Mis on toidupakendikott? Pakendikott puutub kokku toiduga ja see on pakkekile, mida kasutatakse toidu hoidmiseks ja kaitsmiseks. Üldiselt on pakkekotid valmistatud kilematerjalist. Toidupakendikotid võivad vähendada toidukahjustusi transportimise ajal või looduskeskkonnas. Lisaks on toidupakendikottidel erinevaid stiile ja tüüpe, mida saab hõlpsasti tootekategooriatesse jagada, ning toidupakendikottide kujundamisel tuleb pöörata tähelepanu mõnele erispetsifikatsioonile.
1. Tugevusnõuded
Pakend aitab vältida toidu kahjustamist mitmesuguste väliste jõudude, näiteks rõhu, löögi ja vibratsiooni poolt ladustamise ja virnastamise ajal. Toidupakendite konstruktsioonitugevust mõjutavad paljud tegurid, sealhulgas transpordimeetodid (nt veoautod, lennukid jne) ja virnastamismeetodid (nt mitmekihiline virnastamine või ristvirnastamine). Lisaks tuleb arvestada keskkonnategureid, sealhulgas looduslikku kliimat ja hügieenilist keskkonda.
2. Tõkke nõuded
Tõke on toidupakendi disaini üks olulisi omadusi. Paljud toiduained võivad halva pakendidisaini tõttu ladustamise ajal kergesti põhjustada toidukvaliteedi probleeme. Pakendidisaini tõkkenõuded määratakse toidu enda omaduste järgi. Selle omaduste hulka kuuluvad väline tõke, muu hulgas
naalne barjäär või selektiivne barjäär jne, õhu, vee, rasva, valguse, mikroorganismide jms abil.
3. Sisemised nõuded
Toidupakendikoti kujunduse sisemised nõuded viitavad vajadusele tagada toidu kvaliteet ja andmed pakendite paigaldamise ajal.
pakkekoti allkirjastamine selle vastavuse kohta kindlaksmääratud tehnilistele nõuetele.
4. Toitumisalased nõuded
Toidu toiteväärtus pakendamise ja ladustamise ajal järk-järgult väheneb. Seetõttu peaks toidupakendikottide disaini eesmärk olema toidu toitainete säilitamise hõlbustamine. Ideaalis saab toidu toitaineid lukustada pakendikoti kujunduse või koostise abil, mida pole lihtne tühjendada.
5. Hingamisvajadused
Paljud toiduained säilitavad hingamisfunktsiooni ladustamise ajal (näiteks puu- ja köögiviljad). Seetõttu peab sellise toidupakendi materjalil või konteineril olema õhu läbilaskvus või hingamise reguleerimine, et saavutada värskena hoidmise eesmärk.
6. Välise edutamise nõuded
Toidupakendikottide kujundamisel tuleb tähelepanu pöörata ka mõnele välisele nõudele. Pakendikoti väline disain on hea vahend toidu reklaamimiseks. See saab pakendil esile tõsta toidu omadusi, toitumisviisi, toitumisalaseid ja kultuurilisi tähendusi jne. Vajalik on teabe ja kuvandi reklaamimine või värviturundus, reklaam ja muud struktuurid. Need kõik on toidu välise visualiseerimise ja väljendamise vormid ning turundusmeetodid.
7. Ohutusnõuded
Pakkekottide kujundamisel on ka ohutusnõuded, sealhulgas hügieen ja ohutus, ohutu käsitsemine jne, ning need peavad kajastama ka kasutusohutust. Tervise ja ohutuse osa seisneb peamiselt selles, et pakkekottides kasutatavad materjalid peaksid olema keskkonnasõbralikud ja hügieenilised, mitte inimkehale kahjulikud. Pakendikujundustehnoloogia osas tuleks töödeldud toidu toiteväärtust, värvi ja maitset võimalikult palju muuta ning arvestada tuleks ka tarbijate ohutusega pärast ostlemist. Ohutuse eesmärk on tagada, et tarbijad ei saaks avamise ja söömise ajal kahjustada.
Lisaks ülaltoodud üldnõuetele on toidupakendikoti kujundusel ka muid nõudeid, näiteks materjali kuumakindlus, sügavus, purunemiskindlus, niiskuskindlus ja muud erinõuded, mis kõik on kujundatud vastavalt toidu omadustele. Loomulikult on pakendi kujundamisel vaja pöörata tähelepanu ka pakkematerjali lagunemisvõimele looduskeskkonnas, et vältida keskkonnaohtusid.
Postituse aeg: 05.01.2022