ਮਾਈਲਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇ ਕਿ ਆਟਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਆਟਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਆਟੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ। ਪਰ ਮਾੜੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਨੰਗੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ, ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਕੇ। ਤਾਜ਼ੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕੋਈ ਵੱਖਰੀ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਜਦੋਂ ਕਿ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੱਟੀ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਕੀ ਆਟਾ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਆਟਾ ਬਾਹਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਟਾ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਆਟਾ ਗੰਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਨਮੀ, ਗਰਮੀ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਜਾਂ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਤੱਤ ਵੀ ਆਟੇ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਹਮਲਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੂੰਡੀ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦੇਣਗੇ। ਇਸ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਿਆ ਜਾਵੇ, ਸਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਪਹਿਲੂਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ। ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ:

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਆਟੇ ਦੇ ਥੈਲੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਵਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਨਮੀ, ਰੌਸ਼ਨੀ, ਜਾਂ ਆਕਸੀਜਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਵੀ ਦੁਖਦਾਈ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਵੀ ਅੰਦਰਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਉਪਰੋਕਤ ਭਿਆਨਕ ਕਾਰਕਾਂ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਮਾਈਲਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨਾ।

ਮਾਈਲਰ ਬੈਗਾਂ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਟਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਸੀਲਬੰਦ ਮਾਈਲਰ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਮਾਈਲਰ ਬੈਗ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਦੇ ਬੈਗ ਨਮੀ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਅਭੇਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਭਿਆਨਕ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੁਕਾਵਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਾਈਲਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸੀਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਪੇਖਿਕ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟਾ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਈਲਰ ਧਾਤੂ ਵਾਲੇ ਪੋਲਿਸਟਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਨਮੀ, ਆਕਸੀਜਨ, ਰੌਸ਼ਨੀ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਭੂੰਡੀਆਂ ਲਈ ਅਭੇਦ ਹੈ।