Σήμερα, ας μιλήσουμε για καλαμάκια που συνδέονται στενά με τη ζωή μας. Τα καλαμάκια χρησιμοποιούνται επίσης περισσότερο στη βιομηχανία τροφίμων.
Διαδικτυακά δεδομένα δείχνουν ότι το 2019, η χρήση πλαστικών καλαμακιών ξεπέρασε τα 46 δισεκατομμύρια, η κατά κεφαλήν κατανάλωση ξεπέρασε τα 30 και η συνολική κατανάλωση ήταν περίπου 50.000 έως 100.000 τόνοι. Αυτά τα παραδοσιακά πλαστικά καλαμάκια δεν διασπώνται, επειδή είναι μιας χρήσης και μπορούν να πεταχτούν αμέσως μετά τη χρήση. Όλες οι επιπτώσεις.
Τα καλαμάκια είναι απαραίτητα στην εστίαση, εκτός εάν οι άνθρωποι αλλάξουν τον τρόπο ζωής τους, όπως: αλλάζοντας τον τρόπο κατανάλωσης νερού σε πόσιμο νερό χωρίς καλαμάκια, χρησιμοποιώντας μη καλαμάκια όπως ακροφύσια αναρρόφησης, κάτι που φαίνεται να είναι πιο ακριβό, και χρησιμοποιώντας επαναχρησιμοποιούμενα καλαμάκια, όπως καλαμάκια από ανοξείδωτο χάλυβα και γυάλινα καλαμάκια, που δεν φαίνεται τόσο βολικό. Στη συνέχεια, η τρέχουσα καλύτερη μέθοδος μπορεί να είναι η χρήση πλήρως αποικοδομήσιμων καλαμακιών, όπως βιοδιασπώμενα πλαστικά καλαμάκια, χάρτινα καλαμάκια, καλαμάκια αμύλου κ.λπ.
Για αυτούς τους λόγους, από τα τέλη του 2020, η βιομηχανία εστίασης της χώρας μου έχει απαγορεύσει τη χρήση πλαστικών καλαμακιών και έχει αντικαταστήσει τα μη αποικοδομήσιμα καλαμάκια με αποικοδομήσιμα καλαμάκια. Επομένως, οι τρέχουσες πρώτες ύλες για την παραγωγή καλαμακιών είναι πολυμερή υλικά, τα οποία είναι αποικοδομήσιμα υλικά.
Το αποικοδομήσιμο υλικό PLA για την κατασκευή καλαμακιών έχει το πλεονέκτημα ότι είναι πλήρως αποικοδομήσιμο. Το PLA έχει καλή βιοδιασπασιμότητα και αποικοδομείται για να παράγει CO2 και H2O, τα οποία δεν ρυπαίνουν το περιβάλλον και μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες της βιομηχανικής κομποστοποίησης. Η διαδικασία παραγωγής είναι απλή και ο κύκλος παραγωγής είναι σύντομος. Το καλαμάκι που εξωθείται σε υψηλή θερμοκρασία έχει καλή θερμική σταθερότητα και αντοχή σε διαλύτες. Η γυαλάδα, η διαφάνεια και η αίσθηση του προϊόντος μπορούν να αντικαταστήσουν τα προϊόντα με βάση το πετρέλαιο και όλοι οι φυσικοί και χημικοί δείκτες του προϊόντος μπορούν να πληρούν τις απαιτήσεις των τοπικών κανονισμών τροφίμων. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ευρέως και μπορεί ουσιαστικά να καλύψει τις ανάγκες των περισσότερων ποτών στην τρέχουσα αγορά.
Τα καλαμάκια PLA έχουν καλή αντοχή στην υγρασία και αεροστεγανότητα και είναι σταθερά σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά υποβαθμίζονται αυτόματα όταν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από 45 °C ή υπό την επίδραση εμπλουτισμού με οξυγόνο και μικροοργανισμών. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη θερμοκρασία κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση του προϊόντος. Η μακροχρόνια υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση των καλαμακιών PLA.
Υπάρχει επίσης ένα συνηθισμένο χάρτινο καλαμάκι που διαθέτουμε. Το χάρτινο καλαμάκι κατασκευάζεται κυρίως από φιλικό προς το περιβάλλον ακατέργαστο χαρτί ξυλοπολτού. Κατά τη διαδικασία χύτευσης, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή σε παράγοντες όπως η ταχύτητα της μηχανής και η ποσότητα κόλλας, και να ρυθμιστεί η διάμετρος του καλαμακιού ανάλογα με το μέγεθος του άξονα. Η όλη διαδικασία παραγωγής των χάρτινων καλαμακιών είναι σχετικά απλή και εύκολη στη μαζική παραγωγή.
Ωστόσο, το κόστος των χάρτινων καλαμακιών είναι υψηλό και η εμπειρία πρέπει να βελτιστοποιηθεί. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται χαρτί και κόλλες που να είναι συμβατές με τα τρόφιμα. Εάν πρόκειται για χάρτινο καλαμάκι με σχέδιο, τα τρόφιμα με μελάνι πρέπει επίσης να πληρούν τις απαιτήσεις, επειδή όλα πρέπει να βρίσκονται σε άμεση επαφή με το τρόφιμο και η ποιότητα του τροφίμου πρέπει να είναι εγγυημένη. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να είναι κατάλληλα για πολλά ποτά στην αγορά. Πολλά χάρτινα καλαμάκια γίνονται θολά και τζελ όταν εκτίθενται σε ζεστά ροφήματα ή όξινα ποτά. Αυτά είναι τα ζητήματα στα οποία πρέπει να δώσουμε προσοχή.
Η πράσινη ζωή δημιουργεί πράσινες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Εκτός από τα καλαμάκια που αναφέρθηκαν παραπάνω, στο πλαίσιο της «απαγόρευσης του πλαστικού», όλο και περισσότεροι καταναλωτές και επιχειρήσεις έχουν αρχίσει να δίνουν προσοχή στα πράσινα καλαμάκια και πιστεύω ότι θα υπάρξουν περισσότερες εναλλακτικές λύσεις. Τα πράσινα, φιλικά προς το περιβάλλον και οικονομικά προϊόντα από καλαμάκι θα απογειωθούν δυναμικά κόντρα στον «άνεμο».
Είναι τα διασπώμενα καλαμάκια η καλύτερη λύση;
Ο απώτερος σκοπός της απαγόρευσης των πλαστικών είναι αναμφίβολα η προώθηση πιο φιλικών προς το περιβάλλον εναλλακτικών προϊόντων, μέσω της συστηματικής απαγόρευσης και περιορισμού της παραγωγής, των πωλήσεων και της χρήσης πλαστικών προϊόντων, ενισχύοντας τελικά ένα νέο μοντέλο ανακύκλωσης και μειώνοντας την ποσότητα των πλαστικών αποβλήτων στις χωματερές.
Με τα διασπώμενα πλαστικά καλαμάκια, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για τη ρύπανση και την ανεξέλεγκτη χρήση;
Όχι, οι πρώτες ύλες των αποικοδομήσιμων πλαστικών είναι το καλαμπόκι και άλλες καλλιέργειες τροφίμων και η ανεξέλεγκτη χρήση τους θα προκαλέσει σπατάλη τροφίμων. Επιπλέον, η ασφάλεια των αποικοδομήσιμων πλαστικών εξαρτημάτων δεν είναι υψηλότερη από αυτή των παραδοσιακών πλαστικών. Πολλές αποικοδομήσιμες πλαστικές σακούλες σπάνε εύκολα και δεν είναι ανθεκτικές. Για αυτόν τον λόγο, ορισμένοι παραγωγοί προσθέτουν διάφορα πρόσθετα και αυτά τα πρόσθετα ενδέχεται να έχουν νέες επιπτώσεις στο περιβάλλον.
Μετά την εφαρμογή της ταξινόμησης των απορριμμάτων, σε τι είδους σκουπίδια ανήκει το αποικοδομήσιμο πλαστικό;
Στις ευρωπαϊκές και αμερικανικές χώρες, μπορούν να ταξινομηθούν ως «κομποστοποιήσιμα απόβλητα» ή να επιτραπεί η απόρριψή τους μαζί με τα απόβλητα τροφίμων, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει ταξινομημένη συλλογή και κομποστοποίηση στο παρασκήνιο. Στις οδηγίες ταξινόμησης που εκδίδονται από τις περισσότερες πόλεις στη χώρα μου, δεν είναι ανακυκλώσιμα.
Ώρα δημοσίευσης: 21 Φεβρουαρίου 2022