ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿਕਸਤ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਨਵੀਆਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਕਸੀਜਨ ਰੁਕਾਵਟ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀਆਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਇਹ ਖਪਤਕਾਰਾਂ, ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ, ਸਾਰੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰੀਖਣ ਏਜੰਸੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੰਤਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਜਾਂਚ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤਿਆਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ।
ਆਕਸੀਜਨ ਟ੍ਰਾਂਸਮਿਸ਼ਨ ਦਰ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਡਿਵਾਈਸ ਨਾਲ ਫਿਕਸ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕੇ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਕਸੀਜਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅੰਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਗੈਸ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਕੈਰੀਅਰ ਗੈਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਟੈਸਟਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਫਰੈਂਸ਼ੀਅਲ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਆਈਸੋਬੈਰਿਕ ਵਿਧੀ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਡਿਫਰੈਂਸ਼ੀਅਲ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿਧੀ ਹੈ। ਦਬਾਅ ਅੰਤਰ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਵੈਕਿਊਮ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅੰਤਰ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਦਬਾਅ ਅੰਤਰ ਵਿਧੀ, ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਵਿਧੀ ਦਬਾਅ ਅੰਤਰ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ ਹੈ। ਇਹ ਟੈਸਟ ਡੇਟਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ, ਹਵਾ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਸਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਟੈਸਟ ਗੈਸਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਮਿਆਰੀ GB/T1038-2000 ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਗੈਸ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ।
ਟੈਸਟ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਰਮੀਏਸ਼ਨ ਚੈਂਬਰ ਨੂੰ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਵੈਕਿਊਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ (ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ) ਨੂੰ 0.1MPa (ਪੂਰਨ ਦਬਾਅ) ਟੈਸਟ ਗੈਸ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਾ ਪਾਸਾ (ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਵਾਲਾ ਪਾਸੇ) ਵੈਕਿਊਮ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ 0.1MPa ਦਾ ਟੈਸਟ ਗੈਸ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅੰਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਗੈਸ ਫਿਲਮ ਰਾਹੀਂ ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਆਕਸੀਜਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ 200-300 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲਗਭਗ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੀ, ਆਕਸੀਜਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ 100-150 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, 20 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ, ਜੇਕਰ ਆਕਸੀਜਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ 5 ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 1 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ; ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਨਮੀ ਰੁਕਾਵਟ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼, ਪਫਡ ਫੂਡ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, ਉਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਗੰਦੀਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਵਾਦਾਰ, ਹਵਾ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ, ਰੌਸ਼ਨੀ, ਗੈਸ ਰੁਕਾਵਟ, ਆਦਿ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਐਲੂਮੀਨਾਈਜ਼ਡ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਟੈਸਟਿੰਗ ਦੁਆਰਾ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਆਮ ਆਕਸੀਜਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ 3 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਮੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਹੇਠ ਲਿਖੇ 2 ਵਿੱਚ; ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਗੈਸ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੈ। ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਲਈ ਵੀ ਕੁਝ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਫਰਵਰੀ-24-2023