Hawwe jo jo ea soargen makke oer hoe't jo moal bewarje moatte? It bewarjen fan moal is altyd in lestich probleem west. Moal wurdt maklik fersteurd troch de eksterne omjouwing, sadat de kwaliteit slim beynfloede wurdt. Dus hoe kinne jo it moal lang bewarje?
Hoe kinne jo fertelle as moal farsk is?
As it giet om it bewarjen fan moal, is it ûnûntkomber om te neamen hoe't jo beoardielje kinne oft moal farsk is of net. Lykas wy allegear witte, is moal ien fan 'e wichtichste eleminten by it meitsjen fan bakprodukten. De smaak fan bakprodukten sil sterk ôfhingje fan 'e kwaliteit fan moal. Mar it minne is dat wy de farskens fan moal net mei it bleate each werkenne kinne, allinich troch de rook fan it moal te identifisearjen. Farske moal hat gjin dúdlike rook. As it lykwols in wat soere en muffe rook hat, betsjut dit dat it bedjerre is.
Kin moal bedjerre?
Miel is maklik gefoelich foar eksterne omjouwing. Mielbederf ûntstiet meastentiids troch de ôfbraak fan 'e oaljes yn it moal, wêrtroch't moal ranzig wurdt. Benammen as moal bleatsteld wurdt oan focht, waarmte, ljocht of soerstof, kinne sokke boppesteande eleminten ek liede ta it bederf fan moal. Derneist sille ynsektenplagen, lykas kevers, moal op deselde wize bedjerre. Dêrom, om moalbederf te foarkommen, moatte wy begjinne mei de boppesteande aspekten, ien foar ien, om troch te brekken. En dan kin in perfekt dit allegear makliker meitsje.
It probleem mei papieren moalzakken:
De meast foarkommende en tradisjonele moalpûdsjes binne typysk makke fan papier, dat net luchtdicht is. Dat betsjut dat focht, ljocht of soerstof maklik yn it moal komme kinne. Noch ûnnofliker is dat lytse ynsekten en pleagen ek tagonklik wurde kinne foar de moalprodukten binnenin. Dêrom, om moal te beskermjen tsjin boppesteande ferskriklike faktoaren, is ien fan 'e bêste metoaden om moal te fersegeljen yn 'e mylar-pûdsjes dy't yn lagen aluminiumfolie ynpakt binne.
De foardielen fan it opslaan fan moal mei Mylar-tassen:
As jo moal foar in lange tiid bewarje wolle, is de bêste oplossing it brûken fan fersegele mylar-tassen. Mylar-tassen binne makke fan materiaal fan fiedingskwaliteit, wat perfekt is foar it bewarjen fan moal en it behâlden fan de kwaliteit fan moal. Ynpakt troch lagen aluminiumfolie, binne de moaltassen ûngefoelich foar focht en soerstof, en fungearje as in sterke barriêre tsjin guon minne faktoaren. It fersegeljen fan moal yn in mylar-tas kin moai in relatyf tsjustere en droege omjouwing foar moal meitsje, sadat it moal folslein feilich is foar ljocht, focht en soerstof. Dat sil it risiko op ferfal ferminderje. Derneist is de mylar makke fan metallisearre polyester, ûngefoelich foar focht, soerstof, ljocht, en ek dy ynsekten en kevers.
De neidielen fan it opslaan fan moal yn papieren tassen:
Skimmel:Fochtigens of hege temperatuer kin derfoar soargje dat moal focht opnimt en úteinlik begjint te skimmeljen. As moal skimmelt, sil it fansels in ferskriklike soere rook ôfjaan.
Oksidaasje:Oksidaasje fynt plak as soerstof ynteraksje hat mei fiedingsstoffen yn it moal, wêrtroch't se ôfbrekke. Dat betsjut dat oksidaasje direkt liedt ta it ferlies fan fiedingsstoffen yn it moal. Dêrneist sil oksidaasje derfoar soargje dat de natuerlike oaljes moal ranzig meitsje.
Pleatsingstiid: 18 maaie 2023