O que deve ser levado em consideração no design de embalagens de alimentos?

O que é uma sacola para embalagem de alimentos? A sacola estará em contato com os alimentos e é o filme plástico usado para contê-los e protegê-los. Em geral, as sacolas para embalagem são feitas de uma camada de filme plástico. As sacolas para embalagem de alimentos podem reduzir os danos aos alimentos durante o transporte ou em ambientes naturais. Além disso, as sacolas para embalagem de alimentos têm diferentes estilos e tipos, o que pode ser facilmente dividido por categorias de produtos, e algumas especificações especiais precisam ser observadas ao projetar sacolas para embalagem de alimentos.

Saco para embalagem de alimentos

1. Requisitos de resistência

A embalagem pode evitar que os alimentos sejam danificados por diversas forças externas, como pressão, choque e vibração, durante o armazenamento e o empilhamento. Há muitos fatores que afetam a resistência do projeto da embalagem de alimentos, incluindo métodos de transporte (como caminhões, aviões, etc.) e métodos de empilhamento (como empilhamento multicamadas ou cruzado). Além disso, fatores ambientais, como o clima natural e o ambiente higiênico, precisam ser considerados.

2. Requisitos de barreira

A barreira é um dos atributos importantes no design de embalagens de alimentos. Muitos alimentos podem facilmente causar problemas de qualidade devido a barreiras de design de embalagem inadequadas durante o armazenamento. Os requisitos de barreira do design de embalagens são determinados pelas características do próprio alimento. Suas características incluem barreira externa,

barreira natural ou barreira seletiva, etc., com ar, água, gordura, luz, microrganismos, etc.

3. Requisitos internos

Os requisitos internos do projeto de embalagens de alimentos referem-se à necessidade de garantir a qualidade e os dados dos alimentos quando

assinar a embalagem para atender aos requisitos técnicos especificados.

4. Requisitos nutricionais

O valor nutricional dos alimentos é gradualmente reduzido durante o acondicionamento e o armazenamento. Portanto, o design das embalagens de alimentos deve ter a função de facilitar a preservação dos nutrientes. O ideal é que o valor nutricional dos alimentos possa ser garantido através do design ou da composição da embalagem, o que dificulta a sua drenagem.

5. Requisitos respiratórios

Existem muitos alimentos que mantêm a função respiratória durante o armazenamento (por exemplo, frutas, vegetais, etc.). Portanto, esse tipo de material para embalagem de alimentos ou recipiente precisa ter permeabilidade ao ar, ou ser capaz de controlar a respiração, para atingir o objetivo de mantê-los frescos.

6. Requisitos de promoção externa

Ao projetar sacolas para embalagens de alimentos, você também precisa prestar atenção a alguns requisitos externos. O design externo da sacola é um bom meio de promoção de alimentos. Ele pode promover as características do alimento, o modo de consumo, a nutrição e os significados culturais, etc. na embalagem. Promoção de informações e promoção de imagem ou marketing de cores, promoção e outras estruturas necessárias. Todas essas são formas de visualização e expressão externa e métodos de marketing de alimentos.

7. Requisitos de segurança

Existem também requisitos de segurança no design de embalagens, incluindo higiene e segurança, manuseio seguro, etc., e também precisam refletir a segurança de uso. A parte de saúde e segurança consiste principalmente em que os materiais utilizados nas embalagens sejam ecologicamente corretos e higiênicos, em vez de materiais nocivos ao corpo humano. Em termos de tecnologia de design de embalagens, os valores nutricionais, a cor e o sabor dos alimentos processados ​​devem ser mantidos inalterados o máximo possível, e a segurança dos consumidores após a compra também deve ser levada em conta. A segurança visa garantir que os consumidores não sejam prejudicados durante o processo de abertura e consumo.Saco para embalagem de alimentos

 

Além disso, o design do saco de embalagem de alimentos tem alguns outros requisitos além dos requisitos comuns acima, como resistência ao calor, profundidade, resistência à quebra, resistência à umidade e outros requisitos especiais do material, todos projetados de acordo com as características do alimento. É claro que também é necessário prestar atenção ao desempenho de degradação do material da embalagem no ambiente natural ao projetar a embalagem para evitar riscos ambientais.


Horário da publicação: 05/01/2022