Vakum paketleme hakkında detaylı bilgi

1、Asıl görevi oksijeni uzaklaştırmaktır.

Aslında, vakumlu ambalajlamanın koruma prensibi karmaşık değildir, en önemli bağlantılardan biri ambalajlama ürünlerinin içindeki oksijeni çıkarmaktır. Torba ve gıda içindeki oksijen çıkarılır ve daha sonra hava girişini önlemek için ambalaj kapatılır, oksidasyon olmaz, böylece koruma etkisi elde edilir.

 

Resim 47

Vakum paketleme makinesinin gıda bozulmasını önlemeye yardımcı olması, prensibi gıda küf bozulmasının esas olarak mikroorganizmaların faaliyetlerinden kaynaklanması ve mikroorganizmaların çoğunun hayatta kalmak için oksijene ihtiyaç duyması, torbadaki oksijenin dışarı pompalanması, böylece mikroorganizmaların yaşam ortamını kaybetmesidir.

Ancak vakumlu paketleme, gıda bozulması ve renk bozulması sonucu oluşan anaerobik bakterilerin çoğalmasını ve enzimatik reaksiyonları engelleyemediğinden, soğutma, şok dondurma, kurutma, yüksek sıcaklıkta sterilizasyon, ışınlama sterilizasyonu, mikrodalga sterilizasyonu, tuzla salamura etme vb. gibi diğer koruma yöntemleriyle birleştirilmesi gerekir.

2、 Gıdaların oksidasyonunu önlemek.

Yağ ve gres içerisindeki doymamış yağ asitlerinin çokluğu nedeniyle gıdalar oksijen ve oksidasyon etkisine maruz kalacak, böylece gıdanın tadı bozulacak, lezzeti bozulacaktır.

Ek olarak, oksidasyon A vitamini ve C vitamini kaybına da neden olur, oksijenin etkisiyle dengesiz maddeler rolündeki gıda boyası, gıda renginin koyulaşmasına neden olur. Bu nedenle, oksijenin uzaklaştırılması gıdanın bozulmasını etkili bir şekilde önleyebilir ve rengini, lezzetini, tadını ve besin değerini koruyabilir.

Resim 48

3、 Şişirilebilir bağlantı.

Vakum şişirilebilir ambalajın oksijen koruma işlevine ek olarak ana rolü, esas olarak anti-basınç, gaz bariyeri, tazelik vb. olup, gıdanın orijinal rengini, aromasını, tadını, şeklini ve besin değerini uzun süre daha etkili bir şekilde koruyabilir.

Ayrıca, vakumlu ambalaj kullanılmaması gereken ancak vakumlu şişirilebilir ambalaj kullanılması gereken birçok yiyecek vardır. Gevrek ve kırılgan yiyecekler, topaklanması kolay yiyecekler, yağın deforme olması kolay yiyecekler, keskin kenarlar veya yüksek sertlik, yiyecek torbasını delecektir.

Resim 56

Gıda vakum paketleme makinesi ile gıda vakum şişirilebilir paketleme, torbanın içindeki şişirilebilir basınç, torbanın dışındaki atmosfer basıncından daha büyüktür, gıda basıncı kırılma deformasyonunu etkili bir şekilde önleyebilir ve torbanın görünümünü ve baskısını ve dekorasyonunu etkilemez.

Vakumda şişirilebilir ambalaj vakumda ve daha sonra azot, karbondioksit, oksijen, tek bir gaz veya 2-3 gaz karışımı ile doldurulur. Bunlar arasında azot, inert bir gazdır, bir doldurma rolü oynar, böylece torba pozitif basıncı korur, torbanın dışındaki havanın torbaya girmesini önlemek için, gıda koruyucu bir rol oynar.

Karbon oksit gazı çeşitli yağ veya su türlerinde çözülebilir, zayıf asidik karbonik asit oluşturabilir, küf, bozulma bakterileri gibi mikroorganizmaları engelleme aktivitesine sahiptir. Oksijen, anaerobik bakterilerin büyümesini ve çoğalmasını engelleme, meyve ve sebzelerin tazeliğini ve rengini koruma yeteneğine sahiptir ve yüksek oksijen konsantrasyonu taze etin parlak kırmızı rengini korumasını sağlayabilir.

 

Dingli Packaging, plastik kaplamalı renkli baskı esnek ambalaj üretiminde uzmanlaşmış modern bir firmadır.

Ürünlerimiz balıkçılık, tarım, gıda, kozmetik, içecek, günlük yaşam ve diğer endüstriler için yüksek kaliteli ve sınıf esnek ambalaj ürünleri sağlayacak şekilde konumlandırılmıştır.

Şu anda ana ürünlerimiz gıda ambalaj poşetleri, yüksek sıcaklıkta buharlama alüminyum folyo poşetleri, yüksek sıcaklıkta buharlama poşetleri, evcil hayvan maması ambalaj poşetleri, vakumlu poşetler, rulo filmler ve genel amaçlı ambalaj poşetleridir.

Resim 58

Çeşitli ambalaj formları sağlayabiliriz: 8 tarafı mühürlü torbalar, 3 tarafı mühürlü torbalar, arkası mühürlü torbalar, yan körüklü torbalar, rulo film, fermuarlı torbalar, dik duran torbalar ve dik duran fermuarlı torbalar ve ağızlı dik duran torbalar, şekilli torbalar, şekilli dik duran torbalar, pencereli şekilli torbalar, vb.

 

Şirketimizin hizmet anlayışı "önce müşteri!"dir.

Kurumsal misyonumuz "markanızı ambalaj sayesinde dünyaya duyurun"

Ruhumuz "değer yaratmak için yenilik"tir

sizinle birlikte muhteşem işler yaratmak için çalışmaya hazırız!

Hoş geldiniz Bize Ulaşın:

 

E-posta Adresi :fannie@toppackhk.com

Whatsapp : 0086 134 10678885

 


Gönderi zamanı: 19-Nis-2022