¿Qué es una bolsa para alimentos? La bolsa estará en contacto con los alimentos y es la película que los contiene y protege. Generalmente, las bolsas están hechas de una capa de película. Las bolsas para alimentos pueden reducir el daño a los alimentos durante el transporte o en el entorno natural. Además, existen diferentes estilos y tipos de bolsas para alimentos, lo que facilita la clasificación de productos a nivel local. Se deben tener en cuenta algunas especificaciones especiales al diseñarlas.
1. Requisitos de resistencia
El embalaje puede evitar que los alimentos se dañen por diversas fuerzas externas, como la presión, los golpes y las vibraciones, durante el almacenamiento y el apilado. Existen numerosos factores que afectan la resistencia del diseño de los embalajes para alimentos, como los métodos de transporte (como camiones, aviones, etc.) y los métodos de apilado (como el apilado multicapa o el apilado cruzado). Además, deben considerarse factores ambientales, como el clima natural y las condiciones higiénicas.
2. Requisitos de barrera
La barrera es uno de los atributos importantes en el diseño de envases de alimentos. Muchos alimentos pueden causar problemas de calidad debido a barreras deficientes en el diseño de envases durante el almacenamiento. Los requisitos de barrera del diseño de envases están determinados por las características del propio alimento. Estas características incluyen barrera externa, inter...
barrera natural o barrera selectiva, etc., con aire, agua, grasa, luz, microorganismos, etc.
3. Requisitos internos
Los requisitos internos del diseño de bolsas de envasado de alimentos se refieren a la necesidad de garantizar la calidad y los datos de los alimentos al momento de su envasado.
Firmar la bolsa de embalaje para cumplir con sus requisitos técnicos especificados.
4. Requerimientos nutricionales
El valor nutricional de los alimentos se reduce gradualmente durante el envasado y el almacenamiento. Por lo tanto, el diseño de las bolsas de envasado de alimentos debe facilitar la conservación de sus nutrientes. Lo ideal es que el diseño o la composición de la bolsa conserven su valor nutricional, evitando así su fácil vaciado.
5. Requisitos respiratorios
Muchos alimentos conservan su función respiratoria durante el almacenamiento (por ejemplo, frutas y verduras). Por lo tanto, este tipo de material o contenedor para envasado de alimentos debe ser permeable al aire o permitir el control de la respiración para mantenerlos frescos.
6. Requisitos de promoción externa
Al diseñar bolsas para alimentos, también es necesario considerar algunos requisitos externos. El diseño externo de la bolsa es un buen medio para promocionar alimentos. Permite destacar las características del alimento, su estilo de consumo, sus valores nutricionales y culturales, etc., en el envase. Es necesario promover la información, la imagen o el marketing de color, entre otras estructuras. Todas estas son formas de visualización y expresión externas, así como métodos de marketing de alimentos.
7. Requisitos de seguridad
El diseño de las bolsas de embalaje también exige requisitos de seguridad, como la higiene y la seguridad, la manipulación segura, etc., y debe reflejar la seguridad de uso. La salud y la seguridad se centran principalmente en que los materiales utilizados en las bolsas sean respetuosos con el medio ambiente e higiénicos, en lugar de materiales perjudiciales para el cuerpo humano. En cuanto a la tecnología de diseño de envases, se debe mantener la nutrición, el color y el sabor de los alimentos procesados lo más inalterados posible, y también se debe considerar la seguridad del consumidor después de la compra. La seguridad busca garantizar que los consumidores no sufran daños durante el proceso de apertura y consumo.
Además, el diseño de las bolsas de envasado de alimentos presenta otros requisitos, además de los ya mencionados, como la resistencia al calor, la profundidad, la resistencia a la rotura, la resistencia a la humedad y otros requisitos especiales del material, todos ellos diseñados en función de las características del alimento. Por supuesto, al diseñar el envase, también es necesario prestar atención a su comportamiento frente a la degradación en el entorno natural para evitar riesgos ambientales.
Hora de publicación: 05-ene-2022