1. התפקיד העיקרי הוא סילוק חמצן.
למעשה, עקרון השימור באריזת ואקום אינו מסובך, אחד הקשרים החשובים ביותר הוא סילוק החמצן מתוך מוצרי האריזה. החמצן בתוך השקית והמזון נשאב, ולאחר מכן האריזה נאטמת כדי למנוע כניסת אוויר, לא תהיה חמצון, על מנת להשיג את אפקט השימור.
השימוש במכונת אריזת ואקום כדי לסייע במניעת קלקול מזון, העיקרון שלה הוא שקלקול עובש מזון נגרם בעיקר על ידי פעילות של מיקרואורגניזמים, ורוב המיקרואורגניזמים זקוקים לחמצן כדי לשרוד, החמצן בשקית נשאב החוצה, כך שהמיקרואורגניזמים מאבדים את סביבת המחיה שלהם.
אבל אריזת ואקום אינה יכולה לעכב את רבייתם של חיידקים אנאירוביים ותגובות אנזימטיות הנגרמות כתוצאה מקלקול ושינוי צבע של מזון, ולכן יש לשלב אותה גם עם שיטות שימור אחרות, כגון קירור, הקפאה מהירה, התייבשות, עיקור בטמפרטורה גבוהה, עיקור בקרינה, עיקור במיקרוגל, כבישה במלח וכו'.
2. כדי למנוע חמצון מזון.
בגלל המספר הרב של חומצות שומן בלתי רוויות במזון שמנים ושומנים, הם יהיו נתונים לפעולת חמצן וחמצון, כך שהאוכל יהיה טעים ומקולקל.
בנוסף, חמצון יגרום גם לאובדן ויטמין A וויטמין C, וצבעי מאכל, הנמצאים בתפקיד חומרים לא יציבים תחת פעולת חמצן, יגרום לצבע המזון להתכהות. לכן, הסרת חמצן יכולה למנוע ביעילות קלקול של המזון ולשמור על צבעו, טעמו, טעמו וערכו התזונתי.
3, הקישור של מתנפח.
התפקיד העיקרי של אריזות מתנפחות בוואקום בנוסף לתפקוד שימור החמצן, ישנן בעיקר פונקציות נגד לחץ, חסימה בגז, טריות וכו', שיכולות לשמור בצורה יעילה יותר על הצבע, הארומה, הטעם, הצורה והערך התזונתי המקוריים של המזון לאורך זמן.
בנוסף, ישנם מזונות רבים שאסור להשתמש באריזת ואקום, אלא חייבים להשתמש באריזת ואקום מתנפחת. כגון מזון פריך ושביר, מזון שקל לקבל גושים, מזון שמן שקל לעוות, קצוות חדים או קשיות גבוהה עלולים לנקב את שקית המזון.
מכונת אריזת ואקום מתנפחת למזון, כאשר הלחץ המתנפח בתוך השקית גדול מהלחץ האטמוספרי שמחוץ לשקית, זה יכול למנוע ביעילות עיוות של שבר בלחץ המזון, ואינו משפיע על מראה השקית, ההדפסה והקישוט.
אריזות מתנפחות בוואקום ממולאות בחנקן, פחמן דו-חמצני, חמצן, גז יחיד או תערובת של 2-3 גזים. חנקן הוא גז אינרטי, והוא ממלא תפקיד מילוי, כך ששומר על לחץ חיובי בשקית, על מנת למנוע חדירת אוויר מחוץ לשקית לתוך השקית, ולמזון יש תפקיד מגן.
גז פחמן תחמוצת יכול להתמוסס בסוגים שונים של שומן או מים, וליצור חומצה פחמתית חלשה וחומצתית, בעלת פעילות של עיכוב מיקרואורגניזמים כמו עובש וחיידקי קלקול. לחמצן יש את היכולת לעכב את הצמיחה והרבייה של חיידקים אנאירוביים, לשמור על טריות וצבע של פירות וירקות, וריכוז גבוה של חמצן יכול לגרום לבשר טרי לשמור על צבעו האדום הבוהק.
דינגלי אריזות היא חברה מודרנית המתמחה בייצור אריזות גמישות מפלסטיק למינציה עם הדפסה צבעונית.
המוצרים שלנו ממוקמים כדי לספק מוצרי אריזה גמישים באיכות גבוהה וברמה גבוהה עבור דיג, חקלאות, מזון, קוסמטיקה, משקאות, חיי היומיום ותעשיות אחרות.
נכון לעכשיו, המוצרים העיקריים שלנו הם שקיות אריזת מזון, שקיות נייר אלומיניום לאידוי בטמפרטורה גבוהה, שקיות אידוי בטמפרטורה גבוהה, שקיות אריזת מזון לחיות מחמד, שקיות ואקום, סרטים מגולגלים ושקיות אריזה למטרות כלליות.
אנו יכולים לספק מגוון רחב של צורות אריזה: שקיות עם 8 סגירות צדדיות, שקיות עם 3 סגירות צדדיות, שקיות עם אטימה אחורית, שקיות עם עיטור צדדי, ניילון נצמד, שקיות עם רוכסן, שקיות עמידה ושקיות עמידה עם פיה, שקיות מעוצבות, שקיות עמידה מעוצבות, שקיות מעוצבות עם חלון וכו'.
תפיסת השירות של החברה שלנו היא "הלקוח במקום הראשון!"
המשימה התאגידית שלנו היא "תן למותג שלך להגיע לעולם בזכות האריזה"
הרוח שלנו היא "חדשנות ליצירת ערך"
אנחנו מוכנים לעבוד יחד איתך כדי ליצור גאונות!
זמן פרסום: 19 באפריל 2022