1. Hlavní úlohou je odstraňovat kyslík.
Princip vakuového balení ve skutečnosti není složitý, jedním z nejdůležitějších článků je odstranění kyslíku z obalových produktů. Kyslík z obalu a potravin se extrahuje a poté se obal utěsní, aby se zabránilo vniknutí vzduchu, nedochází k oxidaci a dosáhne se účinku konzervace.
Použití vakuového balicího stroje k prevenci znehodnocení potravin je založeno na principu, že znehodnocení potravin plísní je způsobeno především aktivitou mikroorganismů a většina mikroorganismů potřebuje k přežití kyslík, který se v sáčku odčerpává, čímž mikroorganismy ztrácejí své životní prostředí.
Vakuové balení však nedokáže zabránit množení anaerobních bakterií a enzymatickým reakcím způsobeným znehodnocením a změnou barvy potravin, proto je nutné jej kombinovat s jinými metodami konzervace, jako je chlazení, bleskové zmrazení, dehydratace, vysokoteplotní sterilizace, ozařování, mikrovlnná sterilizace, moření solí atd.
2, aby se zabránilo oxidaci potravin.
Vzhledem k velkému množství nenasycených mastných kyselin v oleji a tuku jsou potraviny vystaveny působení kyslíku a oxidaci, takže jídlo chutná špatně a kazí se.
Oxidace navíc způsobuje ztrátu vitamínu A a vitamínu C a potravinářská barviva působí jako nestabilní látky působením kyslíku, což způsobuje ztmavnutí barvy potravin. Odstranění kyslíku proto může účinně zabránit znehodnocení potravin a zachovat jejich barvu, chuť, chuť a nutriční hodnotu.
3, nafukovací článek.
Hlavní úlohou vakuového nafukovacího balení je kromě funkce zachování kyslíku, která zahrnuje především protitlakové vlastnosti, plynovou bariéru, ochranu čerstvosti atd., což umožňuje efektivněji a po dlouhou dobu udržovat původní barvu, vůni, chuť, tvar a nutriční hodnotu potravin.
Kromě toho existuje mnoho potravin, které by se neměly vakuově balit, ale měly by být vakuově nafukovací. Například křehké a křehké potraviny, potraviny, které se snadno hrudkují, potraviny, které se snadno deformují, olejovité potraviny, ostré hrany nebo vysoká tvrdost mohou sáček propíchnout.
Potraviny vakuově balicím stroji na potraviny jsou vakuově nafukovány. Nafukovací tlak uvnitř sáčku je vyšší než atmosférický tlak vně sáčku, což účinně zabraňuje deformaci způsobené tlakem v potravinách a neovlivňuje vzhled sáčku, potisk a dekoraci.
Vakuové nafukovací obaly se ve vakuu naplní dusíkem, oxidem uhličitým, kyslíkem, jedním plynem nebo směsí 2–3 plynů. Dusík je inertní plyn, který hraje plnicí roli, takže v sáčku udržuje pozitivní tlak, aby se zabránilo vniknutí vzduchu zvenčí do sáčku a aby se potraviny chránily.
Plynný oxid uhelnatý se může rozpustit v různých druzích tuků nebo vody a vytvořit slabou kyselou kyselinu uhličitou, která má inhibiční účinek na mikroorganismy, jako jsou plísně a bakterie způsobující kazení. Kyslík má schopnost inhibovat růst a reprodukci anaerobních bakterií, udržovat čerstvost a barvu ovoce a zeleniny a vysoká koncentrace kyslíku může způsobit, že si čerstvé maso zachová jasně červenou barvu.
Dingli Packaging je moderní společnost specializující se na výrobu plastových laminovaných flexibilních obalů s barevným potiskem.
Naše produkty jsou navrženy tak, aby poskytovaly vysoce kvalitní a kvalitní flexibilní obalové produkty pro rybolov, zemědělství, potravinářství, kosmetiku, nápoje, každodenní život a další průmyslová odvětví.
V současné době jsou našimi hlavními produkty sáčky na balení potravin, sáčky z hliníkové fólie napařované za vysokých teplot, sáčky napařované za vysokých teplot, sáčky na balení krmiva pro domácí zvířata, vakuové sáčky, rolované fólie a univerzální balicí sáčky.
Nabízíme různé druhy balení: sáčky s 8 bočními spoji, sáčky se 3 bočními spoji, sáčky se zadními spoji, sáčky s bočním klínkem, rolovací fólie, sáčky na zip, stojací sáčky, stojací sáčky na zip, stojací sáčky s hubičkou, tvarované sáčky, tvarované stojací sáčky, tvarované sáčky s okénkem atd.
Koncept služeb naší společnosti je „zákazník na prvním místě!“.
Naším firemním posláním je „nechat vaši značku světu díky obalům“
Naším duchem je „inovace pro vytváření hodnot“
Jsme ochotni s vámi spolupracovat na vytvoření brilantního výsledku!
Čas zveřejnění: 19. dubna 2022