1, Главна улога је уклањање кисеоника.
У ствари, принцип вакуумског паковања није компликован, једна од најважнијих веза је уклањање кисеоника из пакованих производа. Кисеоник из кесе и хране се екстрахује, а затим се паковање затвара како би се спречио улазак ваздуха, неће доћи до оксидације, чиме се постиже ефекат конзервације.
Употреба машине за вакуумско паковање помаже у спречавању кварења хране, њен принцип је зато што кварење хране од буђи углавном узрокује активност микроорганизама, а већини микроорганизама је потребан кисеоник да би преживели, кисеоник у кесици да би се испумпао, тако да микроорганизми губе животно окружење.
Међутим, вакуумско паковање не може да инхибира репродукцију анаеробних бактерија и ензимских реакција изазваних кварењем и променом боје хране, па га је потребно комбиновати са другим методама конзервације, као што су хлађење, брзо замрзавање, дехидрација, стерилизација на високој температури, стерилизација зрачењем, стерилизација микроталасном пећницом, кисељење соли итд.
2, да би се спречила оксидација хране.
Због великог броја незасићених масних киселина у уљу и масти, храна ће бити подложна дејству кисеоника и оксидације, тако да храна има лош укус и квари се.
Поред тога, оксидација ће такође довести до губитка витамина А и витамина Ц, а боје за храну у улози нестабилних супстанци под дејством кисеоника ће учинити да храна потамни. Стога, уклањање кисеоника може ефикасно спречити кварење хране и одржати њену боју, укус, арому и нутритивну вредност.
3, веза на надувном материјалу.
Главна улога вакуумског надувног паковања, поред функције очувања кисеоника, углавном су антипритисак, гасна баријера, свежина итд., што може ефикасније одржати оригиналну боју, арому, укус, облик и хранљиву вредност хране током дужег времена.
Поред тога, постоји много намирница које не би требало да се пакују у вакуум, већ морају да се пакују у вакуум надувна паковања. На пример, хрскава и крхка храна, храна која се лако згрушава, храна која се лако деформише уљаста храна, оштре ивице или велика тврдоћа могу пробити кесу хране.
Храна се пакује помоћу вакуумске машине за паковање хране, вакуумски надувани притисак унутар кесе је већи од атмосферског притиска споља, што ефикасно спречава деформацију хране услед ломљења под притиском и не утиче на изглед кесе, штампу и декорацију.
Вакуумско надувно паковање се пуни азотом, угљен-диоксидом, кисеоником, једним гасом или мешавином 2-3 гаса. Међу њима, азот је инертни гас који игра улогу пуњења, тако да кеса одржава позитиван притисак, како би се спречило да ваздух споља уђе у кесу, а храна игра заштитну улогу.
Угљен-оксид се може растворити у различитим врстама масти или воде, формирајући слабу киселу угљену киселину, која има дејство инхибирања микроорганизама попут плесни и бактерија које узрокују кварење. Кисеоник има способност да инхибира раст и размножавање анаеробних бактерија, одржава свежину и боју воћа и поврћа, а висока концентрација кисеоника може учинити да свеже месо задржи своју јарко црвену боју.
Дингли Пакејџинг је модерна компанија специјализована за производњу пластичне ламиниране флексибилне амбалаже са штампом у боји.
Наши производи су позиционирани да обезбеде висококвалитетне и квалитетне флексибилне амбалажне производе за рибарство, пољопривреду, прехрамбену, козметичку, пића, свакодневни живот и друге индустрије.
Тренутно, наши главни производи су кесе за паковање хране, кесе од алуминијумске фолије за парење на високим температурама, кесе за парење на високим температурама, кесе за паковање хране за кућне љубимце, вакуумске кесе, ролне фолије и кесе за паковање опште намене.
Можемо да понудимо разне облике паковања: кесе са 8 бочних заптивача, кесе са 3 бочна заптивача, кесе са задњим заптивачем, кесе са бочним уметком, ролна фолија, кесе са затварачем, стојеће кесе и стојеће кесе са затварачем и стојеће кесе са изливом, обликоване кесе, обликоване стојеће кесе, обликоване кесе са прозором, итд.
Концепт нашег сервиса је „купац на првом месту!“
Наша корпоративна мисија је „нека ваш бренд буде у свету захваљујући амбалажи“.
Наш дух је „иновација за стварање вредности“
Спремни смо да сарађујемо са вама како бисмо створили бриљантност!
Време објаве: 19. април 2022.