1、Негізгі рөл - оттегін жою.
Шын мәнінде, вакуумдық қаптаманы сақтау принципі күрделі емес, ең маңызды буындардың бірі - орауыш өнімдердің ішіндегі оттегін жою.Сөмке мен тағамның ішіндегі оттегі алынады, содан кейін ауаның енуіне жол бермеу үшін тығыздалған қаптамада консервация әсеріне жету үшін тотығу болмайды.
Тағамның бұзылуын болдырмау үшін вакуумды орау машинасын пайдалану, оның принципі тамақ зеңінің бұзылуы негізінен микроорганизмдердің әрекетінен туындайды және микроорганизмдердің көпшілігі өмір сүру үшін оттегіні қажет етеді, сөмкедегі оттегі сорып алу үшін, микроорганизмдер өмір сүру ортасын жоғалтады.
Бірақ вакуумдық қаптама тамақтың бұзылуы мен түсінің өзгеруінен туындаған анаэробты бактериялардың көбеюін және ферментативті реакцияларды тежей алмайды, сондықтан оны тоңазыту, тез мұздату, сусыздандыру, жоғары температурада зарарсыздандыру, сәулемен зарарсыздандыру сияқты сақтаудың басқа әдістерімен біріктіру қажет. , микротолқынды пеште зарарсыздандыру, тұзды тұздау және т.б..
2, тағамның тотығуын болдырмау.
Майлы және майлы тағамдарда қанықпаған май қышқылдары көп болғандықтан, оттегі мен тотығу әсеріне ұшырайды, сондықтан тағамның дәмі нашар, бұзылады.
Сонымен қатар, тотығу А дәрумені мен С дәруменінің жоғалуына әкеледі, оттегінің әсерінен тұрақсыз заттардың рөліндегі тағамдық бояғыштар тағамның түсінің қараюына әкеледі.Сондықтан оттегін кетіру тағамның нашарлауын тиімді болдырмайды және оның түсін, дәмін, дәмін және тағамдық құндылығын сақтай алады.
3, үрлемелі сілтеме.
Вакуумды үрленетін қаптаманың негізгі рөлі оттегіні сақтау функциясынан басқа, негізінен қысымға қарсы, газ тосқауылдары, балғындық және т.б. бар, олар тағамның бастапқы түсін, хош иісін, дәмін, пішінін және тағамдық құндылығын тиімдірек сақтай алады. ұзақ уақыт.
Сонымен қатар, вакуумды қаптаманы пайдаланбау керек көптеген тағамдар бар, бірақ вакуумды үрлемелі қаптаманы пайдалану керек.Қытырлақ және нәзік тағам, кесек-кесек тағам, майлы тағамды оңай деформациялау, өткір жиектер немесе қатты қаттылық сияқты тағам қапшығын тесіп өтеді.
Азық-түлік вакуумды орау машинасының тағамы вакуумды үрленетін орауыш, сөмке ішіндегі үрленетін қысым сөмкеден тыс атмосфералық қысымнан жоғары, тамақ қысымының сынған деформациясын тиімді болдырмайды және қаптың сыртқы түріне, басып шығаруға және безендіруге әсер етпейді.
Вакуумдағы үрленетін қаптаманы вакуумда, содан кейін азотпен, көмірқышқыл газымен, оттегімен, бір газбен немесе 2-3 газ қоспасымен толтырылады.Олардың ішінде азот инертті газ болып табылады, толтыру рөлін атқарады, сөмке оң қысымды ұстап тұру үшін, сөмкеден тыс ауаның сөмкеге енуіне жол бермеу үшін, азық-түлік қорғаныс рөлін атқарады.
Көміртек оксиді газы майдың немесе судың әртүрлі түрлерінде ерітіліп, әлсіз қышқыл көмір қышқылын түзеді, көгеру, бұзылу бактериялары сияқты микроорганизмдерді тежеу белсенділігіне ие.Оттегінің анаэробты бактериялардың өсуі мен көбеюін тежеу, жемістер мен көкөністердің балғындығы мен түсін сақтау қабілеті бар, ал оттегінің жоғары концентрациясы жас еттің ашық қызыл түсін сақтауға мүмкіндік береді.
Dingli Packaging - пластиктен жасалған ламинатталған түсті басып шығаруға арналған икемді қаптамаларды өндіруге маманданған заманауи компания.
Біздің өнімдер балық шаруашылығы, ауыл шаруашылығы, тамақ, косметика, сусындар, күнделікті өмір және басқа салалар үшін жоғары сапалы және икемді орау өнімдерін қамтамасыз етуге арналған.
Қазіргі уақытта біздің негізгі өнімдеріміз азық-түлік қаптамалары, жоғары температурада бумен пісіру алюминий фольга пакеттері, жоғары температурада бумен пісіру пакеттері, үй жануарларына арналған азық-түлік қаптамалары, вакуумдық пакеттер, прокат пленкалар және жалпы мақсаттағы қаптамалар.
Біз әр түрлі орау пішіндерін ұсына аламыз: 8 бүйірлік тығыздағыш қаптар, 3 бүйірлік тығыздағыш қаптар, артқы тығыздағыш сөмкелер, бүйірлік қапшықтар, орама пленка, сыдырма сөмкелер, тірек сөмкелер және тұрақты сыдырма қаптар және шүмегі бар тірек сөмкелер, пішінді сөмкелер, пішінді сөмкелер, терезелі пішінді сөмкелер және т.б.
Біздің компанияның қызмет көрсету тұжырымдамасы «бірінші кезекте тұтынушы!».
Біздің корпоративтік миссиямыз - «қаптаманың арқасында брендіңізді әлемге жеткізу»
Біздің рухымыз «құнды құру үшін инновация»
біз сізбен бірге жарқырауды құруға дайынбыз!
Қош келдіңіз Бізбен хабарласыңы:
Электрондық поштаның адресі :fannie@toppackhk.com
Whatsapp: 0086 134 10678885
Жіберу уақыты: 19 сәуір 2022 ж