1, Glavna uloga je uklanjanje kisika.
U stvari, princip vakuumskog pakovanja nije komplikovan, jedna od najvažnijih karika je uklanjanje kiseonika iz pakovanja proizvoda. Kiseonik iz vrećice i hrane se ekstrahuje, a zatim se pakovanje zatvara kako bi se izbjegao ulazak vazduha, neće doći do oksidacije, te se postiže efekat konzervacije.
Upotreba vakuumske mašine za pakovanje hrane pomaže u sprečavanju kvarenja hrane, njen princip je taj što kvarenje hrane uzrokovano plijesni uglavnom je uzrokovano djelovanjem mikroorganizama, a većini mikroorganizama je potreban kisik da bi preživjeli, kisik iz vrećice da bi se ispumpao, tako da mikroorganizmi gube životnu sredinu.
Međutim, vakuumsko pakovanje ne može inhibirati reprodukciju anaerobnih bakterija i enzimskih reakcija uzrokovanih kvarenjem i promjenom boje hrane, pa ga je potrebno kombinovati i sa drugim metodama konzerviranja, kao što su hlađenje, brzo zamrzavanje, dehidracija, sterilizacija na visokim temperaturama, sterilizacija zračenjem, sterilizacija mikrotalasnom pećnicom, kiseljenje soli itd.
2, kako bi se spriječila oksidacija hrane.
Zbog velikog broja nezasićenih masnih kiselina u ulju i mastima, hrana će biti podložna djelovanju kisika i oksidaciji, tako da hrana ima loš okus i kvari se.
Osim toga, oksidacija će također uzrokovati gubitak vitamina A i vitamina C, a boje za hranu djeluju kao nestabilne tvari djelovanjem kisika, što će uzrokovati tamnjenje boje hrane. Stoga, uklanjanje kisika može učinkovito spriječiti kvarenje hrane i održati njenu boju, okus, aromu i nutritivnu vrijednost.
3, veza na naduvavanje.
Glavna uloga vakuumske ambalaže na naduvavanje, pored funkcije očuvanja kiseonika, uglavnom su zaštita od pritiska, barijera za gas, svježina itd., što može efikasnije održati originalnu boju, aromu, ukus, oblik i nutritivnu vrijednost hrane duži vremenski period.
Osim toga, postoji mnogo namirnica koje ne bi trebalo vakuumirati, već se moraju vakuumski napuhavati. Na primjer, hrskava i lomljiva hrana, hrana koja se lako grudva, hrana koja se lako deformira zbog ulja, oštrih rubova ili visoke tvrdoće koji će probušiti vrećicu hrane.
Hrana se pakuje u vakuumsko naduvano pakovanje hrane pomoću mašine za vakuumsko naduvavanje, pri čemu je pritisak naduvavanja unutar vrećice veći od atmosferskog pritiska izvan vrećice, što efikasno sprečava deformaciju hrane usled pritiska i ne utiče na izgled vrećice, štampu i dekoraciju.
Vakuumsko napuhavanje pakovanja se vrši u vakuumu, a zatim se puni dušikom, ugljičnim dioksidom, kisikom, jednim plinom ili mješavinom 2-3 plina. Među njima, dušik je inertni plin koji igra ulogu punjenja, tako da vrećica održava pozitivan pritisak, kako bi se spriječilo ulazak zraka izvan vrećice u vrećicu, te hrana igra zaštitnu ulogu.
Ugljikov oksid se može rastvoriti u raznim vrstama masti ili vode, formirajući slabu kiselu ugljičnu kiselinu, koja ima djelovanje inhibicije mikroorganizama poput plijesni i bakterija koje uzrokuju kvarenje. Kiseonik ima sposobnost inhibicije rasta i razmnožavanja anaerobnih bakterija, očuvanja svježine i boje voća i povrća, a visoka koncentracija kiseonika može učiniti da svježe meso zadrži svoju jarko crvenu boju.
Dingli Packaging je moderna kompanija specijalizirana za proizvodnju plastične laminirane fleksibilne ambalaže sa štampom u boji.
Naši proizvodi su pozicionirani da pruže visokokvalitetne i kvalitetne fleksibilne ambalažne proizvode za ribarstvo, poljoprivredu, prehrambenu, kozmetičku, pićarsku, svakodnevnu i druge industrije.
Trenutno, naši glavni proizvodi su vrećice za pakovanje hrane, vrećice od aluminijske folije za parenje na visokim temperaturama, vrećice za parenje na visokim temperaturama, vrećice za pakovanje hrane za kućne ljubimce, vakuumske vrećice, rolane folije i vrećice za pakovanje opšte namjene.
Možemo ponuditi razne oblike pakovanja: vrećice sa 8 bočnih zatvarača, vrećice sa 3 bočna zatvarača, vrećice sa zadnjim zatvaračem, vrećice sa bočnim umetkom, folija u roli, vrećice sa patentnim zatvaračem, stojne vrećice i stojne vrećice sa patentnim zatvaračem i stojne vrećice sa izljevom, oblikovane vrećice, oblikovane stojne vrećice, oblikovane vrećice sa prozorom itd.
Koncept usluge naše kompanije je "kupac na prvom mjestu!"
Naša korporativna misija je "neka vaš brend bude prisutan u svijetu zahvaljujući ambalaži".
Naš duh je "inovacija za stvaranje vrijednosti"
Spremni smo da sarađujemo s vama kako bismo stvorili briljantnost!
Vrijeme objave: 19. april 2022.