Қаптама өнеркәсібінің қарқынды дамуымен жеңіл және тасымалдауға оңай орауыш материалдары біртіндеп дамып, кеңінен қолданылады. Дегенмен, осы жаңа орау материалдарының өнімділігі, әсіресе оттегі тосқауылының өнімділігі өнімнің қаптамасының сапа талаптарына жауап бере алады ма? Бұл тұтынушылардың, қаптама өнімдерін пайдаланушылардың және өндірушілердің, барлық деңгейдегі сапаны тексеретін агенттіктердің ортақ мәселесі. Бүгін біз тамақ қаптамасының оттегі өткізгіштігін тексерудің негізгі сәттерін талқылаймыз.
Оттегінің берілу жылдамдығы орамды сынақ құрылғысына бекіту және сынақ ортасында тепе-теңдікке жету арқылы өлшенеді. Орамның сыртқы және ішкі бөліктері арасында оттегі концентрациясының белгілі бір айырмашылығын қалыптастыру үшін оттегі сынақ газы және азот тасымалдаушы газ ретінде пайдаланылады. Азық-түлік қаптамасының өткізгіштігін сынау әдістері негізінен дифференциалды қысым әдісі және изобарлық әдіс болып табылады, олардың ішінде ең көп қолданылатыны дифференциалды қысым әдісі болып табылады. Қысым айырмашылығы әдісі екі санатқа бөлінеді: вакуумдық қысым айырмашылығы әдісі және оң қысым айырмашылығы әдісі, ал вакуум әдісі қысым айырмашылығы әдісіндегі ең өкілді сынақ әдісі болып табылады. Бұл сондай-ақ орау материалдарының өткізгіштігін тексеру үшін оттегі, ауа, көмірқышқыл газы және басқа газдар сияқты сынақ газдарының кең ауқымымен, стандартты GB/T1038-2000 пластикалық пленка мен парақ газының өткізгіштігін сынау әдісімен сынақ деректері үшін ең дәл сынақ әдісі болып табылады.
Сынақ принципі үлгіні өткізгіш камераны екі бөлек кеңістікке бөлу үшін пайдалану болып табылады, алдымен үлгінің екі жағын вакуумдаңыз, содан кейін бір жағын (жоғары қысымды жағы) 0,1МПа (абсолютті қысым) сынақ газымен толтырыңыз, ал екінші жағы (төмен қысым жағы) вакуумда қалады. Бұл үлгінің екі жағында 0,1МПа сынақ газ қысымының айырмашылығын жасайды және сынақ газы пленка арқылы төмен қысым жағына өтеді және төмен қысым жағында қысымның өзгеруіне әкеледі.
Сынақ нәтижелерінің көп саны жаңа сүтті орау үшін қаптаманың оттегі өткізгіштігі 200-300, тоңазытқышта сақтау мерзімі шамамен 10 күн, оттегінің өткізгіштігі 100-150, 20 күнге дейін, егер оттегінің өткізгіштігі 5-тен төмен бақыланса, сақтау мерзімі 1 айдан асуы мүмкін; пісірілген ет өнімдері үшін, ет өнімдерінің тотығуын және нашарлауын болдырмау үшін материалдың оттегі өткізгіштігінің мөлшеріне назар аудару қажет ғана емес. Сондай-ақ материалдың ылғалдан қорғайтын өнімділігіне назар аударыңыз. Тез дайындалатын кеспе, ашытылған тағам, орау материалдары сияқты қуырылған тағамдар үшін бірдей тосқауыл өнімділігін елемеуге болмайды, мұндай тағамдардың орамы негізінен өнімнің тотығуы мен ашулануын болдырмайды, сондықтан ауа өткізбейтін, ауа оқшаулау, жарық, газ тосқауылдары және т.б. қол жеткізу үшін, жалпы қаптама негізінен вакуумдалған пленка, алюминийдің жалпы сынау қабілеті, оксигенді сынау. орау материалдары 3-тен төмен, ылғал өткізгіштігі келесі 2-де болуы керек; нарықта кең таралған газды кондиционерлеу қаптамалары. Материалдың оттегі өткізгіштігінің мөлшерін бақылау үшін ғана емес, көмірқышқыл газының өткізгіштігіне де белгілі талаптар қойылады.
Жіберу уақыты: 24 ақпан 2023 ж