Definisjon av matkvalitet
Per definisjon refererer matkvalitet til en mattrygghetskvalitet som kan komme i direkte kontakt med mat. Det handler om helse og livssikkerhet. Matemballasje må bestå matkvalitetstesting og -sertifisering før den kan brukes i direkte kontakt med mat. For plastprodukter fokuserer matkvalitet hovedsakelig på om materialet vil løse opp skadelige stoffer under normale forhold og høye temperaturer. Industrielle plastmaterialer vil løse opp skadelige stoffer ved romtemperatur eller høy temperatur, noe som forårsaker skade på menneskers helse.
- 1. Matvareemballasjeposer må oppfylle kravene
Matvaregodkjent emballasje må oppfylle beskyttelsesbehovene til alle aspekter av mat
1.1. Krav til matemballasje kan blokkere vanndamp, gass, fett og organiske løsemidler, osv.;
1.2. I henhold til de spesielle kravene til den faktiske produksjonen legges det til funksjoner som rustbeskyttelse, korrosjonsbeskyttelse og elektromagnetisk stråling;
1.3. Sørg for mattrygghet og forurensningsfritt miljø samtidig som matens holdbarhet forlenges.
Hoved- og hjelpematerialene som brukes i matvareemballasje kan ikke inneholde stoffer som er skadelige for menneskekroppen, eller innholdet er innenfor det som er tillatt i henhold til nasjonal standard.
På grunn av de spesielle egenskapene til matgodkjent plastemballasje, kan produktet bare godkjennes og bringes på markedet ved å følge produksjonsspesifikasjonene strengt.
Alle inneremballasjeposer som kommer i kontakt med mat overholder strengt produksjonsprosessen for matvaregodkjente emballasjeposer, som ikke bare er trygge og hygieniske, men også sikrer den originale smaken av deilig mat.
I stedet for matvaregodkjente emballasjeposer er hovedforskjellen bruken av tilsetningsstoffer når det gjelder materialsammensetning. Hvis et åpningsmiddel tilsettes materialet, kan det ikke brukes til matemballasje.
- 2. Hvordan kan man skille mellom om emballasjeposen er av matkvalitet eller ikke-matkvalitet?
Når du mottar emballasjeposen, bør du først se på den. Det splitter nye materialet har ingen spesiell lukt, god følelse, jevn tekstur og lys farge.
- 3. Klassifisering av matemballasjeposer
I henhold til anvendelsesområdet kan deles inn i:
Vanlige matemballasjeposer, vakuummatemballasjeposer, oppblåsbare matemballasjeposer, emballasjeposer for kokt mat, retortmatemballasjeposer og funksjonelle matemballasjeposer.
Det finnes også mange typer materialer: plastposer, aluminiumsfolieposer og komposittposer er mer vanlige.
Vakuumposen skal trekke ut all luften i pakken og forsegle den for å opprettholde en høy grad av dekompresjon i posen. Luftmangel tilsvarer effekten av hypoksi, slik at mikroorganismer ikke har noen levevilkår, for å oppnå formålet med fersk mat og ingen råte.
Aluminiumsfolieposer for mat lages til en aluminiumsfoliepose etter tørrblanding av aluminium og andre materialer med høy barriereevne i henhold til aluminiums unike egenskaper. Aluminiumsfolieposer har gode funksjoner som fuktmotstand, barrierebestandighet, lysbeskyttelse, gjennomtrengningsmotstand og vakkert utseende.
Matvaregodkjente komposittposer er fuktsikre, kuldebestandige og varmeforseglbare ved lav temperatur; de brukes mest til instantnudler, snacks, frosne snacks og pulveremballasje.
- 4. Hvordan er matemballasjeposer utformet?
Utformingen av matemballasjeposer må starte med følgende punkter: Forstå først emballasjens funksjon.
1. De fysiske egenskapene til de lastede varene: produktbeskyttelse og praktisk bruk. Beskyttelse av produkter fra individuell uavhengig emballasje, til hele pakker, og deretter til sentralisert forseglet emballasje, alle brukes til å beskytte produkter mot støt og lette transporten. Praktisk bruk Formålet med å gå fra små pakker til store pakker er å beskytte produktet, og lag-for-lag-inndelingen fra store pakker til små pakker tjener formålet med praktisk bruk. Mer og mer matemballasje, fra hele pakken til daglig emballasje, blir sakte delt inn i scenarier. Bedrifter med produktoppgraderinger har gjort emballasjen uavhengig emballasje: den ene er hygienisk, og den andre er at den grovt kan estimere mengden som brukes hver gang. .
2. Rollen til visning og publisitet. Produktdesignere vil betrakte emballasje som et produkt. Med tanke på bruksscenarier, brukervennlighet osv., vil reklamedesignere betrakte emballasje som et naturlig markedsføringsmedium. Det er det nærmeste og mest direkte mediet for å kontakte målgruppen. God produktemballasje leder forbrukerne direkte til forbruk. Emballasjeposisjonering sier at merkevarer og produkter bør posisjoneres. Hva er emballasjeposisjonering? Emballasje er forlengelsen av produktet og det første "produktet" som kontakter forbrukerne. Produktets posisjonering vil direkte påvirke uttrykksformen og til og med emballasjens funksjon. Derfor må emballasjens posisjonering vurderes i forbindelse med produktet. Hva er den differensierte posisjoneringen av produktene dine i samme kategori? Selger du billige, høykvalitets, spesielle mennesker eller innovative produkter som er unike? Dette må vurderes i forbindelse med produktet i begynnelsen av designet.
Publisert: 30. desember 2022