खाद्य पैकेजिंग बैग क्या है? पैकेजिंग बैग भोजन के संपर्क में होगा, और यह भोजन को पकड़ने और उसकी सुरक्षा के लिए इस्तेमाल की जाने वाली पैकेजिंग फिल्म है। आम तौर पर, पैकेजिंग बैग फिल्म सामग्री की एक परत से बने होते हैं। खाद्य पैकेजिंग बैग परिवहन के दौरान या प्राकृतिक वातावरण में भोजन की क्षति को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, खाद्य पैकेजिंग बैग में अलग-अलग शैलियाँ और प्रकार होते हैं, जिन्हें आसानी से स्थानीय रूप से उत्पाद श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, और खाद्य पैकेजिंग बैग को डिज़ाइन करते समय कुछ विशेष विशिष्टताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
1. शक्ति आवश्यकताएँ
पैकेजिंग से खाद्य पदार्थों को भंडारण और स्टैकिंग के दौरान दबाव, झटके और कंपन जैसी विभिन्न बाहरी ताकतों से होने वाले नुकसान से बचाया जा सकता है। खाद्य पैकेजिंग की डिज़ाइन ताकत को प्रभावित करने वाले कई कारक हैं, जिनमें परिवहन विधियाँ (जैसे ट्रक, हवाई जहाज़, आदि) और स्टैकिंग विधियाँ (जैसे मल्टी-लेयर स्टैकिंग या क्रॉस स्टैकिंग) शामिल हैं। इसके अलावा, प्राकृतिक जलवायु और स्वच्छ वातावरण सहित पर्यावरणीय कारकों पर भी विचार करने की आवश्यकता है।
2. बाधा आवश्यकताएँ
खाद्य पैकेजिंग डिज़ाइन में अवरोध एक महत्वपूर्ण विशेषता है। भंडारण के दौरान खराब पैकेजिंग डिज़ाइन अवरोधों के कारण कई खाद्य पदार्थ आसानी से खाद्य गुणवत्ता की समस्याएँ पैदा कर सकते हैं। पैकेजिंग डिज़ाइन की अवरोध आवश्यकताओं को खाद्य की विशेषताओं द्वारा ही निर्धारित किया जाता है। इसकी विशेषताओं में बाहरी अवरोध, अंतर अवरोध शामिल हैं
वायु, जल, तेल, प्रकाश, सूक्ष्मजीवों आदि के साथ अंतिम अवरोध या चयनात्मक अवरोध आदि।
3. आंतरिक आवश्यकताएँ
खाद्य पैकेजिंग बैग डिजाइन की आंतरिक आवश्यकताएं डिजाइन करते समय भोजन की गुणवत्ता और डेटा सुनिश्चित करने की आवश्यकता को संदर्भित करती हैं
पैकेजिंग बैग पर हस्ताक्षर करके उसकी निर्दिष्ट तकनीकी आवश्यकताओं को पूरा करना।
4. पोषण संबंधी आवश्यकताएं
पैकेजिंग और भंडारण के दौरान भोजन का पोषण धीरे-धीरे कम हो जाता है। इसलिए, खाद्य पैकेजिंग बैग के डिजाइन में खाद्य पोषण के संरक्षण को सुविधाजनक बनाने का कार्य होना चाहिए। सबसे आदर्श स्थिति यह है कि भोजन के पोषण को पैकेजिंग बैग के डिजाइन या संरचना के माध्यम से लॉक किया जा सकता है, जो आसानी से नहीं निकलता है।
5. सांस लेने की आवश्यकताएं
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो भंडारण के दौरान श्वसन क्रिया को बनाए रखते हैं (उदाहरण के लिए, फल, सब्जियां, आदि)। इसलिए, इस तरह के खाद्य पैकेजिंग बैग डिजाइन सामग्री या कंटेनर में हवा पारगम्यता होनी चाहिए, या सांस को नियंत्रित करने में सक्षम होना चाहिए, ताकि ताजा रखने के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके।
6. बाहरी पदोन्नति आवश्यकताएँ
खाद्य पैकेजिंग बैग डिजाइन करते समय, आपको कुछ बाहरी आवश्यकताओं पर भी ध्यान देने की आवश्यकता होती है। पैकेजिंग बैग का बाहरी डिज़ाइन खाद्य प्रचार का एक अच्छा साधन है। यह पैकेजिंग पर भोजन की विशेषताओं, खाने के तरीके, पोषण और सांस्कृतिक अर्थ आदि को बढ़ावा दे सकता है। आवश्यक सूचना प्रचार और छवि प्रचार या रंग विपणन, प्रचार और अन्य संरचनाएं। ये सभी खाद्य पदार्थों के बाहरी दृश्य और अभिव्यक्ति के रूप और विपणन के तरीके हैं।
7. सुरक्षा आवश्यकताएँ
पैकेजिंग बैग के डिजाइन में सुरक्षा की आवश्यकताएं भी हैं, जिसमें स्वच्छता और सुरक्षा, सुरक्षित हैंडलिंग आदि शामिल हैं, और उपयोग की सुरक्षा को भी प्रतिबिंबित करने की आवश्यकता है। स्वास्थ्य और सुरक्षा का हिस्सा मुख्य रूप से यह है कि पैकेजिंग बैग में उपयोग की जाने वाली सामग्री पर्यावरण के अनुकूल और स्वच्छतापूर्ण होनी चाहिए, न कि ऐसी सामग्री जो मानव शरीर के लिए हानिकारक हो। पैकेजिंग डिजाइन तकनीक के संदर्भ में, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के पोषण, रंग और स्वाद को यथासंभव अपरिवर्तित रखा जाना चाहिए, और खरीदारी के बाद उपभोक्ताओं की सुरक्षा को भी शामिल किया जाना चाहिए। सुरक्षा का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए है कि उपभोक्ताओं को खोलने और खाने की प्रक्रिया के दौरान नुकसान न पहुंचे।
इसके अलावा, खाद्य पैकेजिंग बैग डिजाइन में उपरोक्त सामान्य आवश्यकताओं के अलावा कुछ अन्य आवश्यकताएं हैं, जैसे कि गर्मी प्रतिरोध, गहराई, टूटने का प्रतिरोध, नमी प्रतिरोध और सामग्री की अन्य विशेष आवश्यकताएं, जो सभी भोजन की विशेषताओं के अनुसार डिजाइन की जाती हैं। । बेशक, पर्यावरणीय खतरों से बचने के लिए पैकेजिंग को डिजाइन करते समय प्राकृतिक वातावरण में पैकेजिंग सामग्री के गिरावट प्रदर्शन पर ध्यान देना भी आवश्यक है।
पोस्ट करने का समय: जनवरी-05-2022