1. الدور الرئيسي هو إزالة الأكسجين.
في الواقع، مبدأ حفظ التغليف المفرغ من الهواء ليس معقدًا، ومن أهم خطواته إزالة الأكسجين من منتجات التغليف. يُستخرج الأكسجين من الكيس والطعام، ثم تُغلق العبوة بإحكام لمنع دخول الهواء، ومنع الأكسدة، مما يُحقق فعالية الحفظ.
يساعد استخدام آلة التعبئة والتغليف الفراغية على منع تلف الطعام، ومبدأها هو أن تلف العفن الغذائي يحدث بشكل أساسي بسبب أنشطة الكائنات الحية الدقيقة، ومعظم الكائنات الحية الدقيقة تحتاج إلى الأكسجين للبقاء على قيد الحياة، ويتم ضخ الأكسجين الموجود في الكيس، بحيث تفقد الكائنات الحية الدقيقة بيئة المعيشة.
لكن التعبئة والتغليف الفراغي لا يمكن أن تمنع تكاثر البكتيريا اللاهوائية والتفاعلات الأنزيمية الناجمة عن تلف الطعام وتغير لونه، لذلك يجب أيضًا دمجها مع طرق الحفظ الأخرى، مثل التبريد، والتجميد السريع، والجفاف، والتعقيم بدرجة حرارة عالية، والتعقيم بالإشعاع، والتعقيم بالميكروويف، والتخليل بالملح، وما إلى ذلك.
2. لمنع أكسدة الطعام.
بسبب العدد الكبير من الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في الأطعمة الزيتية والشحمية، فإنها تكون عرضة لتأثير الأكسجين والأكسدة، مما يجعل طعم الطعام سيئًا وفاسدًا.
بالإضافة إلى ذلك، يُؤدي الأكسدة إلى فقدان فيتاميني أ وج، كما أن مُلوِّنات الطعام، التي تُعتبر مواد غير مستقرة بفعل الأكسجين، تُغمِّق لون الطعام. لذلك، يُمكن لإزالة الأكسجين أن تمنع تدهور الطعام بفعالية، وتُحافظ على لونه ونكهته وطعمه وقيمته الغذائية.
3. رابط قابل للنفخ.
بالإضافة إلى وظيفة الحفاظ على الأكسجين، فإن الدور الرئيسي للتغليف المفرغ من الهواء هو مضاد للضغط، وحاجز للغاز، ونضارة، وما إلى ذلك، ويمكنه الحفاظ بشكل أكثر فعالية على اللون الأصلي والرائحة والطعم والشكل والقيمة الغذائية للطعام لفترة طويلة.
بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأطعمة التي لا ينبغي استخدام التغليف المفرغ من الهواء لها، بل يجب استخدام التغليف المفرغ من الهواء. مثل الأطعمة الهشة والهشة، والأطعمة سهلة التكتل، والأطعمة الزيتية سهلة التشويه، والحواف الحادة أو الصلابة العالية ستثقب كيس الطعام.
يتم نفخ الطعام عن طريق آلة تغليف الطعام الفراغية، حيث يكون الضغط القابل للنفخ داخل الكيس أكبر من الضغط الجوي خارج الكيس، مما يمكن أن يمنع بشكل فعال تشوه الطعام المكسور، ولا يؤثر على مظهر الكيس والطباعة والديكور.
يتم نفخ العبوة المفرغة من الهواء في الفراغ، ثم تُملأ بالنيتروجين، وثاني أكسيد الكربون، والأكسجين، وغاز واحد أو خليط من 2-3 غازات. من بينها، النيتروجين غاز خامل، يلعب دور التعبئة، بحيث تحافظ الكيس على ضغط إيجابي، لمنع دخول الهواء من خارج الكيس إلى الكيس، ويلعب الطعام دورًا وقائيًا.
يمكن إذابة غاز أكسيد الكربون في أنواع مختلفة من الدهون أو الماء، مكونًا حمض كربونيك ضعيف، وله فعالية في تثبيط الكائنات الدقيقة مثل العفن وبكتيريا التلف. للأكسجين القدرة على تثبيط نمو وتكاثر البكتيريا اللاهوائية، والحفاظ على نضارة ولون الفواكه والخضراوات، كما أن تركيزه العالي يُحافظ على لون اللحوم الطازجة الأحمر الزاهي.
Dingli Packaging هي شركة حديثة متخصصة في إنتاج العبوات البلاستيكية المرنة المطبوعة بالألوان.
تم تصميم منتجاتنا لتوفير منتجات التعبئة والتغليف المرنة عالية الجودة والدرجة لمصايد الأسماك والزراعة والأغذية ومستحضرات التجميل والمشروبات والحياة اليومية وغيرها من الصناعات.
في الوقت الحاضر، منتجاتنا الرئيسية هي أكياس تغليف المواد الغذائية، وأكياس رقائق الألومنيوم ذات درجة الحرارة العالية، وأكياس البخار ذات درجة الحرارة العالية، وأكياس تغليف أغذية الحيوانات الأليفة، والأكياس المفرغة من الهواء، والأفلام المدلفنة، وأكياس التغليف للأغراض العامة.
يمكننا توفير مجموعة متنوعة من أشكال التعبئة والتغليف: أكياس ذات 8 جوانب مختومة، وأكياس ذات 3 جوانب مختومة، وأكياس ذات جوانب مختومة، وأكياس ذات جوانب جانبية، وفيلم رول، وأكياس بسحاب، وأكياس قائمة وأكياس بسحاب قائمة وأكياس قائمة مع صنبور، وأكياس مشكلة، وأكياس قائمة على شكل، وأكياس مشكلة مع نافذة، إلخ.
مفهوم الخدمة في شركتنا هو "العميل أولاً!"
مهمتنا المؤسسية هي "دع علامتك التجارية تصل إلى العالم من خلال التغليف"
روحنا هي "الابتكار لخلق القيمة"
نحن على استعداد للعمل معكم لخلق التألق!
وقت النشر: ١٩ أبريل ٢٠٢٢