Menene jakar kayan abinci?Jakar marufi za ta kasance cikin hulɗa da abinci, kuma fim ɗin marufi ne da ake amfani da shi don riƙewa da kare abinci.Gabaɗaya magana, an yi jakunkuna na marufi da kayan fim.Jakunkunan marufi na abinci na iya rage lalacewar abinci yayin sufuri ko a cikin yanayin yanayi.Bugu da ƙari, jakunkuna na kayan abinci suna da salo da nau'i daban-daban, wanda za'a iya sauƙi Rarraba nau'in samfurin a cikin gida, kuma wasu ƙayyadaddun ƙayyadaddun bayanai suna buƙatar kulawa lokacin zayyana buhunan kayan abinci.
1. Ƙarfin bukatun
Marufi na iya hana abinci lalacewa ta wasu rundunonin waje daban-daban, kamar matsa lamba, girgiza, da girgiza, yayin ajiya da tarawa.Akwai abubuwa da yawa waɗanda ke shafar ƙarfin ƙira na marufin abinci, gami da hanyoyin sufuri (kamar manyan motoci, jiragen sama, da sauransu) da hanyoyin tarawa (kamar tari mai yawa ko giciye).Bugu da ƙari, abubuwan muhalli, ciki har da yanayin yanayi da yanayin tsafta, suna buƙatar la'akari da su.
2. Abubuwan shamaki
Barrier yana ɗaya daga cikin mahimman halaye a cikin ƙirar kayan abinci.Yawancin abinci suna da sauƙin haifar da matsalolin ingancin abinci saboda ƙarancin ƙirar ƙira yayin ajiya.Abubuwan shamaki na ƙirar marufi an ƙaddara su ta halayen abincin da kanta.Siffofinsa sun haɗa da shinge na waje, tsaka-tsaki
nal shãmaki ko zaɓin shinge, da dai sauransu, tare da iska, ruwa, maiko, haske, microorganisms, da dai sauransu.
3. Bukatun ciki
Abubuwan buƙatun ciki na ƙirar buhun buhun abinci suna nufin buƙatar tabbatar da inganci da bayanan abinci lokacin de
sanya hannu kan jakar marufi don saduwa da ƙayyadaddun buƙatun fasaha.
4. Bukatun abinci mai gina jiki
Abincin abinci yana raguwa a hankali yayin tattarawa da adanawa.Don haka, ƙirar buhunan kayan abinci ya kamata ya kasance yana da aikin sauƙaƙe adana abinci mai gina jiki.Mafi kyawun yanayin shine cewa za'a iya kulle abinci mai gina jiki ta hanyar zane ko abun da ke ciki na jakar marufi, wanda ba shi da sauƙi Drain.
5. Bukatun numfashi
Akwai abinci da yawa waɗanda ke kula da aikin numfashi yayin ajiya (misali, 'ya'yan itatuwa, kayan marmari, da sauransu).Don haka, irin wannan nau'in kayan abinci na kayan ƙirar jakar kayan abinci ko kwantena yana buƙatar samun damar iska, ko kuma iya sarrafa numfashi, don cimma manufar kiyaye sabo.
6. Abubuwan haɓakawa na waje
Lokacin zayyana buhunan kayan abinci, kuna buƙatar kula da wasu buƙatun waje.Tsarin waje na jakar marufi shine hanya mai kyau na ciyar da abinci.Yana iya haɓaka halayen abinci, hanyar cin abinci, abinci mai gina jiki da ma'anar al'adu, da sauransu akan marufi..Bukatar haɓaka bayanai da haɓaka hoto ko tallan launi, haɓakawa da sauran sifofi.Waɗannan duk abubuwan gani ne na waje da sifofin magana da hanyoyin tallan abinci.
7. Bukatun aminci
Hakanan akwai buƙatun aminci a cikin ƙirar buhunan marufi, gami da tsafta da aminci, amintaccen kulawa, da sauransu, kuma suna buƙatar nuna amincin amfani.Bangaren lafiya da aminci shi ne, kayan da ake amfani da su a cikin buhunan marufi su kasance masu dacewa da muhalli da tsafta, maimakon abubuwan da ke da illa ga jikin dan adam.Dangane da fasahar ƙirar marufi, abinci mai gina jiki, launi da ɗanɗanon abincin da aka sarrafa ya kamata a kiyaye su ba tare da canzawa gwargwadon iko ba, kuma yakamata a haɗa amincin masu amfani bayan siyayya.Yin amfani da aminci shine tabbatar da cewa ba a cutar da masu amfani ba yayin aiwatar da buɗewa da cin abinci.
Bugu da ƙari, ƙirar jakar kayan abinci tana da wasu buƙatu ban da abubuwan da ake buƙata na yau da kullun na sama, kamar juriya na zafi, zurfin, juriya mai rugujewa, juriya da ɗanɗano da sauran buƙatu na musamman na kayan, waɗanda duk an tsara su gwargwadon halaye na abincin..Tabbas, yana da mahimmanci a kula da aikin lalacewa na kayan aiki a cikin yanayin yanayi lokacin da aka tsara marufi don guje wa haɗarin muhalli.
Lokacin aikawa: Janairu-05-2022