פאַנגקשאַנז". אָפט געניצט פארמען פון אינטעליגענט עסנוואַרג פּאַקאַדזשינג דער הויפּט אַרייַננעמען צייט-טעמפּעראַטור, גאַז אָנווייַזונג און פרישקייַט אָנווייַזונג.
קאנסומערס וואס קויפן עסן קענען באורטיילן צי די עסן אינעווייניק איז פארדארבן און פריש דורך די ענדערונג פון די עטיקעט אויף די פאקעט, אן קוקן אויף די פראדוקציע דאטום און האַלטבארקייט, און אן זארגן וועגן פארדארבן בעת די האַלטבארקייט, וואס זיי האבן נישט קיין וועג צו דעטעקטירן. אינטעליגענט איז די אנטוויקלונג טענדענץ פון די עסן אינדוסטריע, עסן פאקעט איז נישט קיין אויסנאם, מיט אינטעליגענטע מיטלען צו אפטימיזירן די קאנסומער דערפארונג. אין דערצו, אינטעליגענטע פאקעט איז אויך אפגעשפיגלט אין די פראדוקט טרעיסאַביליטי, דורך די קלוגע עטיקעט אויף די עסן פאקעט, קען סוויפּ טרעיסן די וויכטיגע אַספּעקטן פון פּראָדוקט פּראָדוקציע.
- Gריין פּאַקאַדזשינג
כאָטש עסן פּאַקאַדזשינג גיט אַ זיכערע, באַקוועמע און סטאָרידזש-קעגנשטעליקע לייזונג פֿאַר דער מאָדערנער עסן אינדוסטריע, איז רובֿ עסן פּאַקאַדזשינג דיספּאָוזאַבאַל, און בלויז אַ קליין פּראָצענט פון פּאַקאַדזשינג קען זיין עפעקטיוו ריסייקאַלד און ווידער געניצט. עסן פּאַקאַדזשינג פארלאזן אין נאַטור ברענגט ערנסטע ענווייראָנמענטאַל פאַרפּעסטיקונג פּראָבלעמען, און עטלעכע זענען צעוואָרפן אין אָקעאַן, אפילו סכּנה די געזונט פון מאַרינע לעבן.
פון דער גרויס-מאָסשטאַביגער פּראָפעסיאָנעלער פּאַקאַדזשינג אויסשטעלונג (Sino-Pack, PACKINNO, interpack, swop) איז נישט שווער צו זען, גרין, סביבה-שוץ, סאַסטיינאַבאַל אויפֿמערקזאַמקייט. Sino-Pack2022/PACKINNO ביז "אינטעליגענט, כידעשדיק, סאַסטיינאַבאַל" ווי דער קאָנצעפּט. די געשעעניש וועט האָבן אַ ספּעציעלע סעקציע אויף "סאַסטיינאַבאַל x פּאַקאַדזשינג דיזיין", וואָס וועט ווערן ראַפינירט צו אַרייַננעמען ביאָ-באַזירט/פּלאַנץ-באַזירט ריסייקאַלד מאַטעריאַלן, פּאַקאַדזשינג אינזשעניריע און לייטווייט דיזיין, ווי אויך פּאַפּ מאָלדינג צו געבן מעגלעכקייט צו נייע סביבה-שוץ. interpack 2023 וועט האָבן אַ נייע טעמע פון "פּשוט און יינציק", ווי אויך "צירקולאַר עקאנאמיע, רעסורסן קאָנסערוואַציע, דיגיטאַל טעכנאָלאָגיע, סאַסטיינאַבאַל פּאַקאַדזשינג". די פיר הייסע טעמעס זענען "צירקולאַר עקאנאמיע, רעסורסן קאָנסערוואַציע, דיגיטאַל טעכנאָלאָגיע, און פּראָדוקט זיכערקייט". צווישן זיי, "צירקולאַר עקאנאמיע" פאָקוסירט אויף די ריסייקלינג פון פּאַקאַדזשינג.
איצט, מער און מער עסן פירמעס האבן אנגעהויבן צו פּאַקן גרין, ריסייקלאַבאַל, עס זענען מילכיק פּראָדוקטן פירמעס צו לאָנטשן ניט-געדרוקטע מילך פּאַקקאַגינג פּראָדוקטן, עס זענען פירמעס מיט צוקער שטעקן אָפּפאַל געמאכט פון פּאַקקאַגינג באָקסעס פֿאַר לבנה קייקס ...... מער און מער פירמעס נוצן קאָמפּאָסטאַבאַל, נאַטירלעך דיגריידאַבאַל עסנוואַרג פּאַקקאַגינג מאַטעריאַלס. עס איז קענטיק אַז אין די עסנוואַרג פּאַקקאַגינג אינדוסטריע, גרין פּאַקקאַגינג איז אַן אומצוטיילנדיק טעמע און גאַנג.
- Pפערזענליכע פּאַקאַדזשינג
ווי פריער דערמאנט, די פארשידענע פארמען, א ברייטע קייט פון פאקאדזשינג צו צוציען פארשידענע קאנסומערס צו קויפן. קליינע סופערמארקעט שאַפּינג געפונען אַז עסנוואַרג פאקאדזשינג איז מער און מער "שיין-אויסזעענדיק", עטלעכע הויך-ענד אַטמאָספער, עטלעכע מילד און שיין, עטלעכע פול מיט ענערגיע, עטלעכע קאַרטון קיוט, צו טרעפן די פערזענליכע באדערפענישן פון פארשידענע קאנסומערס.
למשל, קינדער ווערן גרינג צוגעצויגן דורך די פארשידענע קארטון בילדער און שיינע פארבן אויף די פאקעטן, די פרישע פרוכט און גרינס מוסטערן אויף די געטראַנק פלעשער מאכן עס אויך אויסזען געזונטער, און עטלעכע עסן פאקעטן וועלן זיין די פּראָדוקט'ס געזונטהייט פונקציעס, נוטרישאַנעלע צוזאמענשטעלונג, ספּעציעלע / זעלטענע מאַטעריאַלן צו הויכפּונקטן די אַרויסווייַזן. וויבאלד קאָנסומערס זענען באַזאָרגט וועגן עסן פּראַסעסינג פּראָצעסן און עסן אַדיטיוון, געשעפטן וויסן אויך ווי צו ווייַזן אַזעלכע זאכן ווי: רעגע סטעריליזאַציע, מעמבראַן פילטראַציע, 75° סטעריליזאַציע פּראָצעס, אַסעפּטיק קאַנינג, 0 צוקער און 0 פעט, און אנדערע ערטער וואָס הויכפּונקטן זייערע כאַראַקטעריסטיקס אויף די עסן פאקעטן.
פערזענליכע עסן פּאַקאַדזשינג איז מער פּראָמינענט אין די נעץ עסן, ווי די הייס כינעזיש געבעקס בראַנדז, מילך טיי בראַנדז, מערב בעקערייען, ינס סטיל, יאַפּאַניש סטיל, רעטראָ סטיל, קאָ-בראַנדיד סטיל, אאז"ו ו אין די לעצטע יאָרן, דורך די פּאַקאַדזשינג צו הויכפּונקט די סאָרט פּערזענלעכקייט, כאַפּן זיך מיט די נייַע דור פון מאָדע טרענדס צו צוציען יונג קאָנסומערס.
אין דער זעלבער צייט, פערזענליכע פאקאדזשינג שפיגלט זיך אויך אפ אין דער פאקאדזשינג פארעם. איין-מענטש עסן, קליינע פאמיליע מאדעל, מאכט קליינע פאקאדזשינג עסן פאפולער, קאנדימענטן טוען קליינע, לייכטע עסן טוען קליינע, אפילו רייז האט אויך א מאלצייט, א טאג עסן קליינע פאקאדזשינג. עסן פירמעס פאקוסירן זיך מער און מער אויף פארשידענע עלטער גרופעס, פארשידענע פאמיליע באדערפענישן, פארשידענע קויפמאכט, פארשידענע קאנסומאציע געוואוינהייטן פון פערזענליכע פאקאדזשינג, כסדר צוטיילן קאנסומער גרופעס, פארבעסערן פראדוקט קלאסיפיקאציע.
עסן פּאַקאַדזשינג איז לעצטendlich וועגן טרעפן עסן זיכערקייט און ענשורינג עסן קוואַליטעט, נאכגעגאנגען דורך צוציען קאָנסומערס צו קויפן, און ידעאַל, לעצטendlich זיין ענווייראָנמענטאַלי פרייַנדלעך. ווי די צייטן אַנטוויקלען זיך, וועלן נייַע עסן פּאַקאַדזשינג טרענדס אויפשטיין און נייַע טעקנאַלאַדזשיז וועלן ווערן געווענדט צו עסן פּאַקאַדזשינג צו טרעפן די שטענדיק טשאַנגינג קאָנסומער באדערפענישן.
פּאָסט צייט: פעברואר-04-2023