تحلیل چهار روند توسعه آینده بسته‌بندی مواد غذایی

1. Pبسته‌بندی شخصی‌سازی‌شده

همانطور که قبلاً ذکر شد، اشکال مختلف، طیف گسترده‌ای از بسته‌بندی‌ها را برای جذب مصرف‌کنندگان مختلف به خرید ارائه می‌دهد. خرید از سوپرمارکت‌های کوچک نشان داد که بسته‌بندی مواد غذایی به طور فزاینده‌ای "خوش‌قیافه" است، برخی از آنها حال و هوای لوکس، برخی ملایم و زیبا، برخی پرانرژی و برخی کارتونی و زیبا دارند تا نیازهای شخصی مصرف‌کنندگان مختلف را برآورده کنند.

برای مثال، کودکان به راحتی جذب تصاویر کارتونی متنوع و رنگ‌های زیبای روی بسته‌بندی می‌شوند، الگوهای میوه و سبزیجات تازه روی بطری‌های نوشیدنی نیز باعث می‌شود که سالم‌تر به نظر برسند و برخی از بسته‌بندی‌های مواد غذایی، عملکردهای مراقبت از سلامت محصول، ترکیب تغذیه‌ای، مواد خاص/نایاب را برای برجسته کردن نمایش به نمایش می‌گذارند. از آنجایی که مصرف‌کنندگان نگران فرآیندهای فرآوری مواد غذایی و افزودنی‌های غذایی هستند، مشاغل نیز می‌دانند که چگونه مواردی مانند: استریلیزاسیون فوری، فیلتراسیون غشایی، فرآیند استریلیزاسیون 75 درجه، کنسروسازی آسپتیک، 0 قند و 0 چربی و سایر مواردی را که ویژگی‌های آنها را در بسته‌بندی مواد غذایی برجسته می‌کند، به نمایش بگذارند.

بسته‌بندی مواد غذایی شخصی‌سازی‌شده در سال‌های اخیر در صنعت غذای آنلاین، مانند برندهای شیرینی‌پزی داغ چینی، برندهای چای شیر، نانوایی‌های غربی، سبک داخلی، سبک ژاپنی، سبک رترو، سبک برندهای مشترک و غیره، برجسته‌تر شده است. این بسته‌بندی از طریق برجسته کردن شخصیت برند، همگام شدن با نسل جدید روندهای مد برای جذب مصرف‌کنندگان جوان انجام می‌شود.

در عین حال، بسته‌بندی شخصی‌سازی‌شده در شکل بسته‌بندی نیز منعکس می‌شود. غذای تک‌نفره، مدل خانواده کوچک، بسته‌بندی کوچک غذا را محبوب می‌کند، چاشنی‌ها کوچک می‌شوند، غذای غیررسمی کوچک می‌شوند، حتی برنج هم یک وعده غذایی دارد، بسته‌بندی کوچک غذا برای یک روز. شرکت‌های غذایی به طور فزاینده‌ای بر گروه‌های سنی مختلف، نیازهای مختلف خانواده، قدرت خرید متفاوت، عادات مصرفی مختلف بسته‌بندی شخصی‌سازی‌شده تمرکز می‌کنند، دائماً گروه‌های مصرف‌کننده را تقسیم‌بندی می‌کنند و طبقه‌بندی محصول را اصلاح می‌کنند.