1. Glavna uloga je uklanjanje kisika.
Zapravo, princip vakuumskog pakiranja nije kompliciran, jedna od najvažnijih karika je uklanjanje kisika unutar pakiranih proizvoda. Kisik unutar vrećice i hrane se ekstrahira, a zatim se pakiranje zatvori kako bi se izbjegao ulazak zraka, neće doći do oksidacije, te se postiže učinak konzerviranja.
Upotreba vakuumskog pakirnog stroja za sprječavanje kvarenja hrane, njegov princip je taj što kvarenje hrane uzrokovano plijesni uglavnom je uzrokovano djelovanjem mikroorganizama, a većini mikroorganizama je potreban kisik za preživljavanje, kisik iz vrećice za ispumpavanje, tako da mikroorganizmi gube životnu okolinu.
No vakuumsko pakiranje ne može spriječiti razmnožavanje anaerobnih bakterija i enzimskih reakcija uzrokovanih kvarenjem i promjenom boje hrane, pa ga je potrebno kombinirati s drugim metodama konzerviranja, kao što su hlađenje, brzo zamrzavanje, dehidracija, sterilizacija na visokim temperaturama, sterilizacija zračenjem, sterilizacija mikrovalnom pećnicom, kiseljenje soli itd.
2, kako bi se spriječila oksidacija hrane.
Zbog velikog broja nezasićenih masnih kiselina u ulju i mastima, hrana će biti podložna djelovanju kisika i oksidaciji, tako da hrana ima loš okus i postaje pokvarena.
Osim toga, oksidacija će također uzrokovati gubitak vitamina A i vitamina C, a bojila za hranu u ulozi nestabilnih tvari djelovanjem kisika uzrokovat će potamnjenje boje hrane. Stoga uklanjanje kisika može učinkovito spriječiti kvarenje hrane i održati njezinu boju, okus, aromu i nutritivnu vrijednost.
3, veza na napuhavanje.
Glavna uloga vakuumske ambalaže za napuhavanje, osim funkcije očuvanja kisika, uglavnom su protutlačna, plinska barijera, svježina itd., što može učinkovitije održati izvornu boju, aromu, okus, oblik i nutritivnu vrijednost hrane dulje vrijeme.
Osim toga, postoji mnogo namirnica koje se ne smiju vakuumski pakirati, već se moraju vakuumski napuhati. Na primjer, hrskava i lomljiva hrana, hrana koja se lako gruda, lako deformirana uljna hrana, oštri rubovi ili velika tvrdoća mogu probiti vrećicu s hranom.
Hrana se pakira vakuumskim napuhavanje pomoću stroja za vakuumsko pakiranje hrane, pri čemu je tlak napuhavanja unutar vrećice veći od atmosferskog tlaka izvan vrećice, što učinkovito sprječava deformaciju hrane uzrokovanu pritiskom i ne utječe na izgled vrećice, tisak i dekoraciju.
Vakuumsko napuhavanje pakiranja se u vakuumu puni dušikom, ugljikovim dioksidom, kisikom, jednim plinom ili smjesom 2-3 plina. Dušik je inertni plin koji ima ulogu punjenja i održava pozitivan tlak u vrećici, sprječavajući ulazak zraka izvan vrećice u vrećicu, te tako sprječavajući ulazak hrane.
Ugljikov oksid može se otopiti u raznim vrstama masti ili vode, tvoreći slabu kiselu ugljičnu kiselinu, koja ima djelovanje inhibicije mikroorganizama poput plijesni i bakterija koje uzrokuju kvarenje. Kisik ima sposobnost inhibicije rasta i razmnožavanja anaerobnih bakterija, očuvanja svježine i boje voća i povrća, a visoka koncentracija kisika može učiniti da svježe meso zadrži svoju jarko crvenu boju.
Dingli Packaging je moderna tvrtka specijalizirana za proizvodnju plastične laminirane fleksibilne ambalaže s kolor tiskom.
Naši proizvodi su pozicionirani kako bi pružili visokokvalitetne i kvalitetne fleksibilne ambalažne proizvode za ribarstvo, poljoprivredu, hranu, kozmetiku, pića, svakodnevni život i druge industrije.
Trenutno su naši glavni proizvodi vrećice za pakiranje hrane, vrećice od aluminijske folije za parenje na visokim temperaturama, vrećice za parenje na visokim temperaturama, vrećice za pakiranje hrane za kućne ljubimce, vakuumske vrećice, rolane folije i vrećice za pakiranje opće namjene.
Nudimo razne oblike pakiranja: vrećice s 8 bočnih zatvarača, vrećice s 3 bočna zatvarača, vrećice sa stražnjim zatvaračem, vrećice s bočnim umetkom, folija za role, vrećice sa zatvaračem, vrećice sa stajaćim zatvaračem i vrećice sa stajaćim zatvaračem, vrećice sa stajaćim zatvaračem i izljevom, oblikovane vrećice, oblikovane stojne vrećice, oblikovane vrećice s prozorom itd.
Koncept usluge naše tvrtke je "kupac na prvom mjestu!"
Naša korporativna misija je "neka vaš brend bude prisutan u svijetu zahvaljujući ambalaži"
Naš duh je "inovacija za stvaranje vrijednosti"
Spremni smo surađivati s vama kako bismo stvorili briljantnost!
Vrijeme objave: 19. travnja 2022.