Hvad er en fødevareemballagepose? Emballageposen vil være i kontakt med fødevaren, og det er den emballagefilm, der bruges til at holde og beskytte fødevaren. Generelt er emballageposer lavet af et lag filmmateriale. Fødevareemballageposer kan reducere fødevareskader under transport eller i det naturlige miljø. Derudover findes der forskellige stilarter og typer af fødevareemballageposer, som nemt kan opdeles lokalt i produktkategorier, og der skal tages højde for nogle særlige specifikationer, når man designer fødevareemballageposer.
1. Styrkekrav
Emballage kan forhindre fødevarer i at blive beskadiget af forskellige eksterne kræfter, såsom tryk, stød og vibrationer, under opbevaring og stabling. Der er mange faktorer, der påvirker fødevareemballagens designstyrke, herunder transportmetoder (såsom lastbiler, fly osv.) og stablingsmetoder (såsom flerlagsstabling eller krydsstabling). Derudover skal miljøfaktorer, herunder naturligt klima og hygiejnisk miljø, tages i betragtning.
2. Krav til barriere
Barriere er en af de vigtige egenskaber i design af fødevareemballage. Mange fødevarer kan let forårsage problemer med fødevarekvaliteten på grund af dårligt emballagedesign og barrierebarrierer under opbevaring. Barrierekravene til emballagedesign bestemmes af selve fødevarens egenskaber. Dens egenskaber omfatter ekstern barriere, mellemrum
nal barriere eller selektiv barriere osv. med luft, vand, fedt, lys, mikroorganismer osv.
3. Interne krav
De interne krav til design af fødevareemballageposer refererer til behovet for at sikre fødevarens kvalitet og data, når de de
underskrive emballageposen for at opfylde dens specificerede tekniske krav.
4. Ernæringsmæssige behov
Næringsindholdet i fødevarer reduceres gradvist under emballering og opbevaring. Derfor bør designet af fødevareemballageposer have den funktion at fremme bevarelsen af fødevarens næringsindhold. Den mest ideelle tilstand er, at fødevarens næringsindhold kan låses fast gennem emballageposens design eller sammensætning, hvilket ikke er let at dræne.
5. Krav til vejrtrækning
Der er mange fødevarer, der opretholder åndedrætsfunktionen under opbevaring (for eksempel frugt, grøntsager osv.). Derfor skal denne type fødevareemballagepose eller -beholder have luftgennemtrængelighed eller være i stand til at kontrollere vejrtrækningen for at opnå formålet med at holde sig frisk.
6. Krav til ekstern forfremmelse
Når man designer fødevareemballageposer, skal man også være opmærksom på nogle eksterne krav. Emballageposens eksterne design er et godt middel til at promovere fødevarer. Det kan fremme fødevarens egenskaber, spisemåden, ernæringsmæssige og kulturelle betydninger osv. på emballagen. Nødvendig informationsfremme og billedfremme eller farvemarkedsføring, promovering og andre strukturer. Disse er alle eksterne visualiserings- og udtryksformer og markedsføringsmetoder for fødevarer.
7. Sikkerhedskrav
Der er også sikkerhedskrav i forbindelse med design af emballageposer, herunder hygiejne og sikkerhed, sikker håndtering osv., og de skal også afspejle brugssikkerheden. Den primære del af sundhed og sikkerhed er, at materialerne i emballageposerne skal være miljøvenlige og hygiejniske, snarere end materialer, der er skadelige for menneskekroppen. Med hensyn til emballagedesignteknologi bør næringsindholdet, farven og smagen af forarbejdede fødevarer holdes så uændrede som muligt, og forbrugernes sikkerhed efter indkøb bør også inkluderes. Brugen af sikkerhed skal sikre, at forbrugerne ikke kommer til skade under åbning og spisning.
Derudover har design af fødevareemballageposer nogle andre krav ud over de ovennævnte almindelige krav, såsom varmebestandighed, dybde, brudmodstand, fugtighedsbestandighed og andre særlige krav til materialet, som alle er designet i henhold til fødevarens egenskaber. Det er selvfølgelig også nødvendigt at være opmærksom på emballagematerialets nedbrydningsegenskaber i det naturlige miljø, når man designer emballagen for at undgå miljøfarer.
Opslagstidspunkt: 05. januar 2022