คำจำกัดความของเกรดอาหาร
ตามคำจำกัดความ เกรดอาหารหมายถึงเกรดความปลอดภัยของอาหารที่สามารถสัมผัสกับอาหารได้โดยตรงมันเป็นเรื่องของสุขภาพและความปลอดภัยในชีวิตบรรจุภัณฑ์อาหารต้องผ่านการทดสอบและการรับรองเกรดอาหารก่อนจึงจะสามารถนำมาใช้สัมผัสกับอาหารได้โดยตรงสำหรับผลิตภัณฑ์พลาสติก เกรดอาหารมุ่งเน้นไปที่ว่าวัสดุจะละลายสารอันตรายภายใต้สภาวะปกติและสภาวะอุณหภูมิสูงเป็นหลักหรือไม่วัสดุพลาสติกเกรดอุตสาหกรรมจะละลายสารอันตรายที่อุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิสูง ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
- 1. ถุงบรรจุภัณฑ์เกรดอาหารต้องเป็นไปตามข้อกำหนด
บรรจุภัณฑ์เกรดอาหารต้องตอบสนองความต้องการการปกป้องอาหารทุกด้าน
1.1.ข้อกำหนดด้านบรรจุภัณฑ์อาหารสามารถปิดกั้นไอน้ำ แก๊ส จาระบี และตัวทำละลายอินทรีย์ ฯลฯ
1.2.ตามความต้องการพิเศษของการผลิตจริง มีการเพิ่มฟังก์ชันต่างๆ เช่น ป้องกันสนิม ป้องกันการกัดกร่อน และป้องกันรังสีแม่เหล็กไฟฟ้า
1.3.มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและปราศจากมลภาวะพร้อมทั้งยืดอายุการเก็บอาหาร
วัสดุหลักและวัสดุเสริมที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์เกรดอาหารต้องไม่มีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์หรือเนื้อหาอยู่ในช่วงที่อนุญาตโดยมาตรฐานแห่งชาติ
เนื่องจากความพิเศษของบรรจุภัณฑ์พลาสติกเกรดอาหาร การปฏิบัติตามข้อกำหนดการผลิตอย่างเคร่งครัดเท่านั้นจึงจะได้รับการอนุมัติและนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดได้
ถุงบรรจุภัณฑ์ชั้นในทั้งหมดที่สัมผัสกับอาหารจะต้องปฏิบัติตามกระบวนการผลิตถุงบรรจุภัณฑ์เกรดอาหารอย่างเคร่งครัด ซึ่งไม่เพียงแต่ปลอดภัยและถูกสุขลักษณะเท่านั้น แต่ยังรับประกันรสชาติดั้งเดิมของอาหารอร่อยอีกด้วย
แทนที่จะเป็นถุงบรรจุภัณฑ์เกรดอาหาร ในแง่ขององค์ประกอบของวัสดุ ความแตกต่างที่สำคัญคือการใช้สารเติมแต่งหากมีการเติมสารช่วยเปิดเข้าไปในวัสดุ จะไม่สามารถใช้บรรจุอาหารได้
- 2. จะแยกแยะได้อย่างไรว่าถุงบรรจุภัณฑ์เป็นเกรดอาหารหรือไม่ใช่เกรดอาหาร?
เมื่อได้รับถุงบรรจุภัณฑ์แล้วให้สังเกตดูก่อนวัสดุใหม่เอี่ยมไม่มีกลิ่นแปลก ๆ ให้ความรู้สึกสบายมือ เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ และสีสันสดใส
- 3. การจำแนกประเภทของถุงบรรจุภัณฑ์อาหาร
ตามขอบเขตการใช้งานสามารถแบ่งออกเป็น:
ถุงบรรจุอาหารธรรมดา ถุงบรรจุอาหารสูญญากาศ ถุงบรรจุอาหารพอง ถุงบรรจุอาหารต้ม ถุงบรรจุอาหารรีทอร์ท และถุงบรรจุอาหารอเนกประสงค์
นอกจากนี้ยังมีวัสดุหลายประเภท เช่น ถุงพลาสติก ถุงอลูมิเนียมฟอยล์ และถุงคอมโพสิต
ถุงสูญญากาศคือการดึงอากาศทั้งหมดในบรรจุภัณฑ์และปิดผนึกเพื่อรักษาระดับการบีบอัดในถุงในระดับสูงการขาดแคลนอากาศเทียบเท่ากับผลของภาวะขาดออกซิเจน ดังนั้นจุลินทรีย์จึงไม่มีสภาพความเป็นอยู่ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของอาหารสดและไม่เน่าเปื่อย
ถุงอลูมิเนียมฟอยล์สำหรับอาหารถูกผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ถุงอลูมิเนียมฟอยล์หลังจากผสมอลูมิเนียมและวัสดุกั้นสูงอื่น ๆ ให้แห้งตามคุณสมบัติเฉพาะของอลูมิเนียมถุงอลูมิเนียมฟอยล์มีคุณสมบัติที่ดีในการต้านทานความชื้น สิ่งกีดขวาง ป้องกันแสง ต้านทานการซึมผ่าน และรูปลักษณ์ที่สวยงาม
ถุงคอมโพสิตเกรดอาหารมีคุณสมบัติกันความชื้น ทนความเย็น และปิดผนึกด้วยความร้อนที่อุณหภูมิต่ำส่วนใหญ่จะใช้สำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ของขบเคี้ยว ของขบเคี้ยวแช่แข็ง และบรรจุภัณฑ์แบบผง
- 4. ถุงบรรจุภัณฑ์อาหารได้รับการออกแบบอย่างไร?
การออกแบบถุงบรรจุภัณฑ์อาหารต้องเริ่มจากประเด็นต่อไปนี้ ขั้นแรก ทำความเข้าใจหน้าที่ของบรรจุภัณฑ์
1.คุณสมบัติทางกายภาพของสินค้าที่โหลด: การป้องกันผลิตภัณฑ์และการใช้งานที่สะดวกการปกป้องผลิตภัณฑ์ตั้งแต่บรรจุภัณฑ์แยกกันไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด และบรรจุภัณฑ์ปิดผนึกแบบรวมศูนย์ ทั้งหมดนี้ใช้เพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์จากการกระแทกและอำนวยความสะดวกในการขนส่งการใช้งานที่สะดวก วัตถุประสงค์ของการย้ายจากบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กไปยังบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่คือเพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์ และการแบ่งชั้นจากบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ไปยังบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กมีจุดประสงค์ในการใช้งานที่สะดวกบรรจุภัณฑ์อาหารมากขึ้นเรื่อยๆ จากบรรจุภัณฑ์รายวันทั้งหมด กำลังถูกแบ่งย่อยออกเป็นสถานการณ์ต่างๆ อย่างช้าๆองค์กรที่มีการอัปเกรดผลิตภัณฑ์ได้สร้างบรรจุภัณฑ์ที่แยกจากกัน บรรจุภัณฑ์หนึ่งถูกสุขลักษณะ และอีกบรรจุภัณฑ์หนึ่งคือสามารถประมาณปริมาณที่ใช้โดยประมาณในแต่ละครั้งได้-
2.บทบาทของการแสดงและการประชาสัมพันธ์ผู้ออกแบบผลิตภัณฑ์จะถือว่าบรรจุภัณฑ์เป็นผลิตภัณฑ์เมื่อพิจารณาถึงสถานการณ์การใช้งาน ความง่ายในการใช้งาน ฯลฯ นักออกแบบโฆษณาจะถือว่าบรรจุภัณฑ์เป็นสื่อส่งเสริมการขายตามธรรมชาติเป็นสื่อที่ใกล้ที่สุดและตรงที่สุดในการติดต่อกับผู้ใช้เป้าหมายบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่ดีจะชี้แนะผู้บริโภคให้บริโภคโดยตรงการวางตำแหน่งบรรจุภัณฑ์บอกว่าควรวางตำแหน่งแบรนด์และผลิตภัณฑ์การวางตำแหน่งบรรจุภัณฑ์คืออะไร?บรรจุภัณฑ์เป็นการต่อยอดของผลิตภัณฑ์และเป็น “ผลิตภัณฑ์” แรกที่ติดต่อกับผู้บริโภคการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์จะส่งผลโดยตรงต่อรูปแบบการแสดงออกและแม้กระทั่งการทำงานของบรรจุภัณฑ์ดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงการวางตำแหน่งของบรรจุภัณฑ์ควบคู่กับผลิตภัณฑ์ด้วยตำแหน่งที่แตกต่างของผลิตภัณฑ์ของคุณในหมวดหมู่เดียวกันคืออะไร?คุณขายคนพิเศษราคาถูก คุณภาพสูง หรือผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวหรือไม่?สิ่งนี้จะต้องพิจารณาร่วมกับผลิตภัณฑ์เมื่อเริ่มต้นการออกแบบ
เวลาโพสต์: Dec-30-2022