1、Die Hauptaufgabe besteht darin, Sauerstoff zu entfernen.
Tatsächlich ist das Prinzip der Vakuumverpackungskonservierung nicht kompliziert. Einer der wichtigsten Aspekte besteht darin, den Sauerstoff aus den Verpackungsprodukten zu entfernen.Der Sauerstoff im Beutel und im Lebensmittel wird extrahiert und die Verpackung anschließend versiegelt, um das Eindringen von Luft zu verhindern. Es findet keine Oxidation statt, um den Konservierungseffekt zu erzielen.
Das Prinzip der Verwendung einer Vakuumverpackungsmaschine zur Verhinderung des Verderbens von Lebensmitteln besteht darin, dass der Verderb von Lebensmitteln durch Schimmelpilze hauptsächlich durch die Aktivitäten von Mikroorganismen verursacht wird und die meisten Mikroorganismen zum Überleben Sauerstoff benötigen, um den Sauerstoff im Beutel abzupumpen, so dass Mikroorganismen das Wohnumfeld verlieren.
Aber Vakuumverpackungen können die Vermehrung anaerober Bakterien und enzymatische Reaktionen, die durch Lebensmittelverderb und -verfärbung verursacht werden, nicht hemmen und müssen daher auch mit anderen Konservierungsmethoden wie Kühlung, Schockgefrieren, Dehydrierung, Hochtemperatursterilisation und Strahlensterilisation kombiniert werden , Mikrowellensterilisation, Salzbeizen usw.
2、 um die Oxidation von Lebensmitteln zu verhindern.
Aufgrund der großen Anzahl ungesättigter Fettsäuren in Ölen und Fetten unterliegen Lebensmittel der Einwirkung von Sauerstoff und Oxidation, so dass die Lebensmittel schlecht schmecken und verderben.
Darüber hinaus führt die Oxidation auch zu Vitamin-A- und Vitamin-C-Verlusten. Lebensmittelfarbstoffe wirken durch die Einwirkung von Sauerstoff instabil und führen zu einer Verdunkelung der Lebensmittelfarbe.Daher kann die Sauerstoffentfernung den Verderb von Lebensmitteln wirksam verhindern und ihre Farbe, ihr Aroma, ihren Geschmack und ihren Nährwert bewahren.
3、 die Verbindung des Schlauchbootes.
Die Hauptaufgabe von aufblasbaren Vakuumverpackungen besteht neben der Sauerstoffkonservierungsfunktion vor allem darin, Druck zu verhindern, Gasbarrieren zu erzeugen, Frische usw. zu gewährleisten und die ursprüngliche Farbe, das Aroma, den Geschmack, die Form und den Nährwert des Lebensmittels effektiver aufrechtzuerhalten lange Zeit.
Darüber hinaus sollten viele Lebensmittel nicht vakuumverpackt werden, sondern es müssen aufblasbare Vakuumverpackungen verwendet werden.B. knusprige und zerbrechliche Lebensmittel, leicht zu verklumpende Lebensmittel, leicht verformbare ölige Lebensmittel, scharfe Kanten oder hohe Härte können den Lebensmittelbeutel durchbohren.
Lebensmittel durch die Lebensmittel-Vakuumverpackungsmaschine Vakuum aufblasbare Verpackung, aufblasbarer Druck innerhalb des Beutels ist größer als der atmosphärische Druck außerhalb des Beutels, kann die gebrochene Verformung des Lebensmitteldrucks wirksam verhindern und hat keinen Einfluss auf das Erscheinungsbild des Beutels sowie auf Druck und Dekoration.
Vakuumaufblasbare Verpackungen im Vakuum und dann mit Stickstoff, Kohlendioxid, Sauerstoff, einem einzelnen Gas oder einer Mischung aus 2-3 Gasen gefüllt.Unter ihnen ist Stickstoff ein Inertgas, das eine füllende Rolle spielt, so dass der Beutel einen Überdruck aufrechterhält, um zu verhindern, dass Luft außerhalb des Beutels in den Beutel gelangt und die Lebensmittel eine schützende Rolle spielen.
Kohlenoxidgas kann in verschiedenen Arten von Fett oder Wasser gelöst werden und bildet eine schwach saure Kohlensäure, die Mikroorganismen wie Schimmel und verderbniserregende Bakterien hemmt.Sauerstoff hat die Fähigkeit, das Wachstum und die Vermehrung anaerober Bakterien zu hemmen, die Frische und Farbe von Obst und Gemüse zu bewahren und eine hohe Sauerstoffkonzentration kann dafür sorgen, dass frisches Fleisch seine leuchtend rote Farbe behält.
Dingli Packaging ist ein modernes Unternehmen, das sich auf die Herstellung flexibler Kunststoffverpackungen mit laminiertem Farbdruck spezialisiert hat.
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Derzeit sind unsere Hauptprodukte Lebensmittelverpackungsbeutel, Hochtemperatur-Dampfbeutel aus Aluminiumfolie, Hochtemperatur-Dampfbeutel, Tiernahrungsverpackungsbeutel, Vakuumbeutel, Rollfolien und Allzweck-Verpackungsbeutel.
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Unser Unternehmensservicekonzept lautet „Der Kunde steht an erster Stelle!“
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 19. April 2022