Gardez votre café frais
Le café a un goût, un arôme et une apparence excellents.Pas étonnant que tant de gens souhaitent ouvrir leur propre café.Le goût du café réveille le corps et l'odeur du café réveille littéralement l'âme.
Le café fait partie de la vie de nombreuses personnes, il est donc important d'offrir du café frais à vos clients et de les inciter à revenir dans votre magasin.Après tout, la satisfaction de vos clients est tout aussi importante que le produit que vous proposez.Croyez-le ou non, la façon dont les grains sont emballés et moulus peut rendre le goût plus fort ou plus léger.
Vous êtes-vous déjà demandé comment garder votre café frais du début à la fin ?C'est là que les vannes à marc de café sont utiles.
Vous avez probablement vu ces trous au dos de votre délicieux sachet de café, c'est quoi ?
Qu'est-ce qu'une vanne à marc de café ?
La valve et les sachets de café s'emboîtent.Le couvercle unilatéral permet aux fournisseurs d'emballer de délicieux grains de café immédiatement après la torréfaction.Après torréfaction, les grains de café libèrent du dioxyde de carbone pendant plusieurs heures.
Une valve intégrée au couvercle du sac de café permet au dioxyde de carbone de s'échapper de l'intérieur du sac scellé sans contaminer la surface extérieure.Cela permet de garder les grains de café ou le café moulu frais et exempts de bactéries – exactement ce que vous attendez d'un sachet de café.
Pourquoi les valves des sacs de café sont-elles si importantes ?
Il est très important d'établir un point de départ pour le dioxyde de carbone car, franchement, votre sac de café pourrait exploser dans la voiture d'un client sur le chemin du retour.Aucun café ou café nouvellement créé ne voudrait que ses clients fassent l'expérience d'une telle expérience, n'est-ce pas ?
Dès que vous ouvrez ce clapet, tous les soucis de fuite de gaz disparaissent.Le gaz présent dans le sac provoque une augmentation continue de la pression dans le sac.Sans valves, le sac peut fuir ou se déchirer.La valve permet au gaz de s'échapper du sac, préservant ainsi l'apparence du sac, évitant la perte de produit et assurant une durée de vie plus longue du produit.
L'oxydation est-elle bonne pour le café ?
La valve anti-retour est extrêmement importante pour garantir un café frais aux clients.Ils agissent comme une barrière contre l’oxygène, la poussière et l’air sale pénétrant dans le sac.
Lorsque le produit entre en contact avec l'oxygène, un processus corrosif commence.Tout comme l’oxygène dissout une banane pelée ou une pomme tranchée, le même processus commence dans le grain de café.Cela conduit à un café rassis dont la durée de conservation est parfois raccourcie de plusieurs mois à quelques jours.
La valve anti-retour empêche l'oxygène de pénétrer dans le sac, ce qui permet de conserver la fraîcheur du café beaucoup plus longtemps.
Pourquoi le café en conserve n'a pas besoin de valves ?
Le café est dégazé avant la mise en conserve afin de pouvoir être conservé plus longtemps.
La plupart du café en conserve peut être décongelé après mouture.Cela se produit lorsque le dioxyde de carbone est libéré du café après la torréfaction, mais dans la plupart des cas, cela se produit lorsque le dioxyde de carbone est libéré alors que le café est sorti.Si le café est laissé dehors, il dégagera une odeur et sera contaminé.Le pire de tout, c'est qu'il est gâté avant même d'arriver dans la boîte, alors imaginez ce que ce sera lorsqu'il arrivera entre les mains de vos clients.
Une mauvaise tasse de café le matin peut gâcher toute votre journée.Il est important de vous assurer que vous prenez les mesures nécessaires pour garantir la meilleure qualité de produit possible.
Les valves unidirectionnelles pour sachets de café sont la meilleure solution.
Ils permettent de conditionner le café immédiatement après la torréfaction.Ils disposent d’un débouché facile pour le dioxyde de carbone.Ils empêchent l'entrée de contaminants.Ils éliminent la possibilité d'explosion du sac de café.Et surtout, ils gardent le produit frais et délicieux pour l’amour et le plaisir de vos clients !
Heure de publication : 06 août 2022