식품 포장 백이란 무엇일까요? 포장 백은 식품과 접촉하는 부분으로, 식품을 고정하고 보호하는 포장 필름입니다. 일반적으로 포장 백은 필름 재질의 층으로 만들어집니다. 식품 포장 백은 운송 중이나 자연 환경에서 식품 손상을 줄일 수 있습니다. 또한, 식품 포장 백은 다양한 스타일과 종류를 가지고 있어 지역별로 제품 범주를 쉽게 구분할 수 있으며, 식품 포장 백을 설계할 때는 몇 가지 특수 사양에 주의해야 합니다.
1. 강도 요구 사항
포장은 보관 및 적재 과정에서 압력, 충격, 진동 등 다양한 외부 요인에 의해 식품이 손상되는 것을 방지할 수 있습니다. 식품 포장의 설계 강도에는 운송 수단(트럭, 항공기 등) 및 적재 방식(다층 적재 또는 교차 적재 등)을 포함하여 여러 요인이 영향을 미칩니다. 또한, 자연 기후 및 위생 환경을 포함한 환경적 요인도 고려해야 합니다.
2. 장벽 요구 사항
장벽은 식품 포장 디자인에서 중요한 특성 중 하나입니다. 많은 식품은 보관 중 포장 디자인의 결함으로 인해 식품 품질 문제가 발생하기 쉽습니다. 포장 디자인의 장벽 요건은 식품 자체의 특성에 따라 결정됩니다. 장벽의 특성에는 외부 장벽, 내부 장벽 등이 있습니다.
공기, 물, 기름, 빛, 미생물 등을 차단하는 최종 차단막 또는 선택적 차단막 등.
3. 내부 요구사항
식품 포장 백 설계의 내부 요구 사항은 식품을 포장할 때 식품의 품질과 데이터를 보장해야 한다는 필요성을 나타냅니다.
지정된 기술 요구 사항을 충족하는지 확인하기 위해 포장 백에 서명합니다.
4. 영양 요구 사항
식품의 영양분은 포장 및 보관 과정에서 점차 감소합니다. 따라서 식품 포장 백의 디자인은 식품 영양분 보존을 용이하게 하는 기능을 갖춰야 합니다. 가장 이상적인 상태는 포장 백의 디자인이나 구성을 통해 식품의 영양분을 가두어 쉽게 배출되지 않도록 하는 것입니다.
5. 호흡 요구 사항
보관 중에도 호흡 기능을 유지하는 식품이 많습니다(예: 과일, 채소 등). 따라서 이러한 식품 포장용 백 디자인 소재나 용기는 통기성이 있어야 하거나 호흡을 조절할 수 있어야 신선도 유지라는 목적을 달성할 수 있습니다.
6. 외부 승진 요건
식품 포장 백을 디자인할 때는 몇 가지 외부 요건에도 주의를 기울여야 합니다. 포장 백의 외부 디자인은 식품 홍보의 좋은 수단입니다. 식품의 특성, 식습관, 영양 및 문화적 의미 등을 포장에 담아 홍보할 수 있습니다. 필요한 정보 홍보, 이미지 홍보, 컬러 마케팅, 홍보 및 기타 구조는 모두 식품의 외부 시각화 및 표현 방식과 마케팅 방법입니다.
7. 안전 요구 사항
포장 백 설계에는 위생 안전, 안전한 취급 등 안전 요건이 있으며, 사용 안전성도 반영되어야 합니다. 건강 안전 측면에서는 주로 포장 백에 사용되는 재료가 인체에 유해한 재료가 아닌 친환경적이고 위생적인 재료를 사용해야 한다는 것입니다. 포장 설계 기술 측면에서는 가공식품의 영양, 색상, 맛을 최대한 그대로 유지해야 하며, 구매 후 소비자의 안전도 고려해야 합니다. 안전은 소비자가 개봉 및 섭취 과정에서 피해를 입지 않도록 보장하는 것입니다.
또한, 식품 포장 백 디자인은 위의 일반적인 요구 사항 외에도 내열성, 깊이, 파손 방지, 내습성 등 재료의 특수 요구 사항과 같은 몇 가지 다른 요구 사항을 가지고 있으며, 이는 모두 식품의 특성에 따라 설계됩니다. 물론, 환경적 위험을 방지하기 위해 포장재를 설계할 때 자연 환경에서 포장재의 분해 성능에도 주의를 기울여야 합니다.
게시 시간: 2022년 1월 5일