Таърифи дараҷаи ғизо
Мувофиқи таъриф, дараҷаи ғизо ба дараҷаи бехатарии озуқаворӣ дахл дорад, ки метавонад бо ғизо мустақиман тамос гирад.Ин масъалаи саломатӣ ва бехатарии ҳаёт аст.Бастаҳои хӯрокворӣ бояд пеш аз он ки дар тамоси мустақим бо ғизо истифода шаванд, бояд аз санҷиш ва сертификатсия гузаранд.Барои маҳсулоти пластикӣ, дараҷаи хӯрокворӣ асосан ба он нигаронида шудааст, ки оё мавод дар шароити муқаррарӣ ва ҳарорати баланд моддаҳои зарароварро ҳал мекунад.Маводҳои пластикии дараҷаи саноатӣ моддаҳои зарароварро дар ҳарорати хонагӣ ё ҳарорати баланд ҳал карда, ба саломатии инсон зарар мерасонанд.
- 1.Халтаҳои бастабандии ғизоӣ бояд ба талабот ҷавобгӯ бошанд
Бастабандии ғизоӣ бояд ба ниёзҳои ҳифзи тамоми ҷанбаҳои ғизо ҷавобгӯ бошад
1.1.Талаботи бастабандии хӯрокворӣ метавонад буғи об, газ, равған ва ҳалкунандаҳои органикӣ ва ғайраро боздорад;
1.2.Мувофиқи талаботи махсуси истеҳсолоти воқеӣ, функсияҳо ба монанди зидди занг, зидди зангзанӣ ва радиатсияи электромагнитӣ илова карда мешаванд;
1.3.Бехатарии озуқаворӣ ва бе ифлосшавӣ ҳангоми дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории ғизоро таъмин кунед.
Маводҳои асосӣ ва ёрирасоне, ки дар бастабандии маҳсулоти хӯрокворӣ истифода мешаванд, наметавонанд дорои моддаҳое бошанд, ки ба организми инсон зарароваранд ё мундариҷа дар доираи муқаррарнамудаи стандарти миллӣ иҷозат дода шудаанд.
Аз сабаби хусусияти бастабандии пластикии хӯрокворӣ, танҳо бо риояи қатъии мушаххасоти истеҳсолӣ маҳсулот метавонад тасдиқ ва ба бозор бароварда шавад.
Ҳама халтаҳои бастабандии ботинӣ, ки бо ғизо тамос мегиранд, ба раванди истеҳсоли халтаҳои бастабандии дараҷаи хӯрокворӣ риоя мекунанд, ки на танҳо бехатар ва гигиенӣ мебошанд, балки таъми аслии ғизои болаззатро низ таъмин мекунанд.
Ба ҷои халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ, аз ҷиҳати таркиби моддӣ, фарқияти асосӣ истифодаи иловаҳо мебошад.Агар ба мавод агенти кушода илова карда шавад, онро барои бастабандии ғизо истифода бурдан мумкин нест.
- 2.Чӣ тавр фарқ кардан мумкин аст, ки халтаи бастабандӣ дараҷаи озуқаворӣ ё ғайриозуқа аст?
Вақте ки шумо халтаи бастабандиро мегиред, аввал онро риоя кунед.Маводи бренди нав бӯи хос, эҳсоси хуби даст, матоъҳои якхела ва ранги дурахшон надорад.
- 3.Таснифи халтаҳои бастабандии ғизо
Вобаста ба доираи татбиқи он метавонад ба инҳо тақсим карда шавад:
Халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ, халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ, халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ, халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ, халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ, халтаҳои бастабандии хӯрокворӣ ва халтаҳои бастабандии функсионалӣ.
Инчунин навъҳои зиёди маводҳо мавҷуданд: халтаҳои пластикӣ, халтаҳои фолгаи алюминий ва халтаҳои таркибӣ бештар маъмуланд.
Халтаи чангкашак бояд тамоми ҳавои бастаро хориҷ кунад ва онро мӯҳр кунад, то дараҷаи баланди декомпрессияро дар халта нигоҳ дорад.Норасоии ҳаво ба таъсири гипоксия баробар аст, ки микроорганизмҳо шароити зиндагӣ надоранд, то ба ҳадафи ғизои тару тоза ноил шаванд ва пӯсида нашавад.
Халтаи фолгаи алюминийи хӯрокворӣ пас аз омехтаи хушки алюминий ва дигар маводи монеаи баланд мувофиқи хосиятҳои беназири алюминий ба маҳсулоти халтаи алюминий сохта мешавад.Халтаҳои фолгаи алюминий дорои вазифаҳои хуби муқовимат ба намӣ, монеа, муҳофизати нур, муқовимат ба гузаранда ва намуди зебо мебошанд.
Халтаҳои таркибии дараҷаи хӯрокворӣ ба намӣ тобовар, ба хунукӣ тобовар ва гармии пасти ҳарорати паст доранд;онҳо бештар барои угро, газакҳо, газакҳои яхкардашуда ва бастабандии хока истифода мешаванд.
- 4.Халтаҳои бастабандии ғизо чӣ гуна тарҳрезӣ шудаанд?
Тарҳрезии халтаҳои бастабандии ғизо бояд аз нуктаҳои зерин оғоз шавад: Аввалан, вазифаи бастабандиро дарк кунед
1.Хусусиятҳои физикии ашёи боршуда: ҳифзи маҳсулот ва истифодаи қулай.Муҳофизати маҳсулот аз бастаи мустақили инфиродӣ, ба бастаҳои пурра ва сипас ба бастаи мутамаркази мӯҳр, ҳама барои муҳофизат кардани маҳсулот аз зарбаҳо ва осон кардани интиқол истифода мешаванд.Истифодаи қулай Мақсади гузаштан аз бастаҳои хурд ба бастаҳои калон муҳофизати маҳсулот аст ва қабат ба қабат аз бастаҳои калон ба бастаҳои хурд ба мақсади истифодаи қулай хизмат мекунад.Бештар ва бештар бастаи хӯрокворӣ, аз тамоми бастаи ҳаррӯза, оҳиста-оҳиста ба сенарияҳо тақсим карда мешавад.Корхонаҳое, ки маҳсулотро такмил додаанд, бастабандиро мустақилона сохтанд: яке гигиенӣ аст ва дигаре он аст, ки он метавонад миқдори истифодашударо ҳар дафъа тахминан ҳисоб кунад..
2.Нақши намоиш ва таблиғ.Тарроҳони маҳсулот банду бастро ҳамчун маҳсулот баррасӣ хоҳанд кард.Бо дарназардошти сенарияҳои истифода, осонии истифода ва ғайра, тарроҳони таблиғот банду баст ҳамчун воситаи таблиғи таблиғотӣ баррасӣ хоҳанд кард.Ин наздиктарин ва мустақимтарин васоити ахбори омма барои тамос бо корбарони мавриди ҳадаф аст.Бастабандии хуби маҳсулот бевосита истеъмолкунандагонро ба истеъмол ҳидоят мекунад.Ҷойгиркунии бастабандӣ мегӯяд, ки брендҳо ва маҳсулот бояд ҷойгир карда шаванд.Ҷойгиркунии бастабандӣ чист?Бастабандӣ тамдиди маҳсулот ва аввалин "маҳсулот"ест, ки бо истеъмолкунандагон тамос мегирад.Ҷойгиркунии маҳсулот ба шакли ифода ва ҳатто ба вазифаи бастабандӣ бевосита таъсир мерасонад.Аз ин рӯ, ҷойгиркунии бастабандӣ бояд дар якҷоягӣ бо маҳсулот баррасӣ карда шавад.Мавқеъи фарқкунандаи маҳсулоти шумо дар як категория чист?Оё шумо одамони арзон, баландсифат, махсус ё маҳсулоти инноватсионӣ, ки беназир аст, мефурӯшед?Ин бояд дар якҷоягӣ бо маҳсулот дар оғози тарҳрезӣ баррасӣ карда шавад.
Вақти интишор: Декабр-30-2022