Zer da janaria ontziratzeko poltsa bat?Enbalatzeko poltsa janariarekin kontaktuan egongo da, eta janaria gordetzeko eta babesteko erabiltzen den ontzi-filma da.Orokorrean, ontziratzeko poltsak film material geruza batez eginda daude.Elikagaiak biltzeko poltsek elikagaien kalteak murrizten dituzte garraioan edo ingurune naturalean.Horrez gain, elikagaiak ontziratzeko poltsek estilo eta mota desberdinak dituzte, eta erraz bana daitezke produktuen kategoria lokalean, eta zehaztapen berezi batzuei erreparatu behar zaie elikagaiak ontziratzeko poltsak diseinatzerakoan.
1. Indar-eskakizunak
Biltegiratzean eta pilatzean elikagaiak kanpoko indar ezberdinek, hala nola presioak, kolpeak eta bibrazioak, kalteak hondatzea ekidin dezake.Elikagaien bilgarrien diseinuaren indarrari eragiten dioten faktore asko daude, besteak beste, garraio-metodoak (adibidez, kamioiak, hegazkinak, etab.) eta pilaketa-metodoak (adibidez, geruza anitzeko pilaketa edo gurutze-pilaketa).Horrez gain, ingurumen-faktoreak kontuan hartu behar dira, klima naturala eta ingurune higienikoa barne.
2. Oztopo-eskakizunak
Hesia elikagaien ontzien diseinuan ezaugarri garrantzitsuenetako bat da.Elikagai asko errazak dira elikagaien kalitate-arazoak sortzea, biltegiratze garaian biltegiratzeko oztopo eskasengatik.Ontzien diseinuaren hesi-eskakizunak elikagaien beraren ezaugarriek zehazten dituzte.Bere ezaugarrien artean kanpoko hesia, inter
hesi nal edo hesi selektiboa, etab., airea, ura, koipea, argia, mikroorganismoak, etab.
3. Barne-eskakizunak
Elikagaiak ontziratzeko poltsen diseinuaren barne eskakizunek elikagaien kalitatea eta datuak bermatzeko beharra aipatzen dute
ontziratzeko poltsa sinatzea, zehaztutako baldintza teknikoak betetzeko.
4. Nutrizio-beharrak
Elikagaien elikadura pixkanaka murrizten da ontziratu eta biltegiratzeko garaian.Hori dela eta, elikagaiak ontziratzeko poltsen diseinuak elikagaien elikaduraren kontserbazioa errazteko funtzioa izan behar du.Egoera aproposa da elikagaien elikadura ontziratzeko poltsaren diseinuaren edo konposizioaren bidez blokeatu daitekeela, eta hori ez da erraza.
5. Arnasketa baldintzak
Biltegiratzean arnas funtzioa mantentzen duten elikagai asko daude (adibidez, frutak, barazkiak, etab.).Hori dela eta, elikagaiak biltzeko poltsen diseinurako material edo edukiontzi mota honek airearen iragazkortasuna izan behar du, edo arnasketa kontrolatzeko gai izan behar du, fresko mantentzeko helburua lortzeko.
6. Kanpo sustapenaren baldintzak
Elikagaiak ontziratzeko poltsak diseinatzerakoan, kanpoko eskakizun batzuei ere arreta jarri behar diezu.Enbalatzeko poltsaren kanpoko diseinua elikagaiak sustatzeko baliabide ona da.Elikagaien ezaugarriak, jateko modua, elikadura eta kultur esanahiak eta abar susta ditzake ontzietan..Beharrezko informazioaren sustapena eta irudiaren sustapena edo koloreen marketina, sustapena eta bestelako egiturak.Horiek guztiak kanpoko bistaratzeko eta adierazteko formak eta elikagaien merkaturatzeko metodoak dira.
7. Segurtasun-baldintzak
Ontzi-poltsen diseinuan segurtasun-baldintzak ere badaude, besteak beste, higiene eta segurtasuna, manipulazio segurua, etab., eta erabileraren segurtasuna ere islatu behar da.Osasunaren eta segurtasunaren zatia da, batez ere, ontzi-poltsetan erabiltzen diren materialek ingurumena errespetatzen eta osasuntsua izan behar dutela, giza gorputzarentzat kaltegarriak diren materialak baino.Ontzien diseinuaren teknologiari dagokionez, elikagai prozesatuen nutrizioa, kolorea eta zaporea aldatu gabe mantendu behar dira ahal den neurrian, eta erosketak egin ondoren kontsumitzaileen segurtasuna ere sartu behar da.Segurtasunaren erabilera da kontsumitzaileak irekitzeko eta jateko prozesuan kalterik jasan ez dezaten.
Gainera, elikagaien ontziratzeko poltsaren diseinuak beste baldintza batzuk ditu aurreko baldintza arruntez gain, hala nola, beroarekiko erresistentzia, sakonera, haustura erresistentzia, hezetasunarekiko erresistentzia eta materialaren beste baldintza berezi batzuk, denak ezaugarrien arabera diseinatuta daudenak. janaria..Jakina, ontzi-materialak ingurune naturalean duen degradazio-errendimenduari ere erreparatu behar zaio ontziak diseinatzerakoan, ingurumen-arriskuak saihesteko.
Argitalpenaren ordua: 2022-05-05