Definition af fødevarekvalitet
Per definition refererer fødevarekvalitet til en fødevaresikkerhedskvalitet, der kan komme i direkte kontakt med fødevarer. Det er et spørgsmål om sundhed og livssikkerhed. Fødevareemballage skal bestå fødevarekvalitetstest og -certificering, før den kan bruges i direkte kontakt med fødevarer. For plastprodukter fokuserer fødevarekvalitet primært på, om materialet vil opløse skadelige stoffer under normale forhold og ved høje temperaturer. Industrielle plastmaterialer vil opløse skadelige stoffer ved stuetemperatur eller høj temperatur, hvilket forårsager skade på menneskers sundhed.
- 1. Emballageposer til fødevarekvalitet skal opfylde kravene
Fødevaregodkendt emballage skal opfylde beskyttelsesbehovene for alle aspekter af fødevareindustrien.
1.1. Krav til fødevareemballage kan blokere vanddamp, gas, fedt og organiske opløsningsmidler osv.;
1.2. I henhold til de særlige krav i den faktiske produktion tilføjes funktioner som rustbeskyttelse, korrosionsbeskyttelse og anti-elektromagnetisk stråling;
1.3. Sikre fødevaresikkerhed og forureningsfrihed, samtidig med at fødevarernes holdbarhed forlænges.
Hoved- og hjælpematerialer, der anvendes i fødevaregodkendt emballage, må ikke indeholde stoffer, der er skadelige for menneskekroppen, eller indholdet må ikke være inden for det område, der er tilladt i henhold til den nationale standard.
På grund af de særlige forhold ved fødevaregodkendt plastemballage kan produktet kun godkendes og bringes på markedet ved nøje at følge produktionsspecifikationerne.
Alle indvendige emballageposer, der kommer i kontakt med fødevarer, overholder nøje fremstillingsprocessen for fødevaregodkendte emballageposer, som ikke kun er sikre og hygiejniske, men også sikrer den originale smag af lækker mad.
I stedet for fødevaregodkendte emballageposer er den primære forskel, hvad angår materialesammensætning, brugen af tilsætningsstoffer. Hvis der tilsættes et åbningsmiddel til materialet, kan det ikke bruges til fødevareemballage.
- 2. Hvordan kan man skelne mellem fødevaregodkendte eller ikke-fødevaregodkendte emballageposer?
Når du modtager emballageposen, skal du først observere den. Det helt nye materiale har ingen speciel lugt, er behageligt at have på, har ensartet tekstur og en lys farve.
- 3. Klassificering af fødevareemballageposer
I henhold til anvendelsesområdet kan det opdeles i:
Almindelige fødevareemballageposer, vakuumfødevareemballageposer, oppustelige fødevareemballageposer, kogte fødevareemballageposer, retortfødevareemballageposer og funktionelle fødevareemballageposer.
Der findes også mange typer materialer: plastikposer, aluminiumsfolieposer og kompositposer er mere almindelige.
Vakuumposen har til formål at udtrække al luften i pakken og forsegle den for at opretholde en høj grad af dekompression i posen. Luftmangel svarer til effekten af hypoxi, så mikroorganismerne ikke har nogen levevilkår for at opnå formålet med frisk mad og ingen råd.
Aluminiumsfolieposer til fødevarer fremstilles til et aluminiumsfolieprodukt efter tørblanding af aluminium og andre materialer med høj barriereevne i henhold til aluminiums unikke egenskaber. Aluminiumsfolieposer har gode funktioner som fugtbestandighed, barriereevne, lysbeskyttelse, gennemtrængningsmodstand og smukt udseende.
Fødevaregodkendte kompositposer er fugttætte, kuldebestandige og varmeforseglelige ved lav temperatur; de bruges mest til instantnudler, snacks, frosne snacks og pulveremballage.
- 4. Hvordan er poser til fødevareemballage designet?
Designet af fødevareemballageposer skal tage udgangspunkt i følgende punkter: For det første skal emballagens funktion forstås
1. De fysiske egenskaber ved de indlæste varer: produktbeskyttelse og bekvem brug. Beskyttelse af produkter fra individuel uafhængig emballage til hele pakker og derefter til centraliseret forseglet emballage, alle bruges til at beskytte produkter mod stød og lette transporten. Praktisk brug Formålet med at gå fra små pakker til store pakker er at beskytte produktet, og lag-for-lag opdelingen fra store pakker til små pakker tjener formålet med bekvem brug. Flere og flere fødevareemballager, fra hele pakken til daglig emballage, bliver langsomt opdelt i scenarier. Virksomheder med produktopgraderinger har gjort emballagen uafhængig af emballage: den ene er hygiejnisk, og den anden er, at den groft kan estimere den mængde, der bruges hver gang.
2. Præsentationens og reklamens rolle. Produktdesignere vil betragte emballage som et produkt. Med hensyn til brugsscenarier, brugervenlighed osv. vil reklamedesignere betragte emballage som et naturligt reklamemedie. Det er det nærmeste og mest direkte medie til at kontakte målgruppen. God produktemballage leder direkte forbrugerne til at forbruge. Emballagepositionering siger, at brands og produkter skal positioneres. Hvad er emballagepositionering? Emballage er forlængelsen af produktet og det første "produkt", der kontakter forbrugerne. Produktets positionering vil direkte påvirke emballagens udtryksform og endda funktion. Derfor skal emballagens positionering overvejes i forbindelse med produktet. Hvad er den differentierede positionering af dine produkter i samme kategori? Sælger du billige, højkvalitets, specielle mennesker eller innovative, unikke produkter? Dette skal overvejes i forbindelse med produktet i begyndelsen af designet.
Opslagstidspunkt: 30. dec. 2022