امروز، بیایید در مورد نیهایی صحبت کنیم که ارتباط تنگاتنگی با زندگی ما دارند. نیها همچنین بیشتر در صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرند.
دادههای آنلاین نشان میدهد که در سال ۲۰۱۹، استفاده از نیهای پلاستیکی از ۴۶ میلیارد عدد، مصرف سرانه از ۳۰ عدد و کل مصرف حدود ۵۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰ تن بوده است. این نیهای پلاستیکی سنتی تجزیهناپذیر هستند، زیرا یکبار مصرف هستند و میتوان آنها را بلافاصله پس از استفاده دور انداخت. همه اینها تأثیر میگذارند.
نیها در پذیرایی ضروری هستند، مگر اینکه مردم سبک زندگی خود را تغییر دهند، مانند: تغییر روش نوشیدن آب به نوشیدن آب بدون نی؛ استفاده از نیهای غیرنی مانند نازلهای مکش که به نظر گرانتر میرسد؛ و استفاده از نیهای قابل استفاده مجدد مانند نیهای استیل ضد زنگ و نیهای شیشهای، چندان راحت به نظر نمیرسد. در این صورت، روش بهتر فعلی ممکن است استفاده از نیهای کاملاً تجزیهپذیر مانند نیهای پلاستیکی زیستتخریبپذیر، نیهای کاغذی، نیهای نشاستهای و غیره باشد.
به همین دلایل، از پایان سال ۲۰۲۰، صنعت پذیرایی کشور من استفاده از نیهای پلاستیکی را ممنوع کرده و نیهای تجزیهناپذیر را با نیهای تجزیهپذیر جایگزین کرده است. بنابراین، مواد اولیه فعلی برای تولید نی، مواد پلیمری هستند که مواد تجزیهپذیر هستند.
ماده تجزیهپذیر PLA برای ساخت نی، این مزیت را دارد که کاملاً تجزیهپذیر است. PLA قابلیت تجزیهپذیری زیستی خوبی دارد و با تولید CO2 و H2O تجزیه میشود که محیط زیست را آلوده نمیکند و میتواند نیازهای کمپوست صنعتی را برآورده کند. فرآیند تولید ساده و چرخه تولید کوتاه است. نی اکسترود شده در دمای بالا، پایداری حرارتی و مقاومت در برابر حلال خوبی دارد. براقیت، شفافیت و حس محصول میتواند جایگزین محصولات نفتی شود و تمام شاخصهای فیزیکی و شیمیایی محصول میتوانند الزامات مقررات غذایی محلی را برآورده کنند. بنابراین، به طور گسترده مورد استفاده قرار میگیرد و اساساً میتواند نیازهای اکثر نوشیدنیها را در بازار فعلی برآورده کند.
نیهای PLA مقاومت خوبی در برابر رطوبت و نفوذناپذیری خوبی دارند و در دمای اتاق پایدار هستند، اما وقتی دما بالاتر از ۴۵ درجه سانتیگراد باشد یا تحت تأثیر غنیسازی اکسیژن و میکروارگانیسمها قرار گیرند، به طور خودکار تخریب میشوند. در طول حمل و نقل و نگهداری محصول باید به دما توجه ویژهای شود. دمای بالای طولانی مدت میتواند باعث تغییر شکل نیهای PLA شود.
همچنین یک نی کاغذی رایج وجود دارد. نی کاغذی عمدتاً از کاغذ خمیر چوب خام سازگار با محیط زیست ساخته شده است. در فرآیند قالب گیری، لازم است به عواملی مانند سرعت دستگاه و مقدار چسب توجه شود و قطر نی را با اندازه مندرل تنظیم کنید. کل فرآیند تولید نی های کاغذی نسبتاً ساده و تولید انبوه آن آسان است.
با این حال، هزینه نیهای کاغذی بالاست و این تجربه باید بهینه شود. باید از کاغذ و چسبهای سازگار با مواد غذایی استفاده شود. اگر نی کاغذی طرحدار باشد، جوهر محصولات غذایی نیز باید الزامات را برآورده کند، زیرا همه آنها باید در تماس مستقیم با غذا باشند و کیفیت غذایی محصول باید تضمین شود. در عین حال، باید برای بسیاری از نوشیدنیهای موجود در بازار مناسب باشد. بسیاری از نیهای کاغذی در معرض نوشیدنیهای داغ یا اسیدی، روان و ژلهای میشوند. اینها مسائلی هستند که باید به آنها توجه کنیم.
زندگی سبز، فرصتهای تجاری سبز ایجاد میکند. علاوه بر نیهای ذکر شده در بالا، تحت «ممنوعیت پلاستیک»، مصرفکنندگان و مشاغل بیشتری به نیهای سبز توجه نشان دادهاند و من معتقدم که جایگزینهای بیشتری وجود خواهد داشت. محصولات نی سبز، سازگار با محیط زیست و اقتصادی، به شدت در برابر «باد» مقاومت خواهند کرد.
آیا نیهای تجزیهپذیر بهترین پاسخ هستند؟
هدف نهایی ممنوعیت پلاستیک بدون شک ترویج محصولات جایگزین سازگارتر با محیط زیست از طریق ممنوعیت و محدود کردن منظم تولید، فروش و استفاده از محصولات پلاستیکی، در نهایت تقویت مدل جدیدی از بازیافت و کاهش میزان زبالههای پلاستیکی در محلهای دفن زباله است.
با نیهای پلاستیکی تجزیهپذیر، آیا دیگر نیازی به نگرانی در مورد آلودگی و استفادهی بیرویه نیست؟
خیر، مواد اولیه پلاستیکهای تجزیهپذیر ذرت و سایر محصولات غذایی هستند و استفاده کنترل نشده از آنها باعث هدر رفتن مواد غذایی میشود. علاوه بر این، ایمنی اجزای پلاستیکی تجزیهپذیر از پلاستیکهای سنتی بیشتر نیست. بسیاری از کیسههای پلاستیکی تجزیهپذیر به راحتی میشکنند و بادوام نیستند. به همین دلیل، برخی از تولیدکنندگان افزودنیهای مختلفی به آنها اضافه میکنند و این افزودنیها ممکن است تأثیر جدیدی بر محیط زیست داشته باشند.
پس از اجرای طبقهبندی زباله، پلاستیکهای تجزیهپذیر به چه نوع زبالهای تعلق دارند؟
در کشورهای اروپایی و آمریکایی، میتوان آن را به عنوان «زبالههای کمپوستپذیر» طبقهبندی کرد، یا اجازه داد که همراه با زبالههای غذایی دور ریخته شود، مشروط بر اینکه جمعآوری و کمپوستسازی طبقهبندیشده در انتهای آن انجام شود. در دستورالعملهای طبقهبندی که توسط اکثر شهرهای کشور من صادر شده است، این زبالهها قابل بازیافت نیستند.
زمان ارسال: ۲۱ فوریه ۲۰۲۲