Hva er en matemballasjepose? Emballasjeposen vil være i kontakt med maten, og det er emballasjefilmen som brukes til å holde og beskytte maten. Generelt sett er emballasjeposer laget av et lag med filmmateriale. Matemballasjeposer kan redusere matskader under transport eller i naturmiljøet. I tillegg finnes det forskjellige stiler og typer matemballasjeposer, som enkelt kan deles inn i produktkategorier lokalt, og noen spesielle spesifikasjoner må tas hensyn til når man designer matemballasjeposer.
1. Krav til styrke
Emballasje kan forhindre at mat blir skadet av ulike ytre krefter, som trykk, støt og vibrasjoner, under lagring og stabling. Det er mange faktorer som påvirker den designmessige styrken til matemballasje, inkludert transportmetoder (som lastebiler, fly osv.) og stablingsmetoder (som flerlagsstabling eller kryssstabling). I tillegg må miljøfaktorer, inkludert naturlig klima og hygienisk miljø, tas i betraktning.
2. Krav til barriere
Barriere er en av de viktigste egenskapene i design av matemballasje. Mange matvarer forårsaker lett problemer med matkvaliteten på grunn av dårlig emballasjedesign og barrierer under lagring. Barrierekravene til emballasjedesign bestemmes av selve matvarens egenskaper. Egenskapene inkluderer ekstern barriere, mellomlag
nal barriere eller selektiv barriere, etc., med luft, vann, fett, lys, mikroorganismer, etc.
3. Interne krav
De interne kravene til design av matemballasjeposer refererer til behovet for å sikre matens kvalitet og data når de dekkes
signering av emballasjeposen for å oppfylle de spesifiserte tekniske kravene.
4. Ernæringsmessige behov
Næringsinnholdet i mat reduseres gradvis under pakking og lagring. Derfor bør utformingen av matemballasjeposer ha som funksjon å legge til rette for bevaring av næringsinnholdet i maten. Den mest ideelle tilstanden er at næringsinnholdet i maten kan låses gjennom design eller sammensetning av emballasjeposen, noe som ikke er lett å tømme.
5. Krav til pusting
Det finnes mange matvarer som opprettholder respirasjonsfunksjonen under lagring (for eksempel frukt, grønnsaker osv.). Derfor må denne typen matemballasjepose eller -beholder ha luftgjennomtrengelighet, eller kunne kontrollere pusten, for å oppnå formålet med å holde seg frisk.
6. Krav til ekstern forfremmelse
Når du designer matemballasjeposer, må du også være oppmerksom på noen eksterne krav. Den eksterne designen på emballasjeposen er et godt middel for matreklame. Det kan fremme matens egenskaper, måten den spises på, ernæringsmessige og kulturelle betydninger, osv. på emballasjen. Nødvendig informasjonsfremme og bildefremme eller fargemarkedsføring, promotering og andre strukturer. Dette er alle eksterne visualiserings- og uttrykksformer og markedsføringsmetoder for mat.
7. Sikkerhetskrav
Det finnes også sikkerhetskrav i utformingen av emballasjeposer, inkludert hygiene og sikkerhet, sikker håndtering osv., og må også gjenspeile brukssikkerheten. Helse- og sikkerhetsdelen handler hovedsakelig om at materialene som brukes i emballasjeposene skal være miljøvennlige og hygieniske, snarere enn materialer som er skadelige for menneskekroppen. Når det gjelder emballasjedesignteknologi, bør næringsinnholdet, fargen og smaken i bearbeidet mat holdes så uendret som mulig, og forbrukernes sikkerhet etter handel bør også inkluderes. Bruken av sikkerhet er å sikre at forbrukerne ikke blir skadet under åpnings- og spisingsprosessen.
I tillegg til de vanlige kravene ovenfor, har utformingen av matemballasjeposer noen andre krav, som for eksempel varmebestandighet, dybde, knusemotstand, fuktighetsbestandighet og andre spesielle krav til materialet, som alle er utformet i henhold til matens egenskaper. Selvfølgelig er det også nødvendig å ta hensyn til emballasjematerialets nedbrytningsytelse i det naturlige miljøet når man designer emballasjen for å unngå miljøfarer.
Publisert: 05.01.2022