Quandu andemu à fà a spesa in i supermercati, vedemu una larga gamma di prudutti cù diversi tipi d'imballaggi. L'imballaggio di l'alimentu, attaccatu à diverse forme, ùn hè micca solu per attirà i cunsumatori per via di l'acquistu visuale, ma ancu per prutege l'alimentu. Cù l'avanzamentu di a tecnulugia alimentaria è l'aghjurnamentu di a dumanda di i cunsumatori, i cunsumatori anu più aspettative è esigenze per l'imballaggi alimentari. In u futuru, chì tendenze ci saranu in u mercatu di l'imballaggi alimentari ?
- Sicurezzaimballaggio
L'omu hè alimentu, a sicurità alimentaria hè a prima cosa. A "sicurezza" hè un attributu impurtante di l'alimentu, l'imballu deve mantene questu attributu. Ch'ellu si tratti di plastica, metallu, vetru, materiali cumposti è altri tipi d'imballu di materiale di sicurità alimentaria, o sacchetti di plastica, lattine, buttiglie di vetru, buttiglie di plastica, scatule è altre diverse forme d'imballu, u puntu di partenza deve assicurà a freschezza di l'igiene di l'alimentu imballatu, per evità u cuntattu direttu trà l'alimentu è l'ambiente esternu, affinchì i cunsumatori possinu manghjà alimenti sicuri è sani in u periodu di conservazione.
Per esempiu, in l'imballaggi di gas, l'azotu è u diossidu di carbonu è altri gasi inerti invece di l'ossigenu, ponu rallentà a velocità di ripruduzzione batterica, à u listessu tempu, u materiale di imballaggio deve avè una bona prestazione di barriera à i gasi, altrimenti u gasu protettivu si perderà rapidamente. A sicurezza hè sempre stata l'elementi basi di l'imballaggio alimentariu. Dunque, u futuru di u mercatu di l'imballaggio alimentariu, hà sempre bisognu di prutege megliu a sicurezza alimentaria di l'imballaggio.
- Iimballaggio intelligente
Cù qualchì tecnulugia avanzata è nove in l'industria di l'imballaggio alimentariu, l'imballaggio alimentariu hè ancu apparsu intelligente. In termini simplici, l'imballaggio intelligente si riferisce à e cundizioni ambientali per mezu di a rilevazione di l'alimentu imballatu, furnendu informazioni nantu à a qualità di l'alimentu imballatu durante a circulazione è a conservazione. Sensori meccanichi, biologichi, elettronichi, chimichi è tecnulugia di rete in i materiali di imballaggio, a tecnulugia pò fà chì l'imballaggi ordinarii ottenganu numerose "funzioni speciali". E forme cumunemente aduprate di imballaggio alimentariu intelligente includenu principalmente u tempu-temperatura, l'indicazione di gas è l'indicazione di freschezza.
I cunsumatori chì compranu alimenti ponu ghjudicà se l'alimentu in l'internu hè guastatu è frescu da u cambiamentu di l'etichetta nantu à l'imballu, senza circà a data di pruduzzione è a durata di conservazione, è senza preoccupassi di u deterioramentu durante a durata di conservazione, chì ùn anu manera di rilevà. L'intelligenza hè a tendenza di sviluppu di l'industria alimentaria, l'imballu alimentariu ùn hè micca una eccezione, cù mezi intelligenti per ottimizà l'esperienza di u cunsumadore. Inoltre, l'imballu intelligente si riflette ancu in a tracciabilità di u produttu, attraversu l'etichetta intelligente nantu à l'imballu alimentariu, sweep pò traccià l'aspetti impurtanti di a pruduzzione di u produttu.
- Gimballaggio verde
Ancu s'è l'imballaggi alimentari furniscenu una suluzione sicura, pratica è resistente à u almacenamentu per l'industria alimentaria muderna, a maiò parte di l'imballaggi alimentari sò dispunibili, è solu una piccula percentuale di l'imballaggi pò esse riciclata è riutilizata efficacemente. L'imballaggi alimentari abbandunati in natura portanu serii prublemi d'inquinamentu ambientale, è alcuni sò spargugliati in l'oceanu, minaccendu ancu a salute di a vita marina.
Da a grande mostra naziunale di imballaggi prufessiunali à grande scala (Sino-Pack, PACKINNO, interpack, swop) ùn hè micca difficiule di vede, verde, prutezzione ambientale, attenzione sustenibile. Sino-Pack2022/PACKINNO à "intelligente, innovativu, sustenibile" cum'è u cuncettu L'eventu presenterà una sezione speciale nantu à "Sustainable x Packaging Design", chì serà raffinata per include materiali riciclati bio-based/vegetali, ingegneria di imballaggi è design ligeru, è ancu stampaggio di pasta per permette una nova prutezzione ambientale. interpack 2023 presenterà un novu tema di "Semplice è Unicu", è ancu "Economia Circulare, Conservazione di e Risorse, Tecnulugia Digitale, Imballaggio Sustenibile". I quattru temi caldi sò "Economia Circulare, Conservazione di e Risorse, Tecnulugia Digitale è Sicurezza di i Prodotti". Frà elli, "Economia Circulare" si concentra nantu à u riciclaggio di l'imballaggi.
Attualmente, sempre più imprese alimentari anu cuminciatu à fà imballaggi verdi è riciclabili, ci sò cumpagnie di prudutti lattieri chì lancianu prudutti d'imballaggio di latte senza stampa, ci sò imprese cù rifiuti di canna da zuccheru fatti di scatule d'imballaggio per torte di luna ...... sempre più imprese utilizanu materiali d'imballaggio alimentari compostabili è naturalmente degradabili. Si pò vede chì in l'industria di l'imballaggio alimentare, l'imballaggio verde hè un tema è una tendenza inseparabili.
- Pimballaggio persunalizatu
Cum'è digià mintuvatu, e diverse forme, una larga gamma di imballaggi per attirà diversi cunsumatori à cumprà. A spesa in i picculi supermercati hà trovu chì l'imballaggi alimentari sò sempre più "belli", alcuni cù una atmosfera di alta gamma, altri dolci è belli, altri pieni di energia, altri carini di cartoni animati, per risponde à i bisogni persunalizati di diversi cunsumatori.
Per esempiu, i zitelli sò facilmente attratti da e diverse imagine di cartoni animati è i belli culori nantu à l'imballu, i mudelli di frutta è verdura fresca nantu à e buttiglie di bevande a facenu ancu sembrà più sana, è certi imballaggi alimentari saranu e funzioni di cura di a salute di u pruduttu, a cumpusizione nutrizionale, materiali speciali / rari per mette in risaltu a visualizazione. Siccomu i cunsumatori sò preoccupati per i prucessi di trasfurmazione alimentaria è l'additivi alimentari, l'imprese sanu ancu cumu mustrà cose cum'è: sterilizazione istantanea, filtrazione à membrana, prucessu di sterilizazione à 75 °, cunservazione asettica, 0 zuccheru è 0 grassu, è altri lochi chì mettenu in risaltu e so caratteristiche nantu à l'imballu alimentariu.
L'imballaggi persunalizati di l'alimentu sò più prominenti in l'alimentu in rete, cum'è e marche di pasticceria cinese calda, e marche di tè à u latte, e panetterie occidentali, u stile ins, u stile giapponese, u stile retro, u stile co-branding, ecc. In l'ultimi anni, attraversu l'imballaggio per mette in risaltu a personalità di a marca, per mette in risaltu a nova generazione di tendenze di a moda per attirà i ghjovani cunsumatori.
À u listessu tempu, l'imballu persunalizatu si riflette ancu in a forma di l'imballu. L'alimentu per una persona, u mudellu di piccula famiglia, rendendu pupulare l'alimentu cù picculi imballaggi, i condimenti sò chjuchi, l'alimentu casuale hè chjucu, ancu u risu hà ancu un pastu, un alimentu di ghjornu cù picculi imballaggi. L'imprese alimentari si focalizanu sempre di più nantu à diverse fasce d'età, diversi bisogni familiari, diversi puteri di spesa, diverse abitudini di cunsumu di imballaggi persunalizati, suddividendu constantemente i gruppi di cunsumatori, raffinendu a classificazione di i prudutti.
L'imballaggio alimentariu hè in fine una questione di sicurezza alimentaria è di garanzia di a qualità alimentaria, seguita da attirà i cunsumatori à cumprà, è idealmente, infine esse rispettosi di l'ambiente. Cù u sviluppu di i tempi, emergeranu nuove tendenze in materia di imballaggio alimentariu è saranu applicate nuove tecnulugie à l'imballaggio alimentariu per risponde à i bisogni in continua evoluzione di i cunsumatori.
Data di publicazione: 04-Feb-2023