Oghje, parlemu di e cannucce chì sò strettamente ligate à a nostra vita. E cannucce sò ancu aduprate di più in l'industria alimentaria.
I dati in linea mostranu chì in u 2019, l'usu di cannucce di plastica hà superatu i 46 miliardi, u cunsumu per capita hà superatu i 30, è u cunsumu tutale era di circa 50.000 à 100.000 tunnellate. Queste cannucce di plastica tradiziunali ùn sò micca degradabili, perchè sò aduprate una volta, ponu esse ghjittate direttamente dopu l'usu. Tuttu affetta.
E cannucce sò indispensabili in a ristorazione, à menu chì a ghjente ùn cambi u so stile di vita, cum'è: cambià u modu di beie l'acqua à beie acqua senza cannucce; aduprà senza cannucce cum'è i beccucci d'aspirazione, chì pare esse più caru; è aduprà cannucce riutilizzabili, cum'è cannucce d'acciaio inox è cannucce di vetru, pare micca cusì cunveniente. Allora, u megliu metudu attuale puderia esse di utilizà cannucce cumpletamente degradabili, cum'è cannucce di plastica biodegradabili, cannucce di carta, cannucce d'amidu, ecc.
Per queste ragioni, à partesi da a fine di u 2020, l'industria di a ristorazione di u mo paese hà pruibitu l'usu di cannucce di plastica è hà rimpiazzatu e cannucce micca degradabili cù cannucce degradabili. Dunque, l'attuali materie prime per a pruduzzione di cannucce sò materiali polimeri, chì sò materiali degradabili.
U materiale degradabile PLA per fà cannucce hà u vantaghju d'esse cumpletamente degradabile. U PLA hà una bona biodegradabilità, è si degrada per generà CO2 è H2O, chì ùn inquina micca l'ambiente è pò risponde à i bisogni di u compostaggio industriale. U prucessu di pruduzzione hè simplice è u ciclu di pruduzzione hè cortu. A cannuccia estrusa à alta temperatura hà una bona stabilità termica è resistenza à i solventi. A lucentezza, a trasparenza è a sensazione di u pruduttu ponu rimpiazzà i prudutti à base di petroliu, è tutti l'indicatori fisichi è chimichi di u pruduttu ponu risponde à i requisiti di e regulazioni alimentari lucali. Dunque, hè largamente utilizatu è pò basicamente risponde à i bisogni di a maiò parte di e bevande in u mercatu attuale.
E cannucce in PLA anu una bona resistenza à l'umidità è à l'aria, è sò stabili à temperatura ambiente, ma si degradanu automaticamente quandu a temperatura hè superiore à 45 °C o sottu l'azione di l'arricchimentu d'ossigenu è di i microrganismi. Una attenzione particulare deve esse prestata à a temperatura durante u trasportu è u almacenamentu di u produttu. Una temperatura elevata à longu andà pò causà a deformazione di e cannucce in PLA.
Ci hè ancu una cannuccia di carta cumuna chì avemu. A cannuccia di carta hè fatta principalmente di carta di polpa di legnu cruda rispettosa di l'ambiente. In u prucessu di stampaggio, hè necessariu fà attenzione à fattori cum'è a velocità di a macchina è a quantità di colla. , è aghjustà u diametru di a cannuccia secondu a dimensione di u mandrinu. Tuttu u prucessu di pruduzzione di cannucce di carta hè relativamente simplice è faciule da pruduce in massa.
Tuttavia, u costu di e cannucce di carta hè altu, è l'esperienza deve esse ottimizzata. Si devenu aduprà carta è adesivi conformi à l'alimentu. S'ellu si tratta di una cannuccia di carta cù un mudellu, i prudutti alimentari di l'inchiostru devenu ancu risponde à i requisiti, perchè tutti devenu esse in cuntattu direttu cù l'alimentu, è a qualità alimentaria di u pruduttu deve esse garantita. À u listessu tempu, deve esse adattatu à parechje bevande in u mercatu. Parechje cannucce di carta diventanu ruvide è gelificate quandu sò esposte à bevande calde o bevande acide. Quessi sò i prublemi à i quali duvemu fà attenzione.
A vita verde genera opportunità cummerciale verdi. In più di e cannucce citate sopra, sottu à a "pruibizione di a plastica", sempre più cunsumatori è imprese anu cuminciatu à fà attenzione à e cannucce verdi, è credu chì ci saranu più alternative. I prudutti di paglia verdi, rispettosi di l'ambiente è ecunomichi si ne vanu cù forza contr'à u "ventu".
E cannucce degradabili sò a megliu risposta?
U scopu ultimu di a pruibizione di a plastica hè senza dubbitu di prumove prudutti alternativi più rispettosi di l'ambiente pruibendu è restringendu in modu ordinatu a pruduzzione, a vendita è l'usu di prudutti di plastica, favurendu infine un novu mudellu di riciclaggio è riducendu a quantità di rifiuti di plastica in e discariche.
Cù e cannucce di plastica degradabili, ùn ci hè bisognu di preoccupassi di l'inquinamentu è di l'usu incontrollatu?
Innò, e materie prime di e plastiche degradabili sò u granu è altre culture alimentarie, è l'usu senza cuntrollu pruvucarà sprechi alimentari. Inoltre, a sicurezza di i cumpunenti di plastica degradabile ùn hè micca più alta di quella di e plastiche tradiziunali. Parechji sacchetti di plastica degradabili sò faciuli da rompe è ùn sò micca durevuli. Per questa ragione, certi pruduttori aghjunghjenu diversi additivi, è questi additivi ponu avè un novu impattu annantu à l'ambiente.
Dopu chì a classificazione di i rifiuti hè stata implementata, à chì tipu di rifiuti appartene a plastica degradabile ?
In i paesi europei è americani, pò esse classificatu cum'è "rifiuti cumpostabili", o permessu di esse ghjittatu inseme cù i rifiuti alimentari, à cundizione chì ci sia una raccolta classificata è un compostaggio à a fine. In e linee guida di classificazione emesse da a maiò parte di e cità di u mo paese, ùn hè micca riciclabile.
Data di publicazione: 21 di ferraghju 2022