1、Rolul principal este de a elimina oxigenul.
De fapt, principiul conservării ambalajelor în vid nu este complicat, una dintre cele mai importante legături este eliminarea oxigenului din produsele de ambalare.Oxigenul din pungă și alimente este extras, iar apoi ambalajul sigilat pentru a evita intrarea aerului, nu va exista oxidare, astfel încât să se obțină efectul de conservare.
Utilizarea mașinii de ambalare în vid pentru a ajuta la prevenirea deteriorării alimentelor, principiul său este că alterarea mucegaiului alimentar este cauzată în principal de activitățile microorganismelor, iar majoritatea microorganismelor au nevoie de oxigen pentru a supraviețui, oxigenul din pungă să fie pompat, astfel încât microorganismele pierde mediul de viață.
Dar ambalarea în vid nu poate inhiba reproducerea bacteriilor anaerobe și a reacțiilor enzimatice cauzate de alterarea și decolorarea alimentelor, așa că trebuie, de asemenea, combinată cu alte metode de conservare, cum ar fi refrigerarea, congelarea rapidă, deshidratarea, sterilizarea la temperatură înaltă, sterilizarea prin iradiere. , sterilizare la microunde, decapare cu sare etc..
2、 pentru a preveni oxidarea alimentelor.
Din cauza numărului mare de acizi grași nesaturați din ulei și grăsimi, alimentele vor fi supuse acțiunii oxigenului și oxidării, astfel încât mâncarea are un gust prost, stricat.
În plus, oxidarea va face și pierderea vitaminei A și a vitaminei C, colorantul alimentar în rol de substanțe instabile prin acțiunea oxigenului, va face ca culoarea alimentelor să se întunece.Prin urmare, îndepărtarea oxigenului poate preveni eficient deteriorarea alimentelor și poate menține culoarea, aroma, gustul și valoarea nutritivă a acestora.
3, legătura de gonflabil.
Rolul principal al ambalajelor gonflabile în vid, pe lângă funcția de conservare a oxigenului, există în principal anti-presiune, barieră de gaz, prospețime etc., poate menține mai eficient culoarea, aroma, gustul, forma și valoarea nutritivă originale a alimentelor pentru o perioadă lungă de timp.
În plus, există multe alimente care nu ar trebui să folosească ambalaje în vid, dar trebuie să fie folosite ambalaje gonflabile în vid.Cum ar fi alimentele crocante și fragile, alimentele ușor de aglomerat, uleiurile de mâncare ușor de deformat, marginile ascuțite sau duritatea ridicată vor străpunge punga cu alimente.
Alimentele de la mașina de ambalare în vid pentru ambalaje gonflabile în vid, presiunea gonflabilă din interiorul pungii este mai mare decât presiunea atmosferică din afara sacului, poate preveni eficient deformarea ruptă de presiunea alimentelor și nu afectează aspectul pungii și imprimarea și decorarea.
Ambalare gonflabilă în vid și apoi umplută cu azot, dioxid de carbon, oxigen, un singur gaz sau un amestec de 2-3 gaze.Printre acestea, azotul este un gaz inert, joacă un rol de umplere, astfel încât punga pentru a menține presiunea pozitivă, pentru a preveni aerul din afara sacului în pungă, alimentele să joace un rol de protecție.
Oxidul de carbon gazos poate fi dizolvat în diferite tipuri de grăsimi sau apă, formând un acid carbonic acid slab, are activitate de inhibare a microorganismelor precum mucegaiul, bacteriile de alterare.Oxigenul are capacitatea de a inhiba creșterea și reproducerea bacteriilor anaerobe, de a păstra prospețimea și culoarea fructelor și legumelor, iar concentrația mare de oxigen poate face ca carnea proaspătă să își păstreze culoarea roșu aprins.
Dingli Packaging este o companie modernă specializată în producția de ambalaje flexibile de imprimare color laminate din plastic.
Produsele noastre sunt poziționate pentru a oferi produse de ambalare flexibile de înaltă calitate și de calitate pentru pescuit, agricultură, alimente, cosmetice, băuturi, viața de zi cu zi și alte industrii.
În prezent, principalele noastre produse sunt pungi de ambalare a alimentelor, pungi de folie de aluminiu pentru abur la temperatură înaltă, pungi de aburi la temperatură înaltă, pungi de ambalare pentru alimente pentru animale de companie, pungi de vid, folii laminate și pungi de ambalare de uz general.
Putem oferi o varietate de forme de ambalare: 8 pungi cu sigilare laterală, saci cu sigilare cu 3 laterale, saci cu sigiliu pe spate, saci cu gușă lateral, folie rulată, pungi cu fermoar, pungi cu fermoar și saci cu fermoar și saci cu gura de scurgere, saci modelate, saci modelate stand-up, saci modelate cu geam etc.
Conceptul de serviciu al companiei noastre este „în primul rând clientul!”
Misiunea noastră corporativă este „lăsați marca dvs. în lume datorită ambalajului”
Spiritul nostru este „inovarea pentru a crea valoare”
suntem dispuși să lucrăm împreună cu tine pentru a crea strălucire!
Ora postării: 19-apr-2022