Ĉu vi iam maltrankviliĝis pri kiel konservi farunon? Kiel konservi farunon ĉiam estis malfacila problemo. Faruno facile ŝanĝiĝas pro la ekstera medio, do ĝia kvalito estas grave influita. Do kiel konservi la farunon dum longa tempo?
Kiel Scii Ĉu Faruno Estas Freŝa?
Kiam temas pri kiel konservi farunon, estas neeviteble mencii kiel juĝi ĉu faruno estas freŝa aŭ ne. Kiel estas konate al ni ĉiuj, faruno estas unu el la plej gravaj elementoj en la farado de bakaĵoj. La gusto de bakaĵoj multe dependas de la kvalito de la faruno. Sed la malbona afero estas, ke ni ne povas rekoni la freŝecon de faruno per la nudaj okuloj, nur per identigo de la odoro de la faruno. Freŝa faruno ne havas klaran odoron. Dume, kiam ĝi havos iomete acidan kaj mucidan odoron, tio signifas, ke ĝi putriĝis.
Ĉu faruno povas putriĝi?
Faruno estas facile sentema al ekstera medio. Putriĝo de faruno kutime okazas pro la putriĝo de la oleoj en la faruno, kio kaŭzas ranciĝon de la faruno. Precipe kiam faruno estas eksponita al humideco, varmo, lumo aŭ oksigeno, tiaj supre menciitaj elementoj ankaŭ povas konduki al la putriĝo de faruno. Krome, insektoj, kiel ekzemple durkulioj, simile putrigos la farunon. Tial, por eviti putriĝon de faruno, ni devas komenci de la supre menciitaj aspektoj, unu post unu por trapasi ilin. Kaj tiam perfekta faruno povas faciligi ĉion ĉi.
La Problemo kun Paperaj Farunaj Saketoj:
La plej oftaj kaj tradiciaj farunaj sakoj estas tipe faritaj el papero, kiu ne estas hermetika. Tio signifas, ke humideco, lumo aŭ oksigeno povas facile eniri la farunon. Eĉ pli malagrable, etaj insektoj kaj damaĝbestoj ankaŭ povas esti alireblaj por la farunaj produktoj interne. Tial, por protekti farunon kontraŭ la supre menciitaj teruraj faktoroj, unu el la plej bonaj metodoj estas sigeli farunon en la milaraj sakoj envolvitaj per tavoloj de aluminiofolioj.
La Avantaĝoj de Stokado de Faruno per Milar-Sakoj:
Se vi volas konservi farunon dum longa tempo, la plej bona solvo estas uzi sigelitajn milar-sakojn. Milaraj sakoj estas faritaj el manĝaĵtaŭga materialo, kiu estas perfekta por konservi farunon kaj konservi ĝian kvaliton. Envolvitaj per tavoloj de aluminio-folioj, la farunaj sakoj estas imunaj kontraŭ humideco kaj oksigeno, agante kiel forta bariero kontraŭ iuj teruraj faktoroj. Sigeli farunon en milara sako povas agrable krei relative malhelan kaj sekan medion por faruno, tiel ke la faruno estas tute protektita kontraŭ lumo, humideco kaj oksigeno. Tio reduktos la riskon de difektiĝo. Krome, la milaro estas konstruita el metalizita poliestero, nepenetrebla kontraŭ humideco, oksigeno, lumo, kaj ankaŭ insektoj kaj kurkulioj.
La Malavantaĝoj de Stokado de Faruno en Paperaj Sakoj:
Muldilo:Humideco aŭ alta temperaturo povas kaŭzi, ke faruno absorbu humidon kaj fine komencu ŝimiĝi. Kiam faruno ŝimiĝas, ĝi nature eligos teruran acidan odoron.
Oksidado:Oksidado okazas kiam oksigeno interagas kun nutraĵoj en la faruno, kaŭzante ilian malkomponiĝon. Tio signifas, ke oksidado rekte kondukos al la perdo de nutraĵoj en la faruno. Krome, oksidado kaŭzos, ke la naturaj oleoj ranciĝos la farunon.
Afiŝtempo: 18-a de majo 2023