Ka haere tatou ki te hoko hoko ki nga hokomaha, ka kite tatou i te tini o nga momo hua me nga momo momo kete. Ko nga kai e piri ana ki nga momo momo putunga, ehara i te mea hei kukume i nga kaihoko ma te hokonga ataata, engari hei tiaki i nga kai. Na te ahunga whakamua o te hangarau kai me te whakahou ake i te hiahia o nga kaihoko, he nui ake nga tumanako me nga whakaritenga a nga kaihoko mo te kohinga kai. Hei nga ra kei te heke mai, he aha nga ahuatanga kei roto i te maakete takai kai?
- Haumarutākainga
He kai te tangata, ko te haumaru kai te tuatahi. Ko te "Haumaru" tetahi huanga nui o te kai, me mau tonu tenei huanga ki te kete. Ahakoa te whakamahi i te kirihou, whakarewa, karaihe, rauemi hiato me etahi atu momo kete taputapu haumaru kai, peeke kirihou ranei, kene, ipu karaihe, ipu kirihou, pouaka me etahi atu momo momo kapi, me whakarite te timatanga ki te hou o te akuaku kai kua oti te takai, ki te karo i te whakapiri tika i waenga i te kai me te taiao o waho, kia kai ai nga kaihoko i nga kai haumaru me te hauora i roto i te oranga o te papa.
Hei tauira, i roto i te takai hau, hauota me te waro hauhaurua me etahi atu hau koretake hei utu mo te hāora, ka taea te whakaroa i te tere o te whakaputa uri huakita, i te wa ano, me pai te mahi arai hau o te taputapu, ki te kore ka tere te ngaro o te hau whakamarumaru. Ko te haumaru tonu nga huānga taketake o te takai kai. Na reira, ko te heke mai o te maakete kapi kai, me pai ake te tiaki i te haumaru kai o te kete.
- Itākainga atamai
Na etahi hangarau-nui, hangarau hou ki roto i te umanga whakangao kai, kua puta te mohiotanga o te kete kai. I roto i nga korero a te tangata reimana, ko te paanui mohio e pa ana ki nga ahuatanga o te taiao na roto i te kitenga o nga kai kapi, e whakarato ana i nga korero mo te kounga o nga kai kapi i te wa e tohatoha ana me te rokiroki. Ko te miihini, te koiora, te hiko, te puoro matū me te hangarau whatunga ki roto i nga rauemi kapi, ka taea e te hangarau te hanga i nga kohinga noa hei whakatutuki i nga "mahi motuhake". Ko nga momo kohinga kai mohio e whakamahia ana ko te waa-mahana, te tohu hau me te tohu hou.
Ka taea e nga kaihoko hokohoko mo te kai te whakatau mehemea kua pakaru nga kai o roto me te hou na te whakarereketanga o te tapanga i runga i te kete, me te kore e rapu i te ra whakaputa me te oranga o te papa, me te kore e awangawanga mo te pakaru i te wa e ora ana, kaore he huarahi ki te kite. Ko te Maamaa te ahua whanaketanga o te umanga kai, ko te kohinga kai kaore he rereke, me nga tikanga mohio ki te arotau i te wheako kaihoko. I tua atu, ka kitea ano te kohinga mohio i roto i te whaiwhai hua, na roto i te tapanga atamai i runga i te kete kai, ka taea e te sweep te whai i nga waahanga nui o te whakaputa hua.
- Gtākai reen
Ahakoa he otinga haumaru, he watea me te rokiroki-atete mo te umanga kai hou, ko te nuinga o te kete kai ka tukuna, a he iti noa iho te paheketanga o te kete ka taea te hangarua me te whakamahi ano. Ko nga kohinga kai kua whakarerea i roto i te taiao ka mau mai i nga raru kino o te taiao, ka marara etahi ki te moana, ka whakatuma ki te hauora o te koiora moana.
Mai i te whare nui-tauine whakaaturanga tākai ngaio (Sino-Pack, PACKINNO, interpack, swop) e kore e uaua ki te kite, matomato, tiaki taiao, aro tauwhiro. Sino-Pack2022/PACKINNO ki "maramarama, auaha, tauwhiro" rite te ariā Ka whakaatuhia e te huihuinga tetahi waahanga motuhake mo te "Sustainable x Packaging Design", ka whakamahinehia ki te whakauru i nga rauemi hangarua-a-koiora/whakaahua, te miihini whakakakahu me te hoahoa mama, tae atu ki te hangai penupenu kia taea ai te tiaki i te taiao hou. Interpack 2023 ka whakaatu i tetahi kaupapa hou o "Maamaa me te ahurei", me te "Ohanga Porowhita, Tiaki Rauemi, Hangarau Mamati, Whakapaipai Taumau". Ko nga kaupapa wera e wha ko "Circular Economy, Tiaki Rauemi, Hangarau Mamati, me te Haumaru Hua". I roto i era, ko te "Circular Economy" e aro ana ki te hangarua o te takai.
I tenei wa, kua timata te maha atu o nga hinonga kai ki te timata ki te tarapi i te kaakaariki, ka taea te hangarua, kei reira nga kamupene miraka miraka ki te whakarewa i nga hua miraka miraka kaore i taia, kei reira nga umanga me nga otaota huka i hangaia mai i nga pouaka kapi mo nga keke marama ...... nui noa atu nga kamupene e whakamahi ana i te wairākau, i nga taonga whakangao kai. Ka kitea i roto i te umanga whakangao kai, he kaupapa me te ia e kore e taea te wehea te kete kaakaariki.
- Ptākai whaiaro
Ka rite ki te korero i mua ake nei, ko nga ahua rereke, ko te whānuitanga o nga kohinga hei kukume i nga kaihoko rereke ki te hoko. I kitea e nga hokohoko hokomaha iti kei te tino "ahua" te kohinga kai, ko etahi ahua teitei, he ngawari me te ataahua, etahi ki tonu i te kaha, etahi pakiwaituhi orotika, hei whakatutuki i nga hiahia whaiaro o nga kaihoko rereke.
Hei tauira, he ngawari te aro o nga tamariki ki nga momo whakaahua pakiwaituhi me nga tae ataahua kei runga i te kete, ko nga tauira huarākau hou me nga huawhenua kei runga i nga ipu inu ka pai ake te ahua o te hauora, a ko etahi putunga kai ko nga mahi tiaki hauora o te hua, te hanganga kai, nga taonga motuhake / onge hei whakanui i te whakaaturanga. I te mea e awangawanga ana nga kaihoko ki nga tikanga tukatuka kai me nga taapiri kai, ka mohio ano nga pakihi ki te whakaatu i nga mea penei: te whakahoromata inamata, te filtration membrane, te tukanga whakahoromata 75°, te tihana aseptiki, te 0 huka me te 0 te ngako, me etahi atu waahi e whakaatu ana i o raatau ahuatanga ki te kete kai.
Ko te kohinga kai whaiaro he tino rongonui i roto i nga kai kupenga, penei i nga rama parani Hainamana wera, nga rama tea miraka, nga toa o te Tai Hauauru, te momo ins, te momo Japanese, te ahua retro, te momo waitohu, me era atu i roto i nga tau tata nei, na roto i te kohinga hei whakanui i te ahua o te waitohu, hopu i nga reanga hou o nga ahuatanga ahua hei kukume i nga kaihoko rangatahi.
I te wa ano, ka whakaatuhia ano te kohinga whakawhaiaro i roto i te puka kete. Ko te kai a te tangata kotahi, ko te tauira whanau iti, ko nga kai takai iti e rongonui ana, ko nga mea kakara he iti, ko nga kai noa he iti, tae noa ki te raihi he kai, he kai raihi iti te takai. Ko nga kamupene kai kei te aro nui ki nga roopu reanga rereke, rereke nga hiahia o te whanau, rerekee te mana whakapaunga, rerekee nga tikanga kai o te kete whakawhaiaro, te wehewehe i nga roopu kaihoko, te whakamahine i te whakarōpūtanga hua.
Ko te mutunga o te kohinga kai e pa ana ki te whakatutuki i te haumaru kai me te whakarite i te kounga kai, whai muri i te kukume i nga kaihoko ki te hoko, me te mea pai, ko te noho pai ki te taiao. I te wa e tipu haere ana, ka puta mai nga ahuatanga hou o te kohinga kai, ka whakamahia nga hangarau hou ki te kohinga kai hei whakatutuki i nga hiahia o nga kaihoko e huri haere tonu ana.
Wā tuku: Feb-04-2023