An raibh imní ort riamh faoi conas plúr a stóráil? Is fadhb dheacair í i gcónaí conas plúr a stóráil. Is furasta an plúr a chur trína chéile ag an timpeallacht sheachtrach agus bíonn tionchar mór aige ar a cháilíocht. Mar sin, conas an plúr a choinneáil ar feadh i bhfad?
Conas a rá an bhfuil plúr úr?
Nuair a thagann sé chun conas plúr a stóráil, is cinnte go gcaithfear trácht ar conas a mheas an bhfuil plúr úr nó nach bhfuil. Mar is eol dúinn go léir, tá plúr ar cheann de na heilimintí is tábhachtaí i ndéanamh táirgí bácáilte. Braitheann blas na dtáirgí bácáilte go mór ar cháilíocht an phlúir. Ach is é an drochrud ná nach féidir linn úire an phlúir a aithint leis na súile nochta, ach trí bholadh an phlúir a aithint. Níl boladh soiléir ag baint le plúr úr. Ach má bhíonn boladh beagán géar agus mustache air, ciallaíonn sé sin go bhfuil sé imithe in olcas.
An féidir le plúr milleadh?
Bíonn plúr so-ghabhálach go héasca don timpeallacht sheachtrach. De ghnáth, tarlaíonn milleadh plúir mar gheall ar dhíghrádú na n-olaí sa phlúr, rud a fhágann go n-éiríonn an plúr rancid. Go háirithe nuair a bhíonn plúr nochtaithe do thaise, teas, solas nó ocsaigin, is féidir leis na heilimintí thuasluaite milleadh plúir a bheith mar thoradh air freisin. Ina theannta sin, cuirfidh feithidí, amhail gobáin, plúr in olcas ar an gcaoi chéanna. Dá bhrí sin, chun meath plúir a sheachaint, ní mór dúinn tosú leis na gnéithe thuasluaite, ceann ar cheann chun dul i ngleic leo. Agus ansin is féidir le foirfeacht é seo go léir a dhéanamh níos éasca.
An Fadhb le Málaí Plúir Páipéir:
Is gnách go mbíonn na málaí plúir is coitianta agus is traidisiúnta déanta as páipéar, nach bhfuil aerdhíonach. Ciallaíonn sé sin gur féidir le taise, solas nó ocsaigin dul isteach sa phlúr go héasca. Níos míthaitneamhaí fós, is féidir le feithidí agus lotnaidí beaga teacht isteach sna táirgí plúir istigh. Dá bhrí sin, chun plúr a chosaint ar na tosca uafásacha thuasluaite, is é ceann de na modhanna is fearr ná plúr a shéalú sna málaí mylar atá fillte i sraitheanna scragall alúmanaim.
Na Buntáistí a bhaineann le Plúr a Stóráil le Málaí Mylar:
Más mian leat plúr a stóráil ar feadh i bhfad, is é an réiteach is fearr ná málaí mylar séalaithe a úsáid. Tá málaí mylar déanta as ábhar grád bia, atá foirfe chun plúr a stóráil agus cáilíocht an phlúir a choinneáil. Fillte i sraitheanna scragall alúmanaim, tá na málaí plúir dochreidte ó thaise agus ocsaigin, ag gníomhú mar bhac láidir i gcoinne roinnt fachtóirí uafásacha. Is féidir le plúr a shéalú i mála mylar timpeallacht réasúnta dorcha agus tirim a chruthú go deas don phlúr, agus mar sin tá an plúr sábháilte go hiomlán ó sholas, taise agus ocsaigin. Laghdóidh sé sin an baol meathlaithe. Ina theannta sin, tá an mylar déanta as poileistear miotalaithe, dochreidte ó thaise, ocsaigin, solas, agus na feithidí agus na gobáin sin freisin.
Na Míbhuntáistí a bhaineann le Plúr a Stóráil i Málaí Páipéir:
Múnla:Is féidir le taise nó teocht ard taise a ionsú agus múscán a chur ar phlúr sa deireadh. Nuair a bhíonn múscán ar phlúr, beidh boladh géar uafásach uaidh go nádúrtha.
Ocsaídiú:Tarlaíonn ocsaídiú nuair a idirghníomhaíonn ocsaigin le cothaithigh sa phlúr, rud a fhágann go mbrisfidh siad síos. Ciallaíonn sé sin go mbeidh cailliúint cothaithigh sa phlúr mar thoradh díreach ar ocsaídiú. Thairis sin, cuirfidh ocsaídiú faoi deara go ndéanfaidh na holaí nádúrtha an plúr a shalachar.
Am an phoist: 18 Bealtaine 2023