Co je to sáček na balení potravin? Balicí sáček bude v kontaktu s potravinami a je to balicí fólie, která slouží k jejich udržení a ochraně. Obecně řečeno, balicí sáčky jsou vyrobeny z vrstvy fóliového materiálu. Sáčky na balení potravin mohou snížit poškození potravin během přepravy nebo v přírodním prostředí. Kromě toho se sáčky na balení potravin vyrábějí v různých stylech a typech, které lze snadno rozdělit do kategorií produktů na místě a při navrhování sáčků na balení potravin je třeba věnovat pozornost některým zvláštním specifikacím.
1. Požadavky na pevnost
Obaly mohou zabránit poškození potravin různými vnějšími silami, jako je tlak, nárazy a vibrace, během skladování a stohování. Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují konstrukční pevnost obalů potravin, včetně způsobů přepravy (například nákladními automobily, letadly atd.) a způsobů stohování (například vícevrstvé stohování nebo křížové stohování). Kromě toho je třeba zvážit faktory prostředí, včetně přírodního klimatu a hygienického prostředí.
2. Požadavky na bariéry
Bariéra je jedním z důležitých atributů v designu obalů potravin. Mnoho potravin může snadno způsobit problémy s kvalitou potravin kvůli špatnému designu obalu. Bariéry v designu obalu jsou určeny vlastnostmi samotné potraviny. Mezi jejich vlastnosti patří vnější bariéra, interakce...
nální bariéra nebo selektivní bariéra atd. se vzduchem, vodou, tukem, světlem, mikroorganismy atd.
3. Interní požadavky
Interní požadavky na design sáčků na balení potravin se vztahují k potřebě zajistit kvalitu a údaje o potravinách při jejich výrobě.
podepsání obalového sáčku, aby splňoval jeho stanovené technické požadavky.
4. Nutriční požadavky
Nutriční hodnoty potravin se během balení a skladování postupně snižují. Proto by design sáčků na balení potravin měl usnadňovat uchování nutričních hodnot potravin. Nejideálnější je, aby nutriční hodnoty potravin mohly být uzamčeny designem nebo složením sáčku, což by nebylo snadné.
5. Požadavky na dýchání
Existuje mnoho potravin, které si během skladování zachovávají dýchací funkci (například ovoce, zelenina atd.). Proto musí být tento druh sáčků nebo nádob na balení potravin propustný pro vzduch nebo schopen regulovat dýchání, aby se dosáhlo cíle uchování čerstvosti.
6. Požadavky na externí propagaci
Při navrhování obalových sáčků na potraviny je třeba věnovat pozornost i některým vnějším požadavkům. Vnější design obalového sáčku je dobrým prostředkem propagace potravin. Může na obalu propagovat vlastnosti potraviny, způsob stravování, nutriční a kulturní významy atd. Nezbytnou součástí je propagace informací a image nebo barevný marketing, propagace a další struktury. To vše jsou vnější vizualizační a výrazové formy a marketingové metody potravin.
7. Bezpečnostní požadavky
Při návrhu obalových sáčků existují také bezpečnostní požadavky, včetně hygieny a bezpečnosti, bezpečné manipulace atd., a musí také odrážet bezpečnost používání. Součástí zdraví a bezpečnosti je především to, aby materiály použité v obalových sáčcích byly šetrné k životnímu prostředí a hygienické, spíše než materiály škodlivé pro lidské tělo. Z hlediska technologie návrhu obalů by měly být nutriční hodnoty, barva a chuť zpracovaných potravin co nejvíce zachovány a měla by být zahrnuta i bezpečnost spotřebitelů po nákupu. Použití bezpečnosti má zajistit, aby spotřebitelé nebyli během procesu otevírání a konzumace zraněni.
Kromě výše uvedených běžných požadavků má design sáčků na balení potravin i další požadavky, jako je tepelná odolnost, hloubka, odolnost proti rozbití, odolnost proti vlhkosti a další speciální požadavky na materiál, které jsou všechny navrženy podle vlastností potraviny. Při navrhování obalů je samozřejmě nutné věnovat pozornost také degradačním vlastnostem obalového materiálu v přírodním prostředí, aby se předešlo rizikům pro životní prostředí.
Čas zveřejnění: 5. ledna 2022