Սննդի փաթեթավորման մեջ նախատեսվում է օգտագործել նոր վերամշակվող նյութեր

Երբ մարդիկ սկսեցին չիպսերի տոպրակներ ուղարկել արտադրող Vaux ընկերությանը՝ բողոքելով, որ տոպրակները հեշտությամբ չեն վերամշակվում, ընկերությունը նկատեց դա և բացեց հավաքման կետ։ Սակայն իրականությունն այն է, որ այս հատուկ ծրագիրը լուծում է աղբի լեռան միայն մի փոքր մասը։ Ամեն տարի Vox Corporation-ը միայն Մեծ Բրիտանիայում վաճառում է 4 միլիարդ փաթեթավորման տոպրակ, սակայն վերոնշյալ ծրագրի շրջանակներում վերամշակվում է միայն 3 միլիոն փաթեթավորման տոպրակ, և դրանք դեռևս չեն վերամշակվել տնային տնտեսությունների վերամշակման ծրագրի միջոցով։

Այժմ հետազոտողները նշում են, որ հնարավոր է, որ նրանք ստեղծել են նոր, ավելի էկոլոգիապես մաքուր այլընտրանք: Կարտոֆիլի չիպսերի, շոկոլադե սալիկների և սննդի այլ փաթեթավորման մեջ օգտագործվող մետաղական թաղանթը շատ օգտակար է սնունդը չոր և զով պահելու համար, բայց քանի որ դրանք պատրաստված են միաձուլված պլաստիկի և մետաղի մի քանի շերտերից, դրանք դժվար է վերամշակել:

«Չիպսերի տոպրակը բարձր տեխնոլոգիական պոլիմերային փաթեթավորում է», - ասաց Օքսֆորդի համալսարանից Դերմոտ Օ'Հարը։ Սակայն այն վերամշակելը շատ դժվար է։

Բրիտանական թափոնների հեռացման WRAP գործակալությունը հայտարարել է, որ չնայած տեխնիկապես մետաղական թաղանթները կարող են վերամշակվել արդյունաբերական մակարդակով, տնտեսական տեսանկյունից դրանք ներկայումս լայնորեն վերամշակելու հնարավորություն չունեն։

Օ'Հեյրի և թիմի անդամների կողմից առաջարկվող այլընտրանքային տարբերակը շատ բարակ թաղանթ է, որը կոչվում է նանոշերտ։ Այն կազմված է ամինաթթուներից և ջրից և կարող է պատվել պլաստիկ թաղանթի վրա (պոլիէթիլեն տերեֆտալատ կամ ՊԷՏ, պլաստիկ ջրի շշերի մեծ մասը պատրաստված է ՊԷՏ-ից)։ Նմանատիպ արդյունքները հրապարակվել են «Nature-Communication»-ում մի քանի օր առաջ։

Այս անվնաս հիմնական բաղադրիչը, կարծես, նյութը դարձնում է անվտանգ սննդի փաթեթավորման համար: «Քիմիական տեսանկյունից, ոչ թունավոր նյութերի օգտագործումը սինթետիկ նանոշերտեր պատրաստելու համար առաջընթաց է», - ասաց Օ'Հարը: Սակայն նա ասաց, որ սա կանցնի երկար կարգավորման գործընթաց, և մարդիկ չպետք է ակնկալեն, որ այս նյութը կօգտագործվի սննդի փաթեթավորման մեջ առնվազն 4 տարվա ընթացքում:

Այս նյութի նախագծման մարտահրավերներից մեկը լավ գազային պատնեշի արդյունաբերության պահանջներին համապատասխանելն է՝ աղտոտումից խուսափելու և արտադրանքը թարմ պահելու համար: Նանոթերթեր պատրաստելու համար Օ'Հարի թիմը ստեղծել է «տանջալից ուղի», այսինքն՝ կառուցել նանոմակարդակի լաբիրինթոս, որը դժվարացնում է թթվածնի և այլ գազերի դիֆուզիան:

Որպես թթվածնային պատնեշ, դրա արդյունավետությունը, կարծես, մոտ 40 անգամ գերազանցում է մետաղական բարակ թաղանթներինը, և այս նյութը նաև լավ է հանդես գալիս արդյունաբերության «ծռման փորձարկման» ժամանակ։ Թաղանթն ունի նաև մեծ առավելություն, այն է, որ կա միայն մեկ PET նյութ, որը կարող է լայնորեն վերամշակվել։