Păstrează-ți cafeaua proaspătă
Cafeaua are un gust, o aromă și un aspect excelente. Nu e de mirare că atât de mulți oameni vor să-și deschidă propria cafenea. Gustul cafelei trezește corpul, iar mirosul cafelei trezește, la propriu, sufletul.
Cafeaua face parte din viața multor oameni, așa că este important să oferiți cafea proaspătă clienților dvs. și să îi faceți să revină la magazinul dvs. La urma urmei, satisfacția clienților dvs. este la fel de importantă ca produsul pe care îl oferiți. Credeți sau nu, modul în care boabele sunt ambalate și măcinate poate face gustul mai puternic sau mai ușor.
Te-ai întrebat vreodată cum să-ți păstrezi cafeaua proaspătă de la început până la sfârșit?Aici sunt utile supapele pentru zaț de cafea.
Probabil ai văzut acele găuri pe spatele delicioasei tale pungi de cafea, ce sunt acestea?
Ce este o supapă pentru zaț de cafea?
Supapa și pliculețele de cafea se îmbină. Capacul cu o singură față permite furnizorilor să ambaleze boabe delicioase de cafea imediat după prăjire. După prăjire, boabele de cafea eliberează dioxid de carbon timp de câteva ore.
O supapă încorporată în capacul pungii de cafea permite dioxidului de carbon să iasă din interiorul pungii sigilate fără a contamina suprafața exterioară.Acest lucru menține boabele de cafea sau cafeaua măcinată proaspete și fără bacterii - exact ceea ce v-ați aștepta de la o pungă de cafea.
De ce sunt atât de importante valvele de pe pliculețele de cafea?
Este foarte important să stabilim un punct de plecare pentru dioxidul de carbon, deoarece, sincer, punga de cafea ar putea exploda în mașina unui client în drum spre casă. Nicio cafenea sau cafenea nou înființată nu și-ar dori ca clienții săi să experimenteze asta, nu-i așa?
Imediat ce deschideți această clapetă, toate îngrijorările legate de scurgerile de gaz dispar. Gazul din sac provoacă o creștere continuă a presiunii în sac. Fără valve, sacul se poate scurge sau se poate rupe.Supapa permite gazului să iasă din pungă, păstrând aspectul acesteia, prevenind pierderea produsului și asigurând o durată de viață mai lungă a produsului.
Este oxidarea bună pentru cafea?
Supapa unidirecțională este extrem de importantă pentru a garanta clienților cafea proaspătă. Aceasta acționează ca o barieră împotriva pătrunderii oxigenului, prafului și aerului murdar în pungă.
Când produsul intră în contact cu oxigenul, începe un proces coroziv. Așa cum oxigenul dizolvă o banană decojită sau un măr feliat, același proces începe și în boabele de cafea. Acest lucru duce la o cafea veche, al cărei termen de valabilitate este uneori scurtat de la câteva luni la câteva zile.
Valva unidirecțională previne pătrunderea oxigenului în pungă, ceea ce menține cafeaua proaspătă mult mai mult timp.
De ce cafeaua la conservă nu are nevoie de valve?
Cafeaua este degazată înainte de conservare, astfel încât să poată fi păstrată mai mult timp.
Majoritatea cafelei la conservă poate fi decongelată după măcinare. Acest lucru se întâmplă atunci când dioxidul de carbon este eliberat din cafea după prăjire, dar în majoritatea cazurilor se întâmplă atunci când dioxidul de carbon este eliberat în timp ce cafeaua este afară. Dacă cafeaua este lăsată afară, va mirosi și se va contamina. Cel mai rău dintre toate, se strică înainte de a ajunge chiar în conservă, așa că imaginați-vă cum va fi când va ajunge în mâinile clienților dumneavoastră.
O singură ceașcă de cafea proastă dimineața îți poate strica întreaga zi. Este important să te asiguri că iei măsurile necesare pentru a asigura un produs de cea mai bună calitate posibilă.
Supapele unidirecționale pentru pungile de cafea sunt cea mai bună soluție.
Acestea permit ambalarea cafelei imediat după prăjire. Au o evacuare ușoară pentru dioxidul de carbon. Previn pătrunderea contaminanților. Elimină posibilitatea exploziei pungii de cafea. Și mai presus de toate, mențin produsul proaspăt și delicios, spre dragostea și plăcerea clienților dumneavoastră!
Data publicării: 06 august 2022