1, Vai trò chính là loại bỏ oxy.
Trên thực tế, nguyên lý bảo quản bao bì chân không không phức tạp, một trong những mắt xích quan trọng nhất là loại bỏ oxy bên trong sản phẩm đóng gói.Oxy trong túi và thực phẩm được chiết xuất, sau đó đóng gói kín để tránh không khí lọt vào, sẽ không có quá trình oxy hóa, để đạt được hiệu quả bảo quản.
Việc sử dụng máy đóng gói chân không để giúp chống hư hỏng thực phẩm, nguyên lý của nó là do nấm mốc thực phẩm hư hỏng chủ yếu là do hoạt động của vi sinh vật, và hầu hết các vi sinh vật đều cần oxy để tồn tại, oxy trong túi để bơm ra ngoài nên vi sinh vật mất môi trường sống.
Nhưng bao bì chân không không thể ức chế sự sinh sản của vi khuẩn kỵ khí và các phản ứng enzym do thực phẩm bị hư hỏng và đổi màu nên cũng cần kết hợp với các phương pháp bảo quản khác như làm lạnh, đông lạnh nhanh, khử nước, khử trùng ở nhiệt độ cao, khử trùng bằng chiếu xạ. , khử trùng bằng lò vi sóng, ngâm muối, v.v.
2, để ngăn chặn quá trình oxy hóa thực phẩm.
Do thực phẩm chứa nhiều axit béo không no, dầu mỡ sẽ chịu tác động của oxy và oxy hóa khiến thực phẩm có mùi vị khó chịu, hư hỏng.
Ngoài ra, quá trình oxy hóa còn làm mất đi vitamin A và vitamin C, màu thực phẩm đóng vai trò là chất không ổn định dưới tác dụng của oxy sẽ làm màu thực phẩm bị sẫm màu.Do đó, việc loại bỏ oxy có thể ngăn chặn hiệu quả sự hư hỏng của thực phẩm và duy trì màu sắc, hương vị, mùi vị và giá trị dinh dưỡng của nó.
3, liên kết của bơm hơi.
Vai trò chính của bao bì bơm hơi chân không ngoài chức năng bảo quản oxy, còn có chức năng chống áp suất, rào cản khí, độ tươi, v.v., có thể duy trì màu sắc, mùi thơm, mùi vị, hình dạng và giá trị dinh dưỡng ban đầu của thực phẩm một cách hiệu quả hơn. thời gian dài.
Ngoài ra, có nhiều loại thực phẩm không nên sử dụng bao bì chân không mà phải sử dụng bao bì bơm hơi chân không.Chẳng hạn như thực phẩm giòn, dễ vỡ, thực phẩm dễ vón cục, thực phẩm chứa dầu dễ bị biến dạng, cạnh sắc hoặc độ cứng cao sẽ xuyên thủng túi đựng thực phẩm.
Thực phẩm bằng máy đóng gói chân không thực phẩm đóng gói bơm hơi chân không, áp suất bơm hơi bên trong túi lớn hơn áp suất khí quyển bên ngoài túi, có thể ngăn chặn hiệu quả sự biến dạng do áp suất thực phẩm bị phá vỡ và không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của túi cũng như việc in ấn và trang trí.
Hút chân không bao bì bơm hơi trong chân không, sau đó đổ đầy nitơ, carbon dioxide, oxy, một loại khí hoặc hỗn hợp 2-3 loại khí.Trong số đó, nitơ là một loại khí trơ, đóng vai trò làm đầy, giúp túi duy trì áp suất dương, nhằm ngăn không khí bên ngoài túi vào túi, thực phẩm đóng vai trò bảo vệ.
Khí cacbon oxit có thể hòa tan trong nhiều loại chất béo hoặc nước, tạo thành axit cacbonic có tính axit yếu, có tác dụng ức chế các vi sinh vật như nấm mốc, vi khuẩn gây hư hỏng.Oxy có khả năng ức chế sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn kỵ khí, giữ được độ tươi và màu sắc của trái cây và rau quả, nồng độ oxy cao có thể làm cho thịt tươi giữ được màu đỏ tươi.
Dingli Packaging là công ty hiện đại chuyên sản xuất bao bì nhựa dẻo in màu nhiều lớp.
Sản phẩm của chúng tôi được định vị để cung cấp các sản phẩm đóng gói linh hoạt chất lượng cao và cao cấp cho thủy sản, nông nghiệp, thực phẩm, mỹ phẩm, đồ uống, cuộc sống hàng ngày và các ngành công nghiệp khác.
Hiện tại, sản phẩm chính của chúng tôi là túi đóng gói thực phẩm, túi nhôm hấp nhiệt độ cao, túi hấp nhiệt độ cao, túi đóng gói thức ăn cho vật nuôi, túi chân không, màng cuộn và túi đóng gói đa năng.
Chúng tôi có thể cung cấp nhiều hình thức đóng gói khác nhau: túi niêm phong 8 mặt, túi niêm phong 3 mặt, túi niêm phong phía sau, túi hình tam giác bên, màng cuộn, túi dây kéo, túi đứng và túi dây kéo đứng và túi đứng có vòi, túi hình, túi đứng, túi hình có cửa sổ, v.v.
Khái niệm dịch vụ của công ty chúng tôi là "khách hàng là trên hết!"
Sứ mệnh của công ty chúng tôi là "đưa thương hiệu của bạn đến với thế giới nhờ bao bì"
Tinh thần của chúng tôi là "đổi mới để tạo ra giá trị"
chúng tôi sẵn sàng hợp tác với bạn để tạo nên sự rực rỡ!
Chào mừng bạn đến Liên hệ chúng tôi:
Địa chỉ email :fannie@toppackhk.com
Whatsapp: 0086 134 10678885
Thời gian đăng: 19-04-2022