X'inhi borża tal-ippakkjar tal-ikel? Il-borża tal-ippakkjar se tkun f'kuntatt mal-ikel, u hija l-film tal-ippakkjar użat biex iżomm u jipproteġi l-ikel. Ġeneralment, il-boroż tal-ippakkjar huma magħmula minn saff ta' materjal tal-film. Il-boroż tal-ippakkjar tal-ikel jistgħu jnaqqsu l-ħsara lill-ikel waqt it-trasport jew fl-ambjent naturali. Barra minn hekk, il-boroż tal-ippakkjar tal-ikel għandhom stili u tipi differenti, li jistgħu faċilment jiġu sseparati l-kategoriji tal-prodott lokalment, u jeħtieġ li tingħata attenzjoni lil xi speċifikazzjonijiet speċjali meta jiġu ddisinjati l-boroż tal-ippakkjar tal-ikel.
1. Rekwiżiti ta' saħħa
L-imballaġġ jista' jipprevjeni li l-ikel jiġi mħassar minn diversi forzi esterni, bħal pressjoni, xokk, u vibrazzjoni, waqt il-ħażna u l-istivar. Hemm ħafna fatturi li jaffettwaw is-saħħa tad-disinn tal-imballaġġ tal-ikel, inklużi metodi ta' trasport (bħal trakkijiet, ajruplani, eċċ.) u metodi ta' stivar (bħal stivar b'ħafna saffi jew stivar inkroċjat). Barra minn hekk, jeħtieġ li jiġu kkunsidrati fatturi ambjentali, inkluż il-klima naturali u l-ambjent iġjeniku.
2. Rekwiżiti tal-ostakli
Il-barriera hija waħda mill-attributi importanti fid-disinn tal-ippakkjar tal-ikel. Ħafna ikel faċli biex jikkawża problemi fil-kwalità tal-ikel minħabba disinn ħażin tal-ippakkjar, u l-barrieri waqt il-ħażna. Ir-rekwiżiti tal-barriera tad-disinn tal-ippakkjar huma determinati mill-karatteristiċi tal-ikel innifsu. Il-karatteristiċi tiegħu jinkludu barriera esterna, barriera interna
barriera finali jew barriera selettiva, eċċ., bl-arja, ilma, grass, dawl, mikro-organiżmi, eċċ.
3. Rekwiżiti interni
Ir-rekwiżiti interni tad-disinn tal-boroż tal-ippakkjar tal-ikel jirreferu għall-ħtieġa li jiġu żgurati l-kwalità u d-dejta tal-ikel meta jiġi ddepożitat.
l-iffirmar tal-borża tal-ippakkjar biex jissodisfa r-rekwiżiti tekniċi speċifikati tiegħu.
4. Rekwiżiti nutrizzjonali
In-nutrizzjoni tal-ikel titnaqqas gradwalment waqt l-ippakkjar u l-ħażna. Għalhekk, id-disinn tal-boroż tal-ippakkjar tal-ikel għandu jkollu l-funzjoni li jiffaċilita l-preservazzjoni tan-nutrizzjoni tal-ikel. L-aktar stat ideali huwa li n-nutrizzjoni tal-ikel tista' tiġi msakkra permezz tad-disinn jew il-kompożizzjoni tal-borża tal-ippakkjar, li mhix faċli biex titbattal.
5. Rekwiżiti tan-nifs
Hemm ħafna ikel li jżomm il-funzjoni respiratorja waqt il-ħażna (pereżempju, frott, ħaxix, eċċ.). Għalhekk, dan it-tip ta' materjal jew kontenitur tad-disinn tal-borża tal-ippakkjar tal-ikel jeħtieġ li jkollu permeabilità għall-arja, jew ikun jista' jikkontrolla n-nifs, sabiex jinkiseb l-iskop li jinżamm frisk.
6. Rekwiżiti ta' promozzjoni esterna
Meta tfassal boroż tal-ippakkjar tal-ikel, trid tagħti attenzjoni wkoll lil xi rekwiżiti esterni. Id-disinn estern tal-borża tal-ippakkjar huwa mezz tajjeb għall-promozzjoni tal-ikel. Jista' jippromwovi l-karatteristiċi tal-ikel, il-mod kif jittiekel, in-nutrizzjoni u t-tifsiriet kulturali, eċċ. fuq l-imballaġġ. Promozzjoni ta' informazzjoni meħtieġa u promozzjoni ta' immaġni jew kummerċjalizzazzjoni bil-kulur, promozzjoni u strutturi oħra. Dawn huma kollha forom ta' viżwalizzazzjoni u espressjoni esterni u metodi ta' kummerċjalizzazzjoni tal-ikel.
7. Rekwiżiti ta' sigurtà
Hemm ukoll rekwiżiti ta' sikurezza fid-disinn tal-boroż tal-ippakkjar, inklużi l-iġjene u s-sikurezza, l-immaniġġjar sikur, eċċ., u jeħtieġ ukoll li jirriflettu s-sikurezza tal-użu. Il-parti tas-saħħa u s-sikurezza hija prinċipalment li l-materjali użati fil-boroż tal-ippakkjar għandhom ikunu favur l-ambjent u sanitarji, aktar milli materjali li jagħmlu ħsara lill-ġisem tal-bniedem. F'termini ta' teknoloġija tad-disinn tal-ippakkjar, in-nutrizzjoni, il-kulur u t-togħma tal-ikel ipproċessat għandhom jinżammu l-istess kemm jista' jkun, u s-sikurezza tal-konsumaturi wara x-xiri għandha tiġi inkluża wkoll. L-użu tas-sikurezza huwa biex jiżgura li l-konsumaturi ma jiġux imweġġgħin waqt il-proċess tal-ftuħ u l-ikel.
Barra minn hekk, id-disinn tal-borża tal-ippakkjar tal-ikel għandu xi rekwiżiti oħra minbarra r-rekwiżiti komuni ta' hawn fuq, bħar-reżistenza għas-sħana, il-fond, ir-reżistenza għat-tfarrik, ir-reżistenza għall-umdità u rekwiżiti speċjali oħra tal-materjal, li kollha huma ddisinjati skont il-karatteristiċi tal-ikel. Naturalment, huwa wkoll meħtieġ li tingħata attenzjoni lill-prestazzjoni tad-degradazzjoni tal-materjal tal-ippakkjar fl-ambjent naturali meta jiġi ddisinjat l-ippakkjar biex jiġu evitati perikli ambjentali.
Ħin tal-pubblikazzjoni: 05 ta' Jannar 2022