कॉफी बॅगना एअर व्हॉल्व्हची आवश्यकता का असते?

कॉफीसाठी ऑक्सिडेशन चांगले आहे का?

ग्राहकांना ताजी कॉफी मिळण्याची हमी देण्यासाठी एकेरी झडप अत्यंत महत्त्वाचा आहे. ते बॅगमध्ये ऑक्सिजन, धूळ आणि घाणेरडी हवा जाण्यापासून रोखण्यासाठी काम करतात.

जेव्हा उत्पादन ऑक्सिजनच्या संपर्कात येते तेव्हा एक गंजण्याची प्रक्रिया सुरू होते. ज्याप्रमाणे ऑक्सिजन सोललेली केळी किंवा कापलेले सफरचंद विरघळवते, त्याचप्रमाणे कॉफी बीनमध्येही तीच प्रक्रिया सुरू होते. यामुळे शिळी कॉफी तयार होते ज्याची शेल्फ लाइफ कधीकधी काही महिन्यांपासून काही दिवसांपर्यंत कमी होते.

एकेरी झडप ऑक्सिजनला पिशवीत जाण्यापासून रोखते, ज्यामुळे कॉफी जास्त काळ ताजी राहते.

कॅन केलेला कॉफीला व्हॉल्व्हची आवश्यकता का नाही?

कॅनिंग करण्यापूर्वी कॉफी डिगॅस केली जाते जेणेकरून ती जास्त काळ साठवता येईल.

बहुतेक कॅन केलेला कॉफी पीसल्यानंतर वितळवता येते. कॉफी भाजल्यानंतर कार्बन डायऑक्साइड बाहेर पडतो तेव्हा असे घडते, परंतु बहुतेक प्रकरणांमध्ये कॉफी बाहेर असताना कार्बन डायऑक्साइड बाहेर पडतो तेव्हा असे घडते. जर कॉफी बाहेर ठेवली तर ती वास घेईल आणि दूषित होईल. सर्वात वाईट म्हणजे, ती कॅनमध्ये जाण्यापूर्वीच खराब होते, म्हणून जेव्हा ती तुमच्या ग्राहकांच्या हातात पडते तेव्हा ती कशी असेल याची कल्पना करा.

सकाळी एक कप खराब कॉफी तुमचा संपूर्ण दिवस खराब करू शकते. सर्वोत्तम दर्जाचे उत्पादन सुनिश्चित करण्यासाठी आवश्यक पावले उचलणे महत्वाचे आहे.