Danas ćemo razgovarati o slamkama koje su usko povezane s našim životima. Slamke se također više koriste u prehrambenoj industriji.
Podaci s interneta pokazuju da je u 2019. godini upotreba plastičnih slamki premašila 46 milijardi, potrošnja po glavi stanovnika premašila 30, a ukupna potrošnja iznosila je oko 50.000 do 100.000 tona. Ove tradicionalne plastične slamke nisu razgradive, jer su za jednokratnu upotrebu i mogu se baciti odmah nakon upotrebe.
Slamke su nezamjenjive u ugostiteljstvu, osim ako ljudi ne promijene svoj način života, kao što je: promjena načina pijenja vode na piće bez slamki; korištenje proizvoda bez slamki, poput usisnih mlaznica, što se čini skupljim; i korištenje slamki za višekratnu upotrebu, poput slamki od nehrđajućeg čelika i staklenih slamki, ne čini se tako praktičnim. Tada bi trenutno bolja metoda mogla biti korištenje potpuno biorazgradivih slamki, kao što su biorazgradive plastične slamke, papirne slamke, slamke od škroba itd.
Iz tih razloga, počevši od kraja 2020. godine, ugostiteljska industrija moje zemlje zabranila je upotrebu plastičnih slamki i zamijenila nerazgradive slamke razgradivim slamkama. Stoga su trenutne sirovine za proizvodnju slamki polimerni materijali, koji su razgradivi materijali.
PLA, biorazgradivi materijal za izradu slamki, ima prednost što je potpuno biorazgradiv. PLA ima dobru biorazgradivost i razgrađuje se stvarajući CO2 i H2O, što ne zagađuje okoliš i može zadovoljiti potrebe industrijskog kompostiranja. Proizvodni proces je jednostavan, a proizvodni ciklus kratak. Slamka ekstrudirana na visokoj temperaturi ima dobru termičku stabilnost i otpornost na rastvarače. Sjaj, prozirnost i osjećaj proizvoda mogu zamijeniti proizvode na bazi nafte, a svi fizički i hemijski pokazatelji proizvoda mogu zadovoljiti zahtjeve lokalnih propisa o hrani. Stoga se široko koristi i u osnovi može zadovoljiti potrebe većine pića na trenutnom tržištu.
PLA slamke imaju dobru otpornost na vlagu i nepropusnost za zrak, te su stabilne na sobnoj temperaturi, ali će se automatski degradirati kada je temperatura viša od 45 °C ili pod djelovanjem obogaćenja kisikom i mikroorganizama. Posebnu pažnju treba posvetiti temperaturi tokom transporta i skladištenja proizvoda. Dugotrajno visoke temperature mogu uzrokovati deformaciju PLA slamki.
Također imamo uobičajenu papirnu slamku. Papirna slamka se uglavnom pravi od ekološki prihvatljivog sirovog papira od drvene pulpe. U procesu oblikovanja potrebno je obratiti pažnju na faktore kao što su brzina mašine i količina ljepila, te prilagoditi prečnik slamke veličini trna. Cijeli proces proizvodnje papirnih slamki je relativno jednostavan i lako se masovno proizvodi.
Međutim, cijena papirnih slamki je visoka, a iskustvo treba optimizirati. Treba koristiti papir i ljepila koja su u skladu s prehrambenim standardima. Ako se radi o papirnoj slamki s uzorkom, prehrambeni proizvodi tinte također moraju ispunjavati zahtjeve, jer svi moraju biti u direktnom kontaktu s hranom, a kvalitet hrane mora biti zagarantovan. Istovremeno, trebao bi odgovarati mnogim pićima na tržištu. Mnoge papirne slamke postaju ruan i želiraju se kada su izložene vrućim ili kiselim napicima. To su problemi na koje moramo obratiti pažnju.
Zeleni život stvara zelene poslovne prilike. Pored gore spomenutih slamki, pod "zabranom plastike", sve više potrošača i preduzeća počelo je obraćati pažnju na zelene slamke, i vjerujem da će biti više alternativa. Zeleni, ekološki prihvatljivi i ekonomični proizvodi od slame će snažno krenuti uprkos "vjetru".
Jesu li biorazgradive slamke najbolje rješenje?
Krajnji cilj zabrane plastike je nesumnjivo promoviranje ekološki prihvatljivijih alternativnih proizvoda putem propisane zabrane i ograničavanja proizvodnje, prodaje i upotrebe plastičnih proizvoda, što će u konačnici potaknuti novi model recikliranja i smanjiti količinu plastičnog otpada na deponijama.
Sa biorazgradivim plastičnim slamkama, nema potrebe za brigom o zagađenju i nekontrolisanoj upotrebi?
Ne, sirovine za biorazgradivu plastiku su kukuruz i druge prehrambene kulture, a nekontrolisana upotreba će uzrokovati bacanje hrane. Osim toga, sigurnost biorazgradivih plastičnih komponenti nije veća od sigurnosti tradicionalnih plastika. Mnoge biorazgradive plastične vrećice se lako lome i nisu izdržljive. Iz tog razloga, neki proizvođači će dodati razne aditive, a ti aditivi mogu imati novi utjecaj na okoliš.
Nakon što se implementira klasifikacija otpada, kojoj vrsti otpada pripada biorazgradiva plastika?
U evropskim i američkim zemljama, može se klasifikovati kao "kompostabilni otpad" ili je dozvoljeno bacati ga zajedno s otpadom od hrane, pod uslovom da postoji klasifikovano sakupljanje i kompostiranje na kraju procesa. U smjernicama za klasifikaciju koje je izdala većina gradova u mojoj zemlji, nije reciklabilan.
Vrijeme objave: 21. februar 2022.