Definice potravinářské kvality
Potravinářské materiály se podle definice vztahují na bezpečnost potravin, které mohou přijít do přímého kontaktu s potravinami. Jde o otázku zdraví a bezpečnosti života. Obaly na potraviny musí před použitím v přímém kontaktu s potravinami projít testováním a certifikací potravinářské kvality. U plastových výrobků se potravinářská kvalita zaměřuje především na to, zda materiál rozpouští škodlivé látky za normálních podmínek a za vysokých teplot. Průmyslové plastové materiály rozpouštějí škodlivé látky při pokojové teplotě nebo při vysoké teplotě, což způsobuje škody na lidském zdraví.
- 1. Potravinové obalové sáčky musí splňovat požadavky
Obaly potravinářské kvality musí splňovat požadavky na ochranu všech aspektů potravin.
1.1. Požadavky na balení potravin mohou blokovat vodní páru, plyn, tuk a organická rozpouštědla atd.;
1.2. Podle zvláštních požadavků skutečné výroby jsou přidány funkce, jako je ochrana proti korozi, korozi a elektromagnetickému záření;
1.3. Zajistit bezpečnost potravin a jejich ochranu před znečištěním a zároveň prodloužit jejich trvanlivost.
Hlavní a pomocné materiály používané v potravinářských obalech nesmí obsahovat látky škodlivé pro lidské tělo nebo jejich obsah musí být v rozmezí povoleném národní normou.
Vzhledem ke specifickým vlastnostem plastových obalů pro potravinářské účely může být výrobek schválen a uveden na trh pouze za přísného dodržování výrobních specifikací.
Všechny vnitřní obalové sáčky, které přicházejí do styku s potravinami, striktně splňují výrobní proces potravinářských obalových sáčků, které jsou nejen bezpečné a hygienické, ale také zajišťují původní chuť lahodného jídla.
Na rozdíl od potravinářských obalových sáčků spočívá z hlediska složení materiálu hlavní rozdíl v použití přísad. Pokud je do materiálu přidáno otevírací činidlo, nelze jej použít k balení potravin.
- 2. Jak rozlišit, zda je balicí sáček potravinářský nebo nepotravinářský?
Když dostanete balicí sáček, nejprve si ho prohlédněte. Zcela nový materiál nemá žádný zvláštní zápach, je příjemný na dotek, má jednotnou texturu a zářivou barvu.
- 3. Klasifikace sáčků na balení potravin
Podle rozsahu použití je lze rozdělit na:
Běžné sáčky na balení potravin, vakuové sáčky na balení potravin, nafukovací sáčky na balení potravin, sáčky na balení vařených potravin, retortové sáčky na balení potravin a funkční sáčky na balení potravin.
Existuje také mnoho druhů materiálů: běžnější jsou plastové tašky, hliníkové fóliové tašky a kompozitní tašky.
Vakuový sáček slouží k odsátí veškerého vzduchu z obalu a jeho utěsnění, aby se v sáčku udržel vysoký stupeň dekomprese. Nedostatek vzduchu je ekvivalentní účinku hypoxie, takže mikroorganismy nemají žádné životní podmínky, aby se dosáhlo cíle čerstvých potravin a aby se zabránilo jejich hnilobě.
Potravinářský hliníkový sáček se vyrábí za sucha smícháním hliníku a dalších vysoce bariérových materiálů na základě jeho jedinečných vlastností. Hliníkové fóliové sáčky mají dobrou odolnost proti vlhkosti, bariéru, ochranu proti světlu, odolnost proti pronikání a krásný vzhled.
Kompozitní sáčky pro potravinářské účely jsou odolné vůči vlhkosti, chladu a lze je tepelně svařit při nízkých teplotách; používají se nejčastěji na instantní nudle, svačiny, mražené pochutiny a balení prášků.
- 4. Jak jsou navrženy sáčky na balení potravin?
Návrh sáčků na balení potravin musí vycházet z následujících bodů: Nejprve je třeba pochopit funkci obalu.
1. Fyzikální vlastnosti nakládaných předmětů: ochrana produktu a pohodlné používání. Ochrana produktů od jednotlivých nezávislých obalů, přes celé balíky až po centralizované těsnění, to vše slouží k ochraně produktů před nárazy a usnadňuje přepravu. Pohodlné použití Účelem přechodu z malých balíků na velké balíky je ochrana produktu a rozdělení po vrstvách z velkých balíků na malé balíky slouží k pohodlnému použití. Stále více potravinářských obalů, z celých balíků denního balení, se pomalu dělí na scénáře. Podniky s modernizací produktů učinily z obalů nezávislé obaly: jedna je hygienická a druhá umožňuje zhruba odhadnout množství použitého pokaždé.
2. Role displeje a reklamy. Produktoví designéři budou považovat obal za produkt. S ohledem na scénáře použití, snadnost použití atd. budou reklamní designéři považovat obal za přirozené propagační médium. Je to nejbližší a nejpřímější médium pro kontakt s cílovými uživateli. Dobré balení produktu přímo vede spotřebitele ke konzumaci. Pozice na obalu říká, že značky a produkty by měly být prezentovány na trhu. Co je pozice na obalu? Obal je rozšířením produktu a prvním „produktem“, který kontaktuje spotřebitele. Pozice produktu přímo ovlivní formu vyjádření a dokonce i funkci obalu. Proto je nutné pozice obalu zvažovat ve spojení s produktem. Jaké je odlišné umístění vašich produktů ve stejné kategorii? Prodáváte levné, vysoce kvalitní, speciální lidi nebo inovativní produkty, které jsou jedinečné? Toto je nutné zvážit ve spojení s produktem na začátku návrhu.
Čas zveřejnění: 30. prosince 2022