વિઘટનશીલ સ્ટ્રો, શું આપણે દૂર જઈશું?

આજે, ચાલો એવા સ્ટ્રો વિશે વાત કરીએ જે આપણા જીવન સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલા છે. ફૂડ ઉદ્યોગમાં પણ સ્ટ્રોનો વધુ ઉપયોગ થાય છે.

ઓનલાઈન ડેટા દર્શાવે છે કે 2019 માં, પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રોનો ઉપયોગ 46 અબજથી વધુ થયો હતો, માથાદીઠ વપરાશ 30 થી વધુ હતો, અને કુલ વપરાશ લગભગ 50,000 થી 100,000 ટન હતો. આ પરંપરાગત પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રો બિન-વિઘટનશીલ છે, કારણ કે તે એક વખત ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેને ઉપયોગ પછી સીધા ફેંકી શકાય છે. બધા અસર કરે છે.

કેટરિંગમાં સ્ટ્રો અનિવાર્ય છે, સિવાય કે લોકો તેમની જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરે, જેમ કે: પીવાના પાણીની રીત બદલીને સ્ટ્રો વગરના પાણી પીવા; સક્શન નોઝલ જેવા નોન-સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરવો, જે વધુ ખર્ચાળ લાગે છે; અને ફરીથી વાપરી શકાય તેવા સ્ટ્રો, જેમ કે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટ્રો અને કાચના સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરવો, તે એટલું અનુકૂળ નથી લાગતું. તો પછી, વર્તમાન સારી પદ્ધતિ સંપૂર્ણપણે ડિગ્રેડેબલ સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરી શકે છે, જેમ કે બાયોડિગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રો, પેપર સ્ટ્રો, સ્ટાર્ચ સ્ટ્રો, વગેરે.

આ કારણોસર, 2020 ના અંતથી, મારા દેશના કેટરિંગ ઉદ્યોગે પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રોના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે અને બિન-વિઘટનશીલ સ્ટ્રોને ડિગ્રેડેબલ સ્ટ્રોથી બદલી નાખ્યા છે. તેથી, સ્ટ્રોના ઉત્પાદન માટે વર્તમાન કાચો માલ પોલિમર સામગ્રી છે, જે ડિગ્રેડેબલ સામગ્રી છે.

સ્ટ્રો બનાવવા માટે ડિગ્રેડેબલ મટીરીયલ PLA સંપૂર્ણપણે ડિગ્રેડેબલ હોવાનો ફાયદો ધરાવે છે. PLA માં સારી બાયોડિગ્રેડેબિલિટી છે, અને તે CO2 અને H2O ઉત્પન્ન કરવા માટે ડિગ્રેડ થાય છે, જે પર્યાવરણને પ્રદૂષિત કરતું નથી અને ઔદ્યોગિક ખાતર બનાવવાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સરળ છે અને ઉત્પાદન ચક્ર ટૂંકું છે. ઊંચા તાપમાને બહાર કાઢવામાં આવેલ સ્ટ્રોમાં સારી થર્મલ સ્થિરતા અને દ્રાવક પ્રતિકાર હોય છે. ઉત્પાદનનો ચળકાટ, પારદર્શિતા અને અનુભૂતિ પેટ્રોલિયમ-આધારિત ઉત્પાદનોને બદલી શકે છે, અને ઉત્પાદનના તમામ ભૌતિક અને રાસાયણિક સૂચકાંકો સ્થાનિક ખાદ્ય નિયમોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે. તેથી, તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે અને મૂળભૂત રીતે વર્તમાન બજારમાં મોટાભાગના પીણાંની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે.

PLA સ્ટ્રોમાં ભેજ પ્રતિકાર અને હવાની ચુસ્તતા સારી હોય છે, અને તે ઓરડાના તાપમાને સ્થિર હોય છે, પરંતુ જ્યારે તાપમાન 45 °C કરતા વધારે હોય અથવા ઓક્સિજન સંવર્ધન અને સુક્ષ્મસજીવોના પ્રભાવ હેઠળ હોય ત્યારે તે આપમેળે બગડી જાય છે. ઉત્પાદન પરિવહન અને સંગ્રહ દરમિયાન તાપમાન પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. લાંબા ગાળાના ઊંચા તાપમાને PLA સ્ટ્રો વિકૃતિનું કારણ બની શકે છે.

આપણી પાસે એક સામાન્ય કાગળનો સ્ટ્રો પણ છે. કાગળનો સ્ટ્રો મુખ્યત્વે પર્યાવરણને અનુકૂળ કાચા લાકડાના પલ્પ કાગળથી બનેલો હોય છે. મોલ્ડિંગ પ્રક્રિયામાં, મશીનની ગતિ અને ગુંદરની માત્રા જેવા પરિબળો પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. , અને સ્ટ્રોના વ્યાસને મેન્ડ્રેલના કદ દ્વારા સમાયોજિત કરો. કાગળના સ્ટ્રોની સમગ્ર ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પ્રમાણમાં સરળ અને મોટા પાયે ઉત્પાદન કરવામાં સરળ છે.

જોકે, કાગળના સ્ટ્રોની કિંમત વધારે છે, અને અનુભવને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવાની જરૂર છે. ખોરાક-અનુરૂપ કાગળ અને એડહેસિવનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જો તે પેટર્ન સાથે કાગળનો સ્ટ્રો હોય, તો શાહીના ખાદ્ય ઉત્પાદનો પણ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે, કારણ કે તે બધા ખોરાક સાથે સીધા સંપર્કમાં હોવા જોઈએ, અને ઉત્પાદનની ખાદ્ય ગુણવત્તાની ખાતરી આપવી જોઈએ. તે જ સમયે, તે બજારમાં ઉપલબ્ધ ઘણા પીણાંને અનુકૂળ હોવા જોઈએ. ગરમ પીણાં અથવા એસિડિક પીણાંના સંપર્કમાં આવવા પર ઘણા કાગળના સ્ટ્રો રુઆન અને જેલ બની જાય છે. આ એવા મુદ્દાઓ છે જેના પર આપણે ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

ગ્રીન લાઇફ ગ્રીન બિઝનેસ તકોનું સર્જન કરે છે. ઉપર જણાવેલ સ્ટ્રો ઉપરાંત, "પ્લાસ્ટિક પ્રતિબંધ" હેઠળ, વધુને વધુ ગ્રાહકો અને વ્યવસાયોએ ગ્રીન સ્ટ્રો પર ધ્યાન આપવાનું શરૂ કર્યું છે, અને મારું માનવું છે કે વધુ વિકલ્પો હશે. ગ્રીન, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને આર્થિક સ્ટ્રો ઉત્પાદનો "પવન" સામે મજબૂત રીતે આગળ વધશે.

શું ડિગ્રેડેબલ સ્ટ્રો શ્રેષ્ઠ જવાબ છે?

પ્લાસ્ટિક પ્રતિબંધનો અંતિમ હેતુ નિઃશંકપણે પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન, વેચાણ અને ઉપયોગને વ્યવસ્થિત રીતે પ્રતિબંધિત અને પ્રતિબંધિત કરીને વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ વૈકલ્પિક ઉત્પાદનોને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે, આખરે રિસાયક્લિંગના નવા મોડેલને પ્રોત્સાહન આપવાનો છે અને લેન્ડફિલ્સમાં પ્લાસ્ટિક કચરાનું પ્રમાણ ઘટાડવું છે.

શું ડિગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિક સ્ટ્રો સાથે, પ્રદૂષણ અને અનિયંત્રિત ઉપયોગ વિશે ચિંતા કરવાની કોઈ જરૂર નથી?

ના, ડિગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિકનો કાચો માલ મકાઈ અને અન્ય ખાદ્ય પાક છે, અને અનિયંત્રિત ઉપયોગથી ખોરાકનો બગાડ થશે. વધુમાં, ડિગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિકના ઘટકોની સલામતી પરંપરાગત પ્લાસ્ટિક કરતા વધારે નથી. ઘણી ડિગ્રેડેબલ પ્લાસ્ટિક બેગ તોડવામાં સરળ હોય છે અને ટકાઉ હોતી નથી. આ કારણોસર, કેટલાક ઉત્પાદકો વિવિધ ઉમેરણો ઉમેરશે, અને આ ઉમેરણો પર્યાવરણ પર નવી અસર કરી શકે છે.

કચરાના વર્ગીકરણને અમલમાં મૂક્યા પછી, વિઘટનશીલ પ્લાસ્ટિક કયા પ્રકારનો કચરો છે?

યુરોપિયન અને અમેરિકન દેશોમાં, તેને "કમ્પોસ્ટેબલ કચરો" તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે, અથવા ખોરાકના કચરા સાથે ફેંકવાની મંજૂરી આપી શકાય છે, જો કે પાછળના ભાગમાં વર્ગીકૃત સંગ્રહ અને ખાતર બનાવવામાં આવે છે. મારા દેશના મોટાભાગના શહેરો દ્વારા જારી કરાયેલ વર્ગીકરણ માર્ગદર્શિકામાં, તે રિસાયકલ કરી શકાતું નથી.