Strauji attīstoties iepakojuma nozarei, pakāpeniski tiek izstrādāti un plaši izmantoti vieglie un viegli transportējami iepakojuma materiāli.Tomēr šo jauno iepakojuma materiālu veiktspēja, jo īpaši skābekļa barjeras veiktspēja, var atbilst produkta iepakojuma kvalitātes prasībām?Tas ir patērētāju, lietotāju un iepakojuma produktu ražotāju, kvalitātes pārbaudes aģentūru kopīga problēma visos līmeņos.Šodien mēs apspriedīsim galvenos pārtikas iepakojuma skābekļa caurlaidības pārbaudes punktus.
Skābekļa pārvades ātrumu mēra, piestiprinot iepakojumu pie testa ierīces un sasniedzot līdzsvaru testa vidē.Skābekli izmanto kā testa gāzi un slāpekli kā nesējgāzi, lai izveidotu noteiktu skābekļa koncentrācijas atšķirību starp iepakojuma ārpusi un iekšpusi.Pārtikas iepakojuma caurlaidības pārbaudes metodes galvenokārt ir diferenciālā spiediena metode un izobariskā metode, no kurām visplašāk tiek izmantota diferenciālā spiediena metode.Spiediena starpības metode ir sadalīta divās kategorijās: vakuuma spiediena starpības metode un pozitīvā spiediena starpības metode, un vakuuma metode ir reprezentatīvākā testa metode spiediena starpības metodē.Tā ir arī visprecīzākā testa datu testa metode ar plašu testa gāzu klāstu, piemēram, skābekli, gaisu, oglekļa dioksīdu un citām gāzēm, lai pārbaudītu iepakojuma materiālu caurlaidību, standarta GB/T1038-2000 plastmasas ieviešanu. plēvju un lokšņu gāzu caurlaidības pārbaudes metode
Testa princips ir izmantot paraugu, lai sadalītu caurlaidības kameru divās atsevišķās telpās, vispirms vakuumā abas parauga puses un pēc tam vienu pusi (augsta spiediena pusi) piepilda ar 0,1 MPa (absolūtā spiediena) testa gāzi, bet otru pusi. (zema spiediena puse) paliek vakuumā.Tas rada testa gāzes spiediena starpību 0,1 MPa abās parauga pusēs, un testa gāze caur plēvi iekļūst zema spiediena pusē un izraisa spiediena izmaiņas zema spiediena pusē.
Liels skaits testa rezultātu liecina, ka svaiga piena iepakojumam iepakojuma skābekļa caurlaidība ir no 200 līdz 300, glabāšanas laiks ledusskapī apmēram 10 dienas, skābekļa caurlaidība no 100 līdz 150, līdz 20 dienām, ja skābekļa caurlaidība tiek kontrolēta zem 5 , tad glabāšanas laiks var sasniegt vairāk nekā 1 mēnesi;termiski apstrādātiem gaļas produktiem ir jāpievērš uzmanība ne tikai materiāla skābekļa caurlaidības daudzumam, lai novērstu gaļas produktu oksidēšanos un bojāšanos.Un arī pievērsiet uzmanību materiāla mitruma barjeras veiktspējai.Ceptiem ēdieniem, piemēram, ātri pagatavojamām nūdelēm, uzpūstiem ēdieniem, iepakojuma materiāliem, nevajadzētu ignorēt to pašu barjeras veiktspēju, šādu pārtikas produktu iepakojums galvenokārt ir paredzēts, lai novērstu produktu oksidēšanos un sasmakšanu, lai panāktu hermētisku, gaisa izolāciju, gaismas, gāzes barjeru, utt., parastais iepakojums galvenokārt ir vakuuma alumīnija plēve, pārbaudot, šādu iepakojuma materiālu vispārējai skābekļa caurlaidībai jābūt mazākai par 3, mitruma caurlaidībai - 2;tirgū ir biežāk sastopams gāzes kondicionēšanas iepakojums.Ne tikai lai kontrolētu materiāla skābekļa caurlaidību, ir arī noteiktas prasības oglekļa dioksīda caurlaidībai.
Izlikšanas laiks: 2023. gada 24. februāris