आफ्नो कफी ताजा राख्नुहोस्
यो कफीको स्वाद, सुगन्ध र उपस्थिति उत्कृष्ट छ। धेरै मानिसहरू आफ्नै कफी पसल खोल्न चाहन्छन् भन्ने कुरामा कुनै अचम्म मान्नु पर्दैन। कफीको स्वादले शरीरलाई जगाउँछ र कफीको गन्धले आत्मालाई साँच्चै जगाउँछ।
कफी धेरै मानिसहरूको जीवनको हिस्सा हो, त्यसैले आफ्ना ग्राहकहरूलाई ताजा कफी प्रदान गर्नु र उनीहरूलाई आफ्नो पसलमा फिर्ता आउन जारी राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। आखिर, तपाईंका ग्राहकहरूको सन्तुष्टि तपाईंले प्रस्ताव गर्नुभएको उत्पादन जत्तिकै महत्त्वपूर्ण छ। विश्वास गर्नुहोस् वा नगर्नुहोस्, सिमीहरू प्याकेज गरिएको र पिस्ने तरिकाले स्वादलाई बलियो वा हल्का बनाउन सक्छ।
के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ कि तपाईंको कफीलाई सुरुदेखि अन्त्यसम्म कसरी ताजा राख्ने?त्यहीँ कफी ग्राउन्ड भल्भहरू काममा आउँछन्।
तपाईंले आफ्नो स्वादिष्ट कफी झोलाको पछाडि ती प्वालहरू देख्नुभएको होला, ती के हुन्?
कफी ग्राउन्ड भल्भ भनेको के हो?
भल्भ र कफी झोलाहरू एकसाथ फिट हुन्छन्। एकतर्फी ढक्कनले आपूर्तिकर्ताहरूलाई भुटेपछि तुरुन्तै स्वादिष्ट कफी बीन्स प्याक गर्न अनुमति दिन्छ। भुटेपछि, कफी बीन्सले धेरै घण्टासम्म कार्बन डाइअक्साइड छोड्छ।
कफी झोलाको आवरणमा बनाइएको भल्भले बाहिरी सतहलाई दूषित नगरी सिल गरिएको झोला भित्रबाट कार्बन डाइअक्साइड बाहिर निस्कन अनुमति दिन्छ।यसले कफीको गेडा वा पिसेको कफीलाई ताजा र ब्याक्टेरियामुक्त राख्छ - कफीको झोलाबाट तपाईंले अपेक्षा गरेको जस्तै।
कफीको झोलामा भएका भल्भहरू किन यति महत्त्वपूर्ण छन्?
कार्बन डाइअक्साइडको लागि सुरुवात बिन्दु स्थापित गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने, स्पष्ट रूपमा भन्नुपर्दा, तपाईंको कफी झोला घर फर्कने क्रममा ग्राहकको कारमा विस्फोट हुन सक्छ। कुनै पनि कफी पसल वा नयाँ स्थापित कफी पसलले आफ्ना ग्राहकहरूलाई त्यस्तो अनुभव गर्न चाहँदैन, हैन र?
यो फ्ल्याप खोल्ने बित्तिकै, ग्यास चुहावटको बारेमा सबै चिन्ताहरू हराउँछन्। झोलामा रहेको ग्यासले झोलामा निरन्तर दबाब बढाउँछ। भल्भ बिना, झोला चुहिन वा च्यातिन सक्छ।भल्भले ग्यासलाई झोलाबाट बाहिर निस्कन अनुमति दिन्छ, झोलाको उपस्थिति सुरक्षित राख्छ, उत्पादनको क्षति रोक्न र उत्पादनको लामो आयु सुनिश्चित गर्दछ।
के कफीको लागि अक्सिडेशन राम्रो छ?
ग्राहकहरूको लागि ताजा कफीको ग्यारेन्टी गर्न एकतर्फी भल्भ अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ। तिनीहरूले झोलामा अक्सिजन, धुलो र फोहोर हावा प्रवेश गर्नबाट रोक्नको लागि अवरोधको रूपमा काम गर्छन्।
जब उत्पादन अक्सिजनको सम्पर्कमा आउँछ, एक संक्षारक प्रक्रिया सुरु हुन्छ। जसरी अक्सिजनले बोक्रा भएको केरा वा काटिएको स्याउलाई पगाल्छ, त्यसरी नै कफीको दानामा पनि प्रक्रिया सुरु हुन्छ। यसले बासी कफी निम्त्याउँछ जसको शेल्फ लाइफ कहिलेकाहीं धेरै महिनाबाट केही दिनमा छोटो हुन्छ।
एकतर्फी भल्भले अक्सिजनलाई झोलामा प्रवेश गर्नबाट रोक्छ, जसले कफीलाई धेरै लामो समयसम्म ताजा राख्छ।
किन डिब्बाबंद कफीलाई भल्भको आवश्यकता पर्दैन?
कफीलाई लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकियोस् भनेर क्यानिङ गर्नुअघि ग्यासबाट मुक्त गरिन्छ।
धेरैजसो डिब्बाबंद कफीलाई पिसेपछि पगाल्न सकिन्छ। यो तब हुन्छ जब कफी भुटेपछि कार्बन डाइअक्साइड निस्कन्छ, तर धेरैजसो अवस्थामा यो तब हुन्छ जब कफी बाहिर हुँदा कार्बन डाइअक्साइड निस्कन्छ। यदि कफी बाहिर छोडियो भने, यो गन्ध आउँछ र दूषित हुन्छ। सबैभन्दा नराम्रो कुरा, यो क्यानमा पुग्नु अघि नै बिग्रन्छ, त्यसैले कल्पना गर्नुहोस् जब यो तपाईंको ग्राहकहरूको हातमा पुग्छ तब कस्तो हुन्छ।
बिहानको एक कप खराब कफीले तपाईंको सम्पूर्ण दिन बिगार्न सक्छ। सम्भव भएसम्म उत्तम गुणस्तरको उत्पादन सुनिश्चित गर्न आवश्यक कदम चाल्नु महत्त्वपूर्ण छ।
एकतर्फी कफी ब्याग भल्भहरू उत्तम समाधान हुन्।
तिनीहरूले कफी भुटेपछि तुरुन्तै प्याक गर्न अनुमति दिन्छन्। तिनीहरूसँग कार्बन डाइअक्साइडको लागि सजिलो निकास छ। तिनीहरूले दूषित पदार्थहरूको प्रवेशलाई रोक्छन्। तिनीहरूले कफीको झोला विस्फोट हुने सम्भावनालाई हटाउँछन्। र सबैभन्दा माथि, तिनीहरूले तपाईंको ग्राहकहरूको माया र आनन्दको लागि उत्पादनलाई ताजा र स्वादिष्ट राख्छन्!
पोस्ट समय: अगस्ट-०६-२०२२