Cos'è un sacchetto per imballaggio alimentare? Il sacchetto per imballaggio sarà a contatto con gli alimenti e la pellicola utilizzata per contenere e proteggere gli alimenti. In generale, i sacchetti per imballaggio sono costituiti da uno strato di pellicola. I sacchetti per imballaggio alimentare possono ridurre i danni agli alimenti durante il trasporto o nell'ambiente naturale. Inoltre, i sacchetti per imballaggio alimentare sono disponibili in diversi stili e tipologie, che possono essere facilmente suddivisi a livello locale e richiedono attenzione ad alcune specifiche specifiche durante la progettazione dei sacchetti per imballaggio alimentare.
1. Requisiti di resistenza
L'imballaggio può impedire che gli alimenti vengano danneggiati da diverse forze esterne, come pressione, urti e vibrazioni, durante lo stoccaggio e l'impilamento. Molti fattori influenzano la resistenza di un imballaggio alimentare, tra cui i metodi di trasporto (come camion, aerei, ecc.) e i metodi di impilamento (come l'impilamento multistrato o l'impilamento incrociato). Inoltre, è necessario considerare i fattori ambientali, tra cui il clima naturale e le condizioni igieniche.
2. Requisiti di barriera
La barriera è uno degli attributi più importanti nella progettazione del packaging alimentare. Molti alimenti possono facilmente causare problemi di qualità a causa di barriere inadeguate durante la conservazione. I requisiti di barriera del packaging sono determinati dalle caratteristiche dell'alimento stesso. Tra queste, la barriera esterna, l'intercapedine e la barriera
barriera naturale o selettiva, ecc., con aria, acqua, grasso, luce, microrganismi, ecc.
3. Requisiti interni
I requisiti interni della progettazione delle buste per l'imballaggio alimentare fanno riferimento alla necessità di garantire la qualità e i dati dell'alimento quando de
firmare il sacchetto di imballaggio in modo che soddisfi i requisiti tecnici specificati.
4. Requisiti nutrizionali
Il valore nutrizionale degli alimenti si riduce gradualmente durante il confezionamento e la conservazione. Pertanto, il design dei sacchetti per il confezionamento degli alimenti dovrebbe favorire la conservazione del valore nutrizionale. L'ideale sarebbe che il valore nutrizionale degli alimenti potesse essere preservato attraverso il design o la composizione del sacchetto, evitando così il rischio di sgocciolamento.
5. Requisiti respiratori
Molti alimenti mantengono la funzione respiratoria durante la conservazione (ad esempio frutta, verdura, ecc.). Pertanto, il materiale o il contenitore per il confezionamento degli alimenti deve essere permeabile all'aria, o in grado di controllare la respirazione, per raggiungere lo scopo di mantenere la freschezza.
6. Requisiti di promozione esterna
Nella progettazione di sacchetti per il confezionamento alimentare, è necessario prestare attenzione anche ad alcuni requisiti esterni. Il design esterno del sacchetto è un ottimo strumento di promozione alimentare. Può promuovere le caratteristiche del cibo, il modo di mangiare, i valori nutrizionali e i significati culturali, ecc. sulla confezione. La promozione delle informazioni necessarie e la promozione dell'immagine, il marketing a colori, la promozione e altre strutture sono tutte forme di visualizzazione ed espressione esterna e metodi di marketing alimentare.
7. Requisiti di sicurezza
Anche la progettazione dei sacchetti per imballaggio deve rispettare requisiti di sicurezza, tra cui igiene e sicurezza, manipolazione sicura, ecc., e deve anche riflettere la sicurezza d'uso. L'aspetto salute e sicurezza consiste principalmente nel fatto che i materiali utilizzati nei sacchetti per imballaggio siano ecologici e igienici, piuttosto che materiali dannosi per l'organismo umano. In termini di tecnologia di progettazione del packaging, il valore nutrizionale, il colore e il sapore degli alimenti trasformati devono essere mantenuti il più possibile inalterati, e si dovrebbe anche tenere conto della sicurezza dei consumatori dopo l'acquisto. L'uso della sicurezza ha lo scopo di garantire che i consumatori non subiscano danni durante il processo di apertura e consumo.
Inoltre, il design del sacchetto per l'imballaggio alimentare presenta altri requisiti oltre a quelli comuni sopra menzionati, come la resistenza al calore, la profondità, la resistenza alla rottura, la resistenza all'umidità e altri requisiti specifici del materiale, tutti progettati in base alle caratteristiche dell'alimento. Naturalmente, è anche necessario prestare attenzione alle prestazioni di degradazione del materiale di imballaggio nell'ambiente naturale durante la progettazione dell'imballaggio per evitare rischi ambientali.
Data di pubblicazione: 05-01-2022